重生之最強高手第一百四十四章 麵館的門道

至於麵館那邊，倒是沒有搞這些東西，因為強迫別人每天都吃同樣一種食物，也是非常不禮貌的，會對顧客造成一定的牴觸心理。不過江明對於麵館這邊也是有一些跟其他地方不一樣的安排，比如說只賣澆面不賣炒麵這種事。

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每天零開業之前，麵館會提前準備一點東西，一大盆西紅柿炒雞蛋、一大盆炒土豆絲和一大盆炒白菜，然後還有一大盆的滷肉。另外還要準備一些比較小的盆裡面放著大蔥，大蒜，辣椒，等等調料。這樣一來廚房那邊的面只要一好顧客就可以根據自己的口味愛好隨意選擇西紅柿雞蛋或是白菜或是土豆絲，或是三種都加，還是單一一種隨意選擇。當然，價格都是有明確的規定的，只要不缺錢，所有的種類都加也是可以的，另外就是滷肉，個頭都差不多，旁邊會放著一個非常精確的小稱兒，明碼標價，想吃多少稱多少，不會造成浪費的習慣。而且最關鍵的是，由於配菜和滷肉都是提前做好的，所以廚房只要把面煮出來就可以了，而不像別的麵館一樣還需要臨時炒菜或者炒麵，這樣一來，無形中自己麵館經營的時間就長了很多。別的麵館給一撥客人提供服務的時間，江明的麵館已經兩撥客人都快吃完了。

不僅僅這點，在裝修的時候，江明就已經考慮了很多東西，他的這家麵館跟別的麵館不一樣，他的廚房是開放的。他的廚房不像別的麵館一樣和前面使用牆壁或者木板隔開，而是用了一面巨大的落地玻璃，這樣一來，別人就可以透過鏡面玻璃看到廚房到底幹不乾淨，看到廚房做面的人到底認不認真、衛不衛生。而且最關鍵的是人們可以看到自己的面是怎麼樣被後面的這位師傅給一下一下透過手裡的菜刀切出來或者削出來。

要知道盛海這邊賣手擀麵的地方可是很少的，所以大家對於這種手工面非常感興趣，這樣一來生意自然是火爆的不得了。奶茶那邊當然也非常火爆，因為除了大學生對於新鮮東西比較容易接受之外，還有一個重要的原因就是姚北北親自上陣了。

姚北北到底有多漂亮啊？

這麼說吧，江明前世可是活了30多年的，有30多年的人生經歷，所以很多時候他看到美女都是波瀾不驚的，以至於像唐小柔這樣的美女屢次對他表白都被他給無視了。在這種心境下，江明依然覺得姚北北是傾國傾城的那個人。所以大家可想，這些還在校園裡的天之驕子，對於充滿魅力的姚北北到底有沒有抵抗力。很多有錢的公子哥，甚至只要姚北北甜甜的說一句：“帥哥，要不您辦一份我們這裡的積分卡吧。”後者只要不缺錢，就會馬上開啟錢包充500元進去。

其實很多人這個時候是不缺錢的，你讓他掏五千八千可能掏不出來，但是兩三千很多人口袋裡是有的。不過江明為了保證安全，積分卡的充值上限就定在了500元，不允許再多充了。開業的當天，江明僱來的那對農民工夫婦和薛姐都打扮的乾乾淨淨，清清爽爽，三個人忙活起來完全能夠滿足整個麵館的供應。因為江明臨走的時候還在店裡動了一些小手腳，他在每一張桌子旁邊都貼了一張標語，上面寫著，吃完飯請主動將餐具放到前面的碗櫃裡。