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吃貨封神錄

第七十五章 汽鍋雞×醬油×搞事情
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吃貨封神錄第七十五章 汽鍋雞×醬油×搞事情

連蒙帶騙地找鬥氏族長要來了汽鍋後,楊戩和孝天犬連等都不等,當即便在祭壇上開宴。

現代營養學認為,在人類的各種烹飪方法中,蒸是保留食物營養最多的一種烹調法,而在世界三大菜系裡面,對蒸菜掌握得最全面的還是華夏菜。

和講究變色、從而大量運用烤制進行烹飪的土耳其以及法/意菜相比,蒸菜最大限度地保留了食材的原汁原味,而且相對於其它烹飪方法來說屬於低溫烹調,不僅健康,而且還省油,蒸出來的湯汁還異常鮮美。

據姚遠所知,在“中華第一女戰神”婦好的墓葬裡,就有一件非常別緻的青銅汽鍋。這個汽鍋的外形和現代的雲南汽鍋已經高度相似,除了沒有水冷外,汽鍋該有的功能它全有了。

考慮到殷商的銅器大多是從南方“擄金”而來,它肯定多多少少受過盤龍城和三星堆遺址中相同器物造型的影響。

女戰神婦好...她是不是也喜歡吃汽鍋雞呢?

現在姚遠面前的這個汽鍋,便是鬥氏族長從族裡討要出來的。

如果不是大巫張口借,估計鬥氏族長絕對不會答應借出,因為他在分家的時候也只從大族裡拿到了這麼一口青銅鍋,象徵著他“至高無上”的權威。

不管誰想要吃汽鍋雞、汽鍋甲魚,都得到族長這裡來,而這樣的“禮”或者說“儀式感”,無疑是族長權威的重要加分。

再想想周朝所謂“定鼎”天下時鑄造的“九鼎”,其實不就是九口煮東西的大鍋嗎?

成語“食指大動”的來歷,不就是君侯家的汽鍋甲魚做好了,公卿過去沒有分到肉,從而引發的一場血桉嗎?

有鍋,就有權力!蒸菜,就是力量!

咕都咕都咕都...

隨著陶鬲中的熱水蒸出的蒸汽瀰漫入整個汽鍋,木頭鍋蓋下開始冒出混合著食物香氣的蒸汽。

一時間,祭壇周圍都氤氳著雞肉的芬芳,確實令人食指大動。

“好香啊...”楊戩的口水流了滿地。

姚遠則是不為所動,他將晾好的米糌粑裹入一張厚密的綢布中,然後用爪子在底下點出了幾個小洞,又在底下固定上了一塊同樣鑽出圓孔的玉片。

“來,擠!”他喊道。

楊戩抓起那個鼓鼓囊囊的米包,捆紮好上面後便是用力一擠,晶瑩的米線頓時便從玉孔中擠了出來。

姚遠挑起了一根米線,檢視了一下它的韌度後又嘗了嘗,這才滿意地吧唧了一下嘴巴。然後和楊戩一起,將所有米糌粑都壓成了米線。

“好,米線要晾幾個時辰返生...咱們今天先吃雞,明天再煮雞汁米線。”

等到蒸得差不多了,姚遠他們當即便開了鍋。

蒸好的雞肉變得又軟又爛,但水汽卻又很好地維持了這只雞該有的外形,非常方便楊戩他們割取。

雖然沒有蔥,也沒有辣椒、丁香和豆蔻,但收集了不少草藥的姚遠此時手上也有了不少可以用來調味的東西。

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除了生薑和花椒外,他還搞到了辛夷、白止和川芎,只是辛夷更加適合與雞蛋一起做,白止對於雞湯的味道又是毀滅性的,所以姚遠最後選擇了用川芎來去除雞肉的腥臭。

不出意外,雞肉極其的鮮嫩,撒上鹽後的味道也是讓小楊戩胃口大開,將骨頭也啃了個乾乾淨淨。

姚遠分到了一個雞腿和雞翅,最後又將沒什麼肉的雞肋也刮了個一乾二淨,然後才滿足地躺了下來。

“雲南汽鍋雞”——解鎖!

自從開始修仙後,姚遠發覺自己已經很少再會餓,哪怕一兩天只吃一頓也問題不大。現在的他之所以還要吃東西,主要還是為了滿足口腹之慾、享受美食,不知道楊戩是不是也是如此。

楊戩的胃口簡直就是一個小小的無底洞,不管有多少好吃的,她只要想吃就都能把它們統統吞下去,要不是楊嬋的表現很正常,姚遠都要懷疑天家人是不是多少都有點饕餮血脈。

總之,楊戩不吃東西的唯一理由就是那玩意口味不佳,不存在吃得下吃不下的問題。

“可惜了,醬油還沒好,不然這雞肉還能變得更好吃...”姚遠猶自有些不滿足。

楊戩耳朵極尖:“醬油是什麼?”

“就是用豆子發酵的東西...出發前我做了幾壇放在長生洞,等咱們回去時應該就已經釀好了。”

楊戩的嘴巴先是動了一下,隨後彷佛才想起了什麼一樣。

“對哦,我們還得回去吶!”她瞪大了眼睛。

姚遠無話可說:“不然你以為我們出來是為了什麼?”

“不是為了...咦?為了什麼?我們不是要調停戰爭嗎?”楊戩這才後知後覺。

姚遠痛苦地捂住了眼睛——合著您什麼都不知道就出來浪蕩了兩個多月?這心是不是也太寬了點?

“哎呀...”小姑娘咧嘴傻笑,一點都沒有不好意思的樣子,“反正你拿主意就是了,孝天犬不會害我的!”

“那還真是謝謝你啊!”

可惡,為什麼在惱火之餘還有些感動?

事到如今,姚遠也就和盤托出了。

“你看,鄀城和盤城之間發生爭鬥,本質上還是為了搶水,對吧?”

“嗯。”

“所以,即便是有‘德高望重’的人站出來,強行命令他們停戰,只要這個矛盾還在,他們就依然會繼續爭鬥。”

“對,我也是這麼想的。”小姑娘連連點頭。

你想了個大頭鬼!你腦子裡除了吃還有什麼?姚遠無力吐槽。

“所以說...如果要讓他們停戰,那唯一的辦法就是讓其中一個城遺址!”

說著說著,狗子的眼中漸漸開始泛出精光:“你看,戩,商朝勢力的重心向東方轉移,南方就算撐得再久,這裡的勢力遲早也要被荊楚吞併。”

“噢——啊?”

“所以說,這些商朝移民要麼被滅,要麼就要找一處易守難攻的地區重新建城,而這,就是咱們和西周的機會啊!”

小姑娘眨著眼睛,發現自己已經無論如何都跟不上自家狗子的思路。

“西周距離荊楚足足一千裡地,若是靠陸路支援,那未免曠日持久,不等西周發兵,這裡就會被荊蠻攻陷,所以想要聯絡的話,就只能靠漢江!”

“漢江?”楊戩皺起了眉毛,“沒聽說過。”

“哦,就是沔水。”姚遠換了個說法,“沔水發源於秦嶺南麓,那裡是西周的地盤,若是從水路順江而下,數日便可支援過來,說不定比商王發兵還要快幾倍。”

楊戩想了一下,總算懂了。

“所以,我們要說服鄀、盤兩城,北遷到沔水?”

“對,北遷到襄陽一帶。”姚遠終於說出了自己的構思。

“襄陽又是哪?”

“大俠郭靖殞命之地,可惜了黃蓉...啊,你就當我沒說,總之那裡的地形很適合築城,而且還是堅城,如果沒有回回炮之類的大殺器,估計敵人是攻不破的。”

“是嗎?”

望著自家狗子那得意洋洋的樣子,楊戩選擇繼續相信這個狗頭軍師。

一個問題想明白了,但另一個問題卻也浮出了水面。

“那麼,我們怎麼勸他們呢?”楊戩問。

“當然是以德服人啦!”姚遠的尾巴搖得更快了。

“德?”

“武德也是德嘛...不然你以為我們來荊蠻刷聲望是為了啥?”

“啊?”小姑娘已經暈暈乎乎的了。

“你儘管放心,那兩城在秋收之前是絕對不會打起來的,而荊蠻這邊收水稻又比較早,所以我們有的是時間搞事。”

雖然不知道大狗子準備怎麼“搞事”,但“搞事”這個詞一出,楊戩便感到自己心中萌生出了一種極為暢意的期待。

原來早在幾個月前,自家的狗子就已經盤算好了該怎麼做啊?

“好,我們搞事!”小姑娘重複道。

“哎嘿嘿嘿....”

“誒嘿嘿嘿....”

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