大膽狂廚第283章 是時候展現真正的技術了

在公證人員的見證下，兩人很快簽訂了對賭協議。

隨後經過商議，姚禹和馬修之間的比試賽題，將由抽題軟體臨時決定。

由於這場比試涉及的賭注太大，而且比試要用到的許多食材和調料，也不是在南陽鄉這種小村鎮能買到的。

所以，根據耿陌的提議下，姚禹和馬修的這場對決地點，轉移到廬陽廚協協會。

廬陽是安皖的省會，將比試地點定在那裡，不論需要什麼食材，都能在一天之內買齊。

姚禹和馬修都沒有反對耿陌的提議。

就這樣，廚譜獵人暫時離開了。

馬修和姚禹約定，將在明天下午，在廬陽一決勝負。

姚蠻子再次與人定下高價賭鬥的訊息很快就傳到了網上。

望海樓上，許多廚師在知道姚禹和馬修對賭的前因後果後，都旗幟鮮明地支援姚禹，希望禹狂徒能給廚譜獵人一個教訓。

當然，說怪話的也不是沒有。

這年頭，永遠不缺少紅眼病的同行，和習慣嘲諷一切的鍵盤俠。

不過那些言論剛一冒頭，基本上就會被姚禹的廣大路人粉噴得連渣都不剩。

“不好意思啊，小姚，把你也牽扯進來了。”回到畢宅後，畢澤濤對姚禹道。

姚禹笑著說：“您可別這麼說，我正好也想會會那個馬修。”

經過馬修的攪合，那六位特地趕來，原本想要收畢東為廚的西餐廚師都沒臉在待下去了。

但是，畢澤濤的七十大壽照樣還得接著辦。

耿陌、宋遠、陳三水三位特邀評委也留下來祝壽。

中午大家熱熱鬧鬧地吃了一頓壽宴，等到晚飯過後，大家又分吃一個七層高的大蛋糕。

畢東還請了專業的煙花表演者，在河邊燃放了幾組大煙花。

煙花經過提前的計算和排列，在按序升空綻放之後，正好組成了一些恭祝畢澤濤身體健康，長壽快樂之類的祝壽詞。

放完了煙花，吃了蛋糕，絕大部分賀客陸續告辭。

只有姚禹幾人，還有畢澤濤的幾個徒弟仍舊留宿畢家。

等到明天一早，這些人就會組團北上，前往廬陽，觀看姚禹和馬修的對決。

不過，陳冬雪不在此列。

她未來幾天的行程都已經訂滿了，可沒工夫跟著去廬陽看熱鬧。

就算有時間，陳冬雪也不會去。

如今華夏廚藝界的人都知道，姚禹和陸沉魚已是一對。

她和姚禹又沒多深的交情。

貿然同行跟過去看熱鬧，保不齊還會被好事者傳出的緋聞。

堂堂鹿鳴紅酒的CEO，也是要排面的好吧。

……

次日，早晨。

姚禹、畢澤濤等人吃過飯，一行十多人，分坐四輛車，前往廬陽。

從九華山下的南陽鄉，到廬陽需要三個多小時的時間。

一行人來到廬陽廚協大樓時，已是中午時分。

經過一天時間的發酵，姚禹將要PK廚譜獵人的訊息傳遍了全國。

這一次造成的影響要比上次姚禹對決洪世樸還要大。

因為這裡面不僅牽扯到了姚禹和遭人恨的廚譜獵人，還牽涉到了徽菜名廚畢澤濤。

在那些熱衷搞事的媒體眼中，徽菜名廚的孫子竟然不學徽菜要學西餐，也是一件值得報道並八卦的話題。

比試還沒開始，就有十幾家媒體趕來廬陽廚協蹲守。

廬陽廚協和安皖省廚協是在一起的。

耿陌做東，請大家吃了頓午飯。

飯後休息一陣，他便帶著大家前往已經佈置好的比賽場地。

今天這場比試的評委是從第三方專業機構請來的著名美食家：林棟、孫勤和幸田曾一郎。

耿陌和宋遠之所以沒有再繼續擔任評委，為的是避嫌。

有權威的第三方評委在場，等到時候馬修輸了，他也挑不出毛病。

嗯，是的。

除了馬修的同伴，在場所有的人，包括已經守在直播間裡各路水友，都不認為，馬修能贏下這場比試。

畢竟，在公開比試中，姚蠻子除了跟陸沉魚打平過一次，還從來沒有敗績。

下午一點，各路人員到齊，比試開始。

裁判員開啟電腦選題。

很快，感恩節火雞、夏威夷蘑菇烘蛋、布朗尼蛋糕三道賽題就被選了出來。

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這三道賽題出來後，馬修頓時露出了一種“大橘已定”的猥瑣笑容。

而現場的其他廚師和觀眾也在議論：

“這三道都是典型的美國菜啊！尤其是感恩節火雞，這道大菜想要做好，很難。”

“姚蠻子沒問題嗎？”

“自信點，把‘嗎’字去了。你們可別忘了，這些年被禹狂徒打臉的次數還少嗎？”

“誰知道這個傢伙暗中學了多少本菜譜。”

“倒也是。感恩節火雞名氣那麼大，就像咱們華夏的燕京烤鴨一樣。以禹狂徒的性格，說不定早就偷偷練過了。”

這話還真沒有冤枉姚禹。

姚禹四年前去歐洲參加奧烹賽時，就在一場聯誼會上跟著當時美國隊的廚師學會了烤火雞。

後來，他回國後也做過幾次，對於這道菜的做法和要訣，都很清楚。

姚禹烤火雞的次數肯定遠不如馬修多。

但他有系統傍身。

只要對手等級沒他高，姚禹就可以善用【明察秋毫】和【洞若燭火】的組合技，現場偷師，乾死對方！

這場比賽，總計是兩個半小時。

賽題選中之後，比試立刻開始。

在華夏，養殖火雞的人很少。

因為火雞的肉質比較柴，養殖成本還高。

這種雞肉燉湯不鮮，炒菜不香，除了塞進烤箱燒烤外，並不適合使用其他烹飪方式。

除非是要做特定的烤火雞，否則從普通百姓到專業廚子都不樂意做這玩意兒。

今天廬陽廚協預備的幾隻火雞，還是耿陌猜到姚禹他們很可能要做這種菜，才讓人特地聯絡了專門的供貨商，連夜用空運運過來的。

相關的食材已經被工作人員用推車推了出來。

姚禹和馬修也各自換好了廚師服。

兩人各自挑選了食材，便開始著手備菜。

烤火雞，可以說是西方食譜裡必不可少的一道菜，也是這場比試中最費時的一道菜。

姚禹他們拿到的火雞都是已經處理乾淨，提前解凍的。

此時，他們要做的就是將火雞的皮肉分開，再把火雞整體固定，然後配好各種配料，塞入火雞的腹中。

姚禹做火雞的次數很少，可他做八寶鴨的次數卻簡直不要太多。

用華夏廚師的話來說，烤火雞和八寶鴨、三套鴨一樣，都是屬於套菜的一種。

所謂套菜，就是將各種配料塞進雞鴨腹中，然後整隻做熟的菜餚。

因此，擅長做一種套菜的人，就很容易觸類旁通，做好其他的套菜。

而現在，已經有一段時間沒在大庭廣眾之下秀操作的姚禹覺得：是時候展現一波真正的技術了！