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廚子很忙

第一百六十六章 攪動平城餐飲業
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廚子很忙第一百六十六章 攪動平城餐飲業

顧冬雨的網絡小說“辣媽帶娃記”終於寫到了尾聲,幾個月以來,每天不間斷的更新,少則五千字,多則上萬字,積累下來居然總字數超過了百萬,跟讀的粉絲也有好幾千人之多。

作為一個萌新的網路作家,能取得這樣的成績簡直令人驚訝,連她的責任編輯也看好她寫作的潛力,已經開始跟她約下一部稿,說只要下一部小說的大綱出來,過審沒問題的話,網站這邊可以爭取一個好一點的價格,一次性買斷。

對於這個成績,顧冬雨也是很有些小欣喜,自己寫出來的文字能賣錢,這便是對自己這半年一來努力的最大肯定。

但是,並不準備馬上著手下一部小說的創作。

寫文這個事,太累,如今這一部小說好不容易接近完成,回憶過去,都不知道是自己是怎麼堅持下來的,恐怕當中最大的動力是來自於那段姚遠失業的時間,家裡的收入一下子就斷了,那種不安全感催促著她去努力想要做點事,結果就投入了寫作,沒想到居然還寫出來點成績。

哼哼,中文系畢業的大才女,當然不是白給的!

帶著些得意,帶著點微笑,在看網上讀者發出來的留言,留言五花八門說什麼的都有。

“吃不胖的小胖仙女,如果這本書就這樣結尾的話,我可能會給你寄刀片呀......”

“樓上的,著什麼急,這本結束了還有下集呢,對不對,仙女?”

“我可能快抓到仙女了,她書裡些的那個美食村我好像找到了!等一等我去看看村後有沒有那麼一條隧道,穿過隧道有沒有那麼一個世外桃源!”

“寄刀片加一!”

“樓上的樓上,你說的是真的假的?線上等你回信!”

顧冬雨笑嘻嘻的看著網友的留言,看到這裡突然就笑不出來了。

自己寫文很多都是參考了現實中的境況來寫的,最近一直居住的這個小院,在書裡可沒少描寫,包括前面的那個紅旗美食村,在自己文裡出現的次數可不少。

怎麼還真有粉絲能找上門來?這就有點超綱了,這位粉絲可別是當真的吧?不禁就有點慌......

......

紅旗村裡最近一直挺熱鬧,現在就連山後的中心廚房也突然熱鬧了起來,總有形形色色的人穿過村子,直接往村後走,穿過隧道,然後找到那間中心廚房,探頭探腦。

有膽子大的連個招呼都不打,就徑直往廚房裡闖去,背著手四處亂轉,那個樣子看上去比韓明還更像是位廚師長。

這樣看來,就是這個廚藝大賽的事情已經在慢慢發酵,已經有人得到了訊息,提前來這個比賽場地打探一下,好提前瞭解一下戰場的情況。

常老爺子力排眾議,把這個越來越變得隆重、正式的比賽,放在了一個偏遠的紅旗村,內部的不同意見也越來越大。

聰明人什麼時候都少不了,當香閣酒店的市場營銷部得到了這個訊息以後,就開始透過各種手段想要爭取到這次比賽的承辦權,甚者還動員了市裡文旅部們的人來做工作。

都看好了這項比賽一旦電視轉播,影響力就不會小,這對於酒店來說是一個多好的一個廣告@機會啊!

常老爺子倒

是挺光棍:“這是早跟紅旗村還要清水鎮計劃好了的,是烹飪協會一個扶貧專案的一部分,如果你們其他的單位有意承辦的話,恐怕要等下一屆了。”

拒絕的是乾脆又利落。

香閣酒店的市場部經理吃了憋,倒也沒什麼話可說,但終歸是覺得失了面子,就鼓動自家的香宮中餐廳的廚師長何忠泰,無論如何也要把這一次的大賽給贏下來。

不說是必須拿到最後的冠軍,前三名那也得是勢在必得,畢竟咱們的酒店地位在這裡擺在呢,老牌的全球連鎖五星級酒店,這個香宮中餐廳又一直是中餐裡面的領軍位置,特聘的廚師長何忠泰在全國範圍內大小獎項拿的無數。

本來不起眼的一個什麼紅旗杯廚藝大賽,還請不用像何大廚這樣身份的人來參加,但是這次烹飪理事會實在是不給面子,那麼好了,咱們香閣酒店乾脆就給他們來個降維打擊,派出何大廚,直接參賽,先直接拿回來個獎項再說!

已經是希爾頓酒店行政副廚,兼任中餐廚師長的常洪亮,也就是咱們熟悉的大狗,也在躍躍欲試。

去哥們的廚房裡炫一下技,多好的事啊,想想就來勁,那個廚房自己非常熟悉,裝置是一流的,東西用起來也非常順手,當著姚遠的面,一路過關斬將,最後拿個獎回來,這可比參加什麼別的比賽有意思多了。

而且聽說還有電視轉播!

林大廚是實在不好意思放下身段參加這樣的比賽,但是身為烹飪協會的重要一員,自己作為國賓館這樣的重要單位,派人參賽那是必須的,是義務、也是責任,再說反正現在國賓館的業務比以往下降了不少,一幫兄弟天天閒的難受,有這麼一個機會讓手下的兄弟們提提精神,也是好的。

就是派誰出戰還得再琢磨一下, 據小道消息說,這次對陣的極可能是董氏烤鴨,這就不能太過掉以輕心,董氏的創意融合菜可不是空有個花架子。

董氏烤鴨連鎖雖然在市場上混的風生水起,但在行內的存在感一直都不太強,究其原因,估計就是搶了平城很多烤鴨子老店的風頭,一款酥不膩的烤鴨再加上創意菜的名頭,讓很多傳統餐飲企業都覺得不服氣。

像這樣玩鬧一樣的比賽,本來董振洋是不屑於參與的,但是這次一是常老爺子的號召,就不能不給面子;更重要的是比賽的賽場是放在了紅旗村,而紅旗村裡自己麾下的一家董氏茅廬鄉宴也是開業在即,家門口的比賽再不參與一下就說不過去了。

乾脆就派出自己的徒弟小偉去參與一把,不求能拿名次,就是去學習一下。

廚師越老越謙虛,主要是越幹越知道,廚師門裡面,一個人需要學習的東西太多了,傳統的幾大菜系裡面有太多的技法、理念值得去借鑑、學習,就讓小偉去借這個機會拜訪一下前輩,跟同行交流一番最好。

魏大廚就為難了,作為潤澤園這樣的酒樓,參加這樣的不倫不類的比賽根本就沒有什麼意義,尤其是他從小道消息早就知道了,這次比賽跟以往都不一樣,考究的是廚師的臨場發揮,自己廚房所擅長的高湯提味,幾款料油提香,到了現場可能都會用不上,就完全沒了興趣。

魯菜龍頭老大的位置早就已經被市場證明,根本就沒必要再跟那些個小玩鬧去爭什

麼長短。

但是當他又聽到,比賽安排的對手是川省駐平辦事處的時候,就有點坐不住了。

川、魯之爭一直在餐飲業被大家爭論不休,誰家的菜系才是國內的老大,就都說不清楚。

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就沒有個說不清楚的,川人能有什麼傳承,最早的川菜的底子都是魯菜給的,從它那幾個代表菜就能看出來,什麼宮保雞丁、什麼魚香肉絲,從起手的那個炒醬的方式,都是咱魯菜的模式。

這就不能忍了,必須得出戰,倒要想看看,在平城這個餐飲市場上,他一個駐平辦事處,能有什麼資格跟自己根深蒂固的潤澤園來叫這個板。

而就在平城東南角的川省駐平辦事處裡,幾位川廚就完全摸不到頭腦:“龜兒子滴,啷個比賽要跑那麼遠,都已經進來山裡了,不去參加行不行?”

廚師長邢師恨恨的來了一句:“怕是不行咯,不知道是那個錘子把這次比賽的日程都發到了網上,咱們這次對上的是潤澤園,不去參加的話,師爺那邊恐怕都說不過去的噻。”

好吧,這些烹飪協會麾下的餐飲店裡,一個個廚子就慢慢的都被驚動了。

聽說過軍人有過大比武的情況,這次是要在咱們廚房門裡也要來個大比武嗎?

可是我川菜的一個麻辣鮮香的麻婆豆腐,怎麼跟你的那個大翻勺的鍋塌豆腐比,又能比個什麼呢?

於是,各間廚房的領軍人物都開始議論紛紛,都不知道自己這個行業協會的幾位大佬,這是吃了什麼藥,非得弄個這個比賽,圖的是什麼?

最大的機率,還是跟以前電視臺或者是行業協會弄的那些個比賽一樣,就是大家一起起鬨,弄個熱鬧,最後評獎的時候會是一地的狗血。

大家都有自己的關係,跟那幾位泰斗一樣的老廚子都能說的上話,到時候就是各憑本事唄 ,實在是說不上話的單位,為了面子,也能送點錢,給評一個什麼金獎菜品,就算是沒有白來。

廚師比賽嘛,多半比的是個盤下的功夫,就像是文人做的文章,你非得說誰的文章做得好,可是就架不住有別人不喜,歡對不對。

文無第一,咱們廚師門裡也沒有第一吧?

所以也不知道常老爺子非得張羅這個比賽到底是圖啥許的......

......

被某人罵成為了“錘子”的姚遠,這段時間也沒閒著,他在幫忙組織評委,準確的來說是群眾評委。

一個廚師比賽,評委當然應該是由那些個德高望重的老廚子擔任。

但是姚遠又提出了建議,既然是廚藝比賽,就得安排一些大眾評委。

廚師做出來的菜品,不應該只由專業人士評判,大眾的意見也很重要,在評分時也得有發言權。

這一點意見又是得到了成蕊為首的節目策劃組的同意,姚遠又得寸進尺提出來,想要邀請一些影片博主也參與進來,這一點節目組還是欣然同意。

沒有什麼不可以的,這一切都是為了擴大節目的影響範圍,如今自媒體的影響力誰都不會輕視。

如此,紅旗村廚藝大賽的氣氛就漸濃......

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