曹操的主廚第66章 特級廚師的指導
食物其實就是這樣，你願意在裡面花費多少心思，那麼就可以獲得多少收穫。口感糟糕的食材，可以透過醃製，或者別的手段變得美味。而原本美味的食材，也要最大限度，把它的特點發揮出來。
一般來說，吃個炸雞塊，買些冷凍雞肉，甚至是雞胸肉什麼的，然後配上現成的麵包糠，或者麵包粉，最後簡單炸一炸，弄出來的，其實也算是炸雞。
但若是連麵包糠和番茄醬都是自己調配出來的，那麼不用想也能知道，這調配出來的番茄醬，必然是最適合用來炸雞的，麵包糠自然也是最完美的。
於是三種經過調整，互相之間能夠互相襯托，互相重疊的食材，烹飪出來的炸雞，到底是怎麼樣的美味？基本上，已經不需要詳細說明！
外酥內嫩，可惜雞肉用的還是一般的雞肉，若是有那種比較珍品的雞肉，那麼味道或許還能更進一步。不過若是做得太完美的話，那多多少少，就有點挑釁的意味。只是王庸顯然忽略了，加入嫩肉粉醃製的雞肉，到底有多麼可怕！
“真的那麼……厲害？”楊修很期待的看向這盤炸雞，她知道若是吃了這個的話，估計自己要出醜，不過此刻不管是胃部，還是舌頭，甚至自己的大腦，都在向她抗議。
“想吃……想吃……想吃……”一股無形的力量，催促她快點去吃。楊修不過是個十來歲的孩子，自控能力很糟糕。哪怕楊賜已經提醒過，她還是緩緩走過去，夾起一塊雞塊。
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入手的觸感，就已經明顯和之前的不同。筷子擠壓在雞塊上，傳出的是酥脆的表皮被夾裂開的聲音，隱隱約約，不仔細聽聽不出來。
“別蘸！”在楊修打算蘸番茄醬的時候，楊賜還是出面攔住了她，“直接吃也很美味！”
“嗯……”楊修覺得很羞愧，她不知道為什麼，根本控制不住自己的身體。
“啊嗯……”把雞塊放入口中，牙齒猛地一咬，只聽麵皮“咔滋”一聲裂開，隨即一股強烈的雞肉味，在裂縫之中席捲而來，暴力的填滿了她的口腔。
“討厭……那麼霸道的……”楊修慢慢的拒絕，心中非常的抗拒這種感覺。然而身體卻是這股強烈的味道衝擊下，根本一點抵抗的餘地都沒有，只能被動去承受這一切。
“已經……不行了……”把雞塊咽下去，餘韻使得她的口腔不斷分泌出津液，腦補快樂激素在迅速分泌，整個人都覺得有點輕飄飄的，她自己都搞不清楚，為什麼會這樣。
此刻的她，彷彿已經完全失去了思考的能力，她甚至也不打算去思考！
“還想吃……”楊修楚楚可憐的看向楊賜。
“罷了，罷了！”楊賜見狀，嘆了口氣，允許她繼續進食。
這一次，楊修夾起一塊雞塊，卻是蘸了蘸番茄醬。不蘸都能那麼美味的話，那麼蘸了之後，會怎麼樣？這個想法彷彿就是魔鬼的誘惑，她下意識想要抵抗，身體卻非常誠實！
“啊恩……”張口，把雞塊放入口中，番茄的鮮味席捲而來，清空了口中的油膩，殘留的是強烈鮮味。而這一刻，楊修立刻意識到情況不對，想要把雞塊吐出來，卻下意識的咬了一口。只聽“咔滋”一聲，雞塊被咬破，她知道情況要糟糕！
“嗯嗯！”楊修立刻朝著楊賜告退，然後慌不擇路的回到自己的房中。
“無憂，你確定不是故意的？”楊賜帶著幾分怨念看向王庸。
“原意，只是想要把炸雞最美味的一面展現出來……沒想到會這樣……”王庸覺得很不好意思，自己就是平平常常做一份炸雞，結果怎麼搞得自己下了藥一樣？還是說，自己其實走錯了片場，這是《藥王之靈》的平行時空？！
與此同時，在房間裡面，楊修只覺得自己置身於一片金黃色的麥田裡面。本來是沉浸在這種麥浪之中，卻不想田裡突然出現了大量的雞，然後朝著她蜂擁而來，用喙和羽毛不斷挑逗著她身體每一寸肌膚。
“不要，不要過來……”她很想抵抗，但抵抗的能力越來越弱，“不要，不要……”
三重味道的疊加，迅速衝擊著她的大腦，似乎有一道隱形的屏障被輕易擊碎，思想說不出的放鬆，類似這樣的感覺，應該是上次吃爺爺烹飪的菜餚。不過和爺爺那種溫順的感覺不同，這個味道卻是說不出的粗暴，根本不懂得憐香惜玉。
“故意的，他絕對的故意！”全身抽搐，處於餘韻之中的楊修，含淚惡狠狠地嘀咕道。
“不得不說，你的確是個天才！”楊賜嘆了口氣，“不過你的手段太粗暴了，一個紳士，做出來的菜餚，應該如同情人的雙手，慢慢的撫慰著女性的身心，給予她們快樂和依靠感。而你烹飪出來的菜餚，就如同一個暴徒，強行的去襲擊女性，這樣很不道德！”
楊賜也不廢話，把還剩下的一些醃製的雞肉，還有麵包糠等材料，學著王庸的步驟，進行重新操作。時間差不多是一樣的時間，火候方面或許存在一定的微調，王庸看了半天，愣是沒看出和自己有什麼不同。
“好了！”楊賜隨即把做好的雞塊端上來，“這邊是你的，這邊是我的，比較一下！”
“弟子明白！”王庸點頭，隨即夾起自己的那塊，嘗試食用。強烈的味道席捲而來，非常的美味，在炸雞裡面，應該已經算是比較成功的炸雞塊。
“接下來是這塊！”吃了自己的，王庸沒有急著下筷，而是含了一口水，然後吐出來。試味的基本原則，便是保證吃的時候，口腔不會被其他味道干擾。
真正品嚐，才發現口感和味道其實沒有任何差別，不過口感卻柔和了許多。就如同春風拂面，沁人心脾，慢慢咀嚼，隨著味道滲透進來，給人一種非常安心的感覺，很舒服。
“怎麼會，這樣？”王庸突然睜開眼睛，不敢置信。一樣的材料，一樣的步驟，烹飪出來居然感覺完全不同。
和楊賜炸出來的雞塊比起來，就如同他剛才所言，自己就是一個暴徒，告訴別人‘給我快樂起來’；他則是一個翩翩公子，溫柔的告訴別人什麼叫做快樂。
“為什麼會這樣？”王庸震驚的看向楊賜。
“等你摸索出來，那麼你就是特級廚師了！”楊賜點頭笑道，這個弟子的食感不錯。
“可問題是，您是我的恩師，難道學生有問題，恩師不打算教教？”王庸惡意賣萌，畢竟不知道答案的話，他會睡不著覺的。
“一般烹飪一道菜，我們首先要考慮的，便是‘為誰而做’這點；考慮清楚，然後才是‘我要透過這道菜表達自己怎麼樣的心意’，當你學會這點，那麼你自然也就成為了一名合格的特級廚師！”楊賜也沒打算藏著掖著，只是在他看來，這句話對於王庸來說，還太難理解。