大吃貨：諸天萬界美食家第54章請叫我無敵，謝謝
一個法式料理，一個日本的蓋飯。
兩者能夠結合？東西方的碰撞，是否能綻放出火花？這是盤旋在諸位評委心間的疑問。
菜品沒有出來，只能這樣打上一個大大的問號。
“勃艮第紅酒燉牛肉，我記得他好像沒做過西餐啊，這樣會不會有些吃虧啊。”李老疑惑道
“是的，這就是勃艮第紅酒燉牛肉。但又有些不一樣。”周樓眼神一眨不眨，“不過他要怎麼做呢，怎麼做，能讓蓋飯經過劇烈的昇華呢？”
王菲菲的刀工，確實讓全場震驚，但是對於他製作勃艮第紅酒燉牛肉，懂行的人好奇心更重。
顛覆所有人的認知，要麼是天才，要麼是瘋子。
“就讓我看看，你到底帶給世人，怎樣的驚喜。”
“王菲菲，加油啊。”李興勝在不遠看著全神貫注製作料理的王菲菲說道。
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“還有李平，請你也努力吧，因為我可是很看好你的。”周樓暗自打氣道。他們都有自己所看好的人才。李平是從周樓的手底下走出來的，基礎極為紮實，但就是對菜品少了點靈氣。平常沒什麼問題但是就怕遇到像王菲菲這樣的天才。
毫無招架之力。
壓力全部落到了李平那裡。
太狠了，他本來以為自己碾壓一個王菲菲是輕而易舉的事情。
可是沒有想到，最後竟然演變到了如今的形式。
整個會場的氛圍，給予李平的壓力很大，但是李平還是沉著的處理著自己的食材。
沒有受到一點壓力的影響，或許這種壓力還能給李平轉變會動力。
“不錯，李平。”王菲菲抬頭看著面色冷靜的李平。
“那麼我的食材，牛肉的烹飪正式開始。”王菲菲開啟爐灶，放上一口平底鍋，倒入些許的黃油，加入培根洋蔥，進行著爆炒。
“牛肉的奏鳴已經開始了。”
“現在加入牛肉。”王菲菲把旁邊碗中的牛肉直接倒入了平底鍋。
能夠看到每一塊牛肉都在輕輕的跳動著，擦在黃油的上面，散發著一絲絲肉香。
現在就是要把牛肉的表面煎制成熟，每一個表面都是恰到好處的閃現著棕黃色的光澤，那是肉汁的顏色。
熠熠生輝著，簡直是牛肉的寶石一樣。
看著這個牛肉的光澤，觀眾們暗暗吞了口唾-液，他分明使用的只是普通的牛肉，但是為什麼這個肉粒的誘-惑力不遜於那些頂級的牛肉呢。
“這就是頂級刀工賦予牛肉的生命力。”周樓沉聲道
“在傳說中，食材也是有生命力的，而那個年輕人把這塊普通的牛肉的精華完全激發了出來。”
“這不是傳說嗎？”王市長茫然道。
“不，雖然傳說有些誇張，但是能夠看到那個年輕人的刀工，帶給每一種食材不同的變化。”周樓說道
“這樣的變化雖然細微，但是等到真正烹飪的時候，這種細微全部結合在一起，就會給料理翻天覆地的變化。”
“這或許就是積少成多。厲害啊，真是不服老不行了。”周樓的目光一動不動。
“那麼厲害啊，王菲菲。”王市長看著王菲菲，能夠讓周樓這樣服氣的，那麼年輕的或許是第一個。
“好了。”王菲菲看著平底鍋呈現著肉質光澤的牛肉，把這些牛肉拿出來放到一邊。
然後鍋底的油不去除，繼續放入胡蘿蔔洋蔥，這是為了給這些配菜賦予牛肉的味道。
從一旁拿出鑄鐵鍋，倒入剛才炒好的蔬菜，牛肉，培根，撒上鹽，胡椒粉，麵粉，讓麵粉均勻在牛肉上。
“放入烤箱。”王菲菲把這個鑄鐵鍋放入了烤箱之中。
數分鍾之後。
取出烤箱，往裡面彷彿月桂葉，百里香，倒入紅酒，繼續放入烤箱之中。
“現在就是改變的時候了。”王菲菲另外取出一個鐵鍋，放到爐灶上面，往裡面倒入紅酒，接著放入其他的輔助食材。
“叮。”烤箱中牛肉的時間也到了。
有手套戴在手中，把鑄鐵鍋的牛肉取出來倒入這個鐵鍋之中。
用大火不斷的沸騰著。
這是快速的收汁，要讓配料的精華完全被牛肉吸收，讓牛肉的風味不斷的增長，這就是勃艮第燉牛肉。
不，現在已經不是勃艮第燉牛肉了。
“現在這可是蓋飯的其中一部分。”王菲菲看著大火燉煮著這個牛肉，嘴角微微一翹，就讓大家感受一下，什麼才是真正肉的香味。
當王菲菲開啟鍋蓋的時候，裡面肉的香味直接橫掃向了觀眾席之中。
他們彷彿能夠聽到牛肉茲茲的發出誘-人的聲音，最重要的是，在他們的鼻尖聞到了牛肉的香味，頂級牛肉的香味。
這是肉的力量。
“怎麼會這樣。”觀眾們全部震驚的感覺著這一幕。
肉的香味本來就不是傳播性非常大的味道，不像香辛料什麼的，會直接帶給別人刺激性的香味。
因為香辛料是直接作用於鼻子的。
但是肉卻不是如此，肉的香味傳播的距離是有限的。
可是現在整個會場竟然都被這股肉的香味給洗禮了，每個人口中都分泌著唾-液，這種他們從來沒有感受過的極致肉香。
“這是什麼味道，簡直就要被肉香征服了。”觀眾席一個穿著和服的女子整個人都軟化了起來。
“這種肉香，這完全超越了頂級的牛肉。”旁邊的一個男子說道。
“真的太期待了，太期待那個年輕人的料理。”最後一個微胖的男子說道
“這個叫做王菲菲的少年，在網上還掀起過一陣熱搜，果然名不虛傳，他改變了日式料理，竟然還能融合法式料理而進行改良。天才啊。”
“原來是他啊。”那個女子恍然大悟
“那段時間我也聽說過王菲菲這個名字，如果我不是在外面出差的話，也想要嚐嚐這樣的那裡的美味。”
“我去吃過，非常棒，完全不遜於那些頂級廚師的手藝。”瘦瘦的男子讚歎道。
而評委席上，三個評委議論紛紛，這一刻完全被王菲菲的菜品抓住了目光。