大國名廚第二卷：廚王爭霸 第121章 底氣！
服務員們將一道道外觀誘人的美味端上桌，除了數道冷盤，還有很多道熱菜。
剛出鍋的緣故，熱菜上面冒著騰騰的熱氣。
每道菜的香氣都獨一無二，混合在一起，更感覺舒服。
“伯父、伯母，請動筷子吧。”
安梓夏控制住食慾，面帶微笑。
餐桌禮儀，讓長輩先吃，這是起碼的修養。
別看安梓夏在人前大大咧咧，但她極其注意察言觀色，懂得在什麼場合說什麼話。
林父林母沒有拿筷子，而是端起裝滿果汁的玻璃杯。
林父笑著說道：“咱們還是先喝一杯吧，感謝這次相聚。”
大家都喝了一口飲料，林萍給父母各夾了一筷子鹽水老鵝。
鹽水老鵝是淮南菜經典冷盤，形態飽滿，爛而不散，色黃油亮，質感松嫩、肥而不膩。
在鍾石的家鄉漢州，賣老鵝的攤點，大街小巷，遍地開花。
在清代的時候，地方官員用鹽水鵝招待下江南的康熙、乾隆兩位皇帝受到讚譽，因此而名揚天下。
林父皺了皺眉，沒有急著動筷子。
正準備說話，見安梓夏與林萍已經迫不及待地開始對付桌上美食。
林父一臉錯愕，砸吧了下嘴，喉嚨發乾。
怎麼感覺這兩個女孩兒，好長時間沒吃過一頓飽餐似的？
“爸，別發呆啊，趕緊動筷子，趁熱吃獅子頭，絕對不會讓你失望。”
林萍抬頭看了一眼父親，注意力放在自己碗裡的獅子頭上，開始細細品嚐。
獅子頭是淮南菜的經典菜品，各個季節的獅子頭口感都不一樣。
比如夏季會在其中加入荸薺，增加鮮脆爽涼的口感；
秋季會加入蟹肉蟹膏，製成蟹粉獅子頭，完美地融合螃蟹鮮香和豬肉厚重。
儘管已經過了秋季，但還是準備了蟹粉獅子頭。
淺白色的肉圓點綴著橙黃色蟹膏，碗中的湯汁清亮，點綴著一片翠色的青菜葉片，此外還有幾片香菇。
林父皺了皺眉，衝著林萍苦笑，“這麼一大團肉，感覺太油膩了。”
林家不是淮南人，而是齊魯省人，因此他們對獅子頭並不熟悉。
以為就是普通的肉圓，肥肉和瘦肉混合剁碎，然後煮熟了，味道會不會很腥且油膩？
換成那種無肉不歡的人，會覺得特別有食慾。
林萍的父母身體清瘦，一看平時就注意養生，別說魚肉了，下廚做飯，即使是油鹽也放得很少。
他們極少下館子，覺得外面的油煙醬料放得特別多，而且不太衛生。
安梓夏耐心地解釋道，“獅子頭一點也不油膩，是用肉泥混合著許多食材製作而成，你們絕對不會失望。”
安梓夏已經品嚐過獅子頭。
她也曾吃過很多酒樓做出來的獅子頭，但作為資深獅子頭品嚐家，食堂的這份獅子頭，給她的感覺依然驚豔。
她心中甚至湧起一股奇葩的想法，如果林父林母不吃，自己可不可以拿過來吃，也避免浪費了。
安梓
夏被自己的想法也是嚇了一跳，她怎麼變得這麼不要臉了。
只怪“獅子頭”擊潰了她的某個防線。
林父面對美食，沒有絲毫情緒的反應，讓林萍感覺鬱悶。
她只能衝著安梓夏搖頭，意思是別逼他們了。
父母兩人的性格很古怪，別說外人，自己都很難接受。
父親是一個商人，母親是家庭主婦，平時性格很刻板。
一旦決定的事情，不會輕易改變，尤其是養生這種堅持了五六年的習慣，很難因為一頓飯就改變。
他們現在堅持的是養生禁葷腥的原則，跟吃不吃這道獅子頭沒啥關係。
在飯桌上一般來說，勸人進食是很不禮貌的行為。
蘿卜青菜各有所愛，每個人都自己不同的喜好。而且，每個人的身體狀況不一樣，有些人對某種食材有過敏體質，你如果勸他吃的話，豈不是謀殺他？
現在，安梓夏真有種不吐不快的感覺。
林家是基督教徒，並非不吃豬肉的宗教。
林母見安梓夏表情尷尬，她情商頗高，“兩年前我們去醫院檢查身體，都有輕微的三高症狀，所以我們平時吃得比較清淡，大魚大肉等葷腥吃得比較少。”
安梓夏滿臉賠笑，“嗯，我外婆以前身上很多病，自從吃素之後，身體好了很多。不過，你倆年齡又不大，人類好不容易才進化到生物鏈頂端，面對美食，當然要嘗試，不然豈不是會後悔？”
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安梓夏聽上去沒錯，仔細一琢磨，感覺諷刺意味很重。
是不是在說他倆年齡不大，就開始養生，太貪生怕死？
林父林母的表情瞬間陰暗下去。
林萍暗自苦笑，安梓夏這是習慣所致，一旦上頭，就會懟人。
連忙跟她使眼色，咳嗽一聲道：“安安，你好像臉上的妝花了，跟我去洗手間，我幫你補補妝。”
安梓夏知道林萍有話跟自己說，跟林父林母打了一聲招呼，才離席。
“小夏，小姑娘看上去還行，但說話有沒分寸。”林母等安梓夏離開之後，抱怨道。
“你跟人家小姑娘生什麼氣，她也是好心，點了這麼一桌菜，結果咱倆這麼挑食。”林父倒也能換位思考。
林母朝安梓夏和女兒碗裡掃了掃，蹙眉道：“一個女孩子，吃相、吃品太差了。感覺跟餓死鬼投胎似的，近朱者赤，近墨者黑，你女兒也被她帶歪了。”
林父瞪了妻子一眼，知道妻子的脾氣也上來，勸道：“孩子遇到喜歡吃的菜，多吃兩口，有必要上綱上線嗎？你一個長輩，沒必要跟小孩斤斤計較。”
林母尷尬地咳嗽一聲，轉移話題，“林萍年紀也不小了，在外面這麼多年，錢賺的是不少，但感情一直不穩定。我有個提議，要不明天開始就逼著她回去相親吧。知根知底的人，總比她在外面瞎晃悠，撞到那些壞男人要好。”
“相親這個事，你看著辦吧。我得提醒你，你女兒很排斥相親，現在每年過年都不願回家，你這麼一逼的話，恐怕她更不會見咱倆了。”林父感慨道。
在父親的心中，女兒即使
一輩子嫁不出去，他也能夠接受，大不了自己養活她。
但看到女兒受到一絲的不公對待，他都難以忍受。
當林父知道林萍被前男友愚弄，他當即暴跳如雷，恨不得衝到那狗傢伙面前，一巴掌扇過去，替女兒解氣。
林父思緒在遊走，筷子也漫無目的，下意識地將一道菜塞入口中，頓時眼睛亮了起來。
……
安梓夏被林萍拖到衛生間，對著鏡子仔細看了很久，“就知道你在騙我，我買的化妝品都超級貴，哪能那麼容易便花了呢。”
林萍補了補腮紅，沒好氣道：“我還不是怕你衝上去咬我爸我媽。”
噗……
安梓夏直接笑噴，“我在你心中就那麼無腦嗎？”
林萍掃了一眼安梓夏的胸口，“沒錯，明明胸不大。”
安梓夏掐了林萍的胳膊一把，怒道：“想死是嗎？”
林萍朝邊上躲開，差點跟一名女客人撞在一塊。
安梓夏收斂，壓低聲音，“我再沒腦子，也不會對你爸媽下手。不過，我終於知道你的性格為何這麼倔，來自於父母的遺傳基因。”
林萍沒好氣地瞪了安梓夏一眼，揮舞拳頭，“損人不辱及父母，小心我跟你拼了啊！”
安梓夏笑笑，一本正經地說道：“倔是中性詞，絕對不包含歧視。你仔細想象，你堅持守身如玉，婚前禁止那行為。跟他們不吃油膩葷腥，不是一個道理嗎？要我說啊，想要吃，那就敞開吃，別用那些規矩，影響身心，你瞧瞧，你憋的，臉上痘痘都多了。”
動不動開車的流氓女司機！
林萍面紅耳赤，挑眉羞怒道：“滾！”
兩人開車時瘋狂踩油門，停車時立即剎車，談笑風生地返回包廂。
剛推開門，安梓夏本能地退了一步，確定這是三號包廂沒錯。
林萍也是一臉錯愕，難怪安梓夏誤以為走錯房間，因為包廂內的氣氛實在太古怪了。
林父林母手中的筷子不停歇，埋頭狠吃，畫風跟十分鐘之前，完全不同。
林父率先抬起頭，笑著說道：“愣著做什麼，趕緊進來，這家餐館做的菜實在太美味了。”
林萍慢慢靠近，她擔心父親是不是中了邪，還是吃錯藥，“爸，你不是忌口嗎？”
林父大手一揮，“今天就不忌口了，難得你媽和我遇到了這麼合胃口的餐館。我們索性敞開肚子吃了。”
林母放下筷子，用紙巾擦拭嘴角的湯汁，充滿歉意地與安梓夏真誠道：“小夏，阿姨得跟你道歉。剛才你給我們推薦的獅子頭，實在太好吃了。肥而不膩，口感太好。”
“對！能不能跟老闆商量一下，請他再給咱們每人上一份？”林父老臉微紅，厚著臉皮請求道。
“爸，這家食堂的老闆特別古怪，每樣菜都是限量供應，別提再上一份獅子頭，桌上其他的菜都只此一道。而且，下次你過來，很難有機會再吃到了。”林萍解釋道。
林父張大嘴巴，許久才回過神，感慨道：“好牛的老闆啊……但，有牛的底氣！”
……