帶崽逃荒,殘廢世子纏著我嬌養他第一百八十六章:天麻排骨湯
到了晚上,春紅來送竹筒,整整五十個不多不少,蘇錦兒把張老闆要的五十筒裝好,剩餘的留在桶裡,準備等田氏把她那兒做的拿來了再裝。
蘇錦兒想著吳老爹最近勞累,而且家裡還有一個傷患,就準備把天麻拿出來,燉點兒排骨天麻湯給他們補補。
但是找了很久都沒有找到,所以就問楊氏。
楊氏正在淘豆芽,笑著說:“你這傻丫頭,天麻晾乾以後,我不是收起來了嗎?上次還給你說過地方,你咋忘了?你在這兒等著,我去給你拿來。”
她說完將豆芽裝進袋子裡,放好以後,轉身出門去拿天麻。
家裡的蔥姜用完了,蘇錦兒便出門去菜地裡,準備拔一些蔥回來熬湯用。
結果剛出門就遇到了田氏。
田氏不好意思的說:“這兩天家裡有些忙,所以就沒做夠,我這兒只做了40個,但是你放心,我們會儘快做完給你送來的,沒耽誤你的事兒吧?”
蘇錦兒笑著回答:“沒關係,明天要出那批貨這竹筒夠用了,後面的你們儘快給我送來就成,還是按我之前說的時間。”
“那就好,那是自然的,我回去就催著老頭子趕緊做了。”
“田嬸兒,你先到家裡坐,我把這些竹筒的工錢拿給你。”
田氏嗔怪道:“嚯!都沒做夠數哪兒好意思現在就拿你的錢,等我們全部做完了,你再給我們結賬不遲,天色不早了,你忙,嬸兒先回家做飯去了啊!”
田氏說完就急匆匆的走。
蘇錦兒把竹筒拿回家放好,才又提著竹籃出門。
最先種下的蔥、姜、白菜、菠菜長得特別好,又嫩又綠。
蘇錦兒拔了一些蔥,又拔了些菠菜準備回去涼拌,想了想又開啟了旁邊自制的大棚,準備看看裡面的蔬菜長得咋樣。
由於從來都沒有做過,所以她的心裡也沒有底。
但結果讓她非常興奮。
棚裡種的菜不但長出來了,而且長勢都非常好。
蘇錦兒將油布蓋上,用土仔細把底部壓緊免得被風刮飛,然後提起籃子回家。
回到家,楊氏正在生火。
楊氏見蘇錦兒回來,就問:“你剛才去菜地有沒有揭開油布揭開,咱種的菜長出來沒?”
蘇錦兒笑著說:“長出來了,而且都長得很不錯,看樣子我們冬季有蔬菜能吃了。”
楊氏聽完也很高興,笑著說:“那可真是太好了,我還以為咱們要白費功夫了呢!娘都沒聽說過誰冬季種豆角黃瓜,沒想到你居然種成了,我閨女真厲害。”
蘇錦兒無奈的說:“阿孃,你別高興的太早,都只是嫩秧秧,得真的結出來了才算數。”
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楊氏點點頭,“說的也是,咱先不說那些了,咱先做飯吃,你看咱們今晚吃點兒啥?”
蘇錦兒想了想說:“烙點饃,涼拌菠菜,再燉個天麻排骨湯,我表哥傷的重,我爹最近也累,給他們好好補補身體。”
“好,我起來洗手揉麵,鍋裡有熱水,你把排骨拿下來,用熱水洗。”
楊氏說完轉身出門去洗手,把手洗乾淨回來從面缸裡舀面,疑惑的說:“閨女,我咋感覺咱們麵缸裡的面不對勁兒呢?上次我舀的時候好像就是這麼多,你又做了兩次饃,咋還有這麼多?”
蘇錦兒臉不紅心不跳的說:“阿孃,肯定是你記錯了,麵粉咋可能無緣無故的變多呢?誰會給咱家麵缸裡倒麵粉呀?那不是吃飽了撐得慌嗎?”
實際那個吃飽了撐得慌的人就是她自己。
那天她突然覺得自己有病,儲物戒裡面明明有那麼多糧食,她居然還花銀子去買,於是做飯的時候腦子一熱,偷偷的從儲物戒里弄了點兒糧出來倒進去了。
但現在看來,明顯不合適。
時間久了楊氏肯定會懷疑。
所以蘇錦兒準備下次買糧時直接從儲物戒裡往出搬,然後再光明正大的拿回來說自己買的,這樣楊氏還咋懷疑?
楊氏聽完蘇錦兒說的話覺得她說的有道理,誰會吃飽了撐的往他們家面缸裡倒麵粉啊?
那不是純純的傻子嗎?
於是便笑呵呵的說:“閨女,還是你比較聰明,這種吃虧的事只有傻子才做,娘肯定記錯了,你忙你的吧!娘揉麵。”
蘇錦兒回頭看了楊氏一眼,眼神略帶深意。
你說的傻子就在你面前呢!
她現在跟你是同樣的想法,也覺得自己像個傻子。
傻子歸傻子,飯還得要吃,蘇錦兒無語完就趕緊做飯了。
先把排骨從房梁上取下來,用刀剁成小塊裝到盆裡,從鍋裡舀熱水洗乾淨,往鍋里加冷水,同時把排骨倒進去,放蔥姜蒜白酒用大火把水燒開,然後用勺子撇去上面的浮沫,撈出來用清水洗乾淨備用。
焯水能去掉排骨的腥味兒,讓燉出來的湯汁更美味。
天麻之前是曬乾後儲存的,所以需要先用溫水浸泡,然後再洗乾淨用刀切成兩半,切開燉湯更容易出味道。
做排骨天麻湯,配料還需要黃芪和黨參,還有三片姜。
不需要其他材料。
材料太多會蓋掉天麻本身的味道喪失營養成分。
把配料準備好以後,蘇錦兒把鍋洗乾淨倒入清水,然後把焯過水的排骨放進去,用中火熬。
鍋裡的水開了以後,空氣裡湯的味道漸漸濃郁起來,蘇錦兒突然覺得好像少了些什麼。
想了半天才想起來。
少了兩個孩子繞著她轉。
以前做好吃的時,兩個孩子總會站在她旁邊眼巴巴的看著,但今天湯都快熬好了,他倆居然還不見人影,有點兒反常。
蘇錦兒想了想,覺得他們倆肯定跟唐溪舟在一起,除了他,別人沒這麼大的吸引力。
不過跟唐溪舟在一起也好,他很懂分寸,知道什麼該說什麼不該說,不會帶壞倆孩子。
從他的言談舉止能看出來,他的家境不錯,學問肯定不差,等他傷好些,讓他來教這倆孩子讀書識字也是個不錯的選擇。
一對一小課,肯定比去村裡的學堂上集體課效果好。
反正他閒著也是閒著,不如找點兒事兒幹,也能解解悶兒。