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荒星生存:開局地獄難度

第一百三十二章 硝石還有別的用處?
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荒星生存:開局地獄難度第一百三十二章 硝石還有別的用處?

劉若依的廚藝是不錯,做出來的菜也很好吃,但也僅僅是好吃而已。

李啟益做出來的菜,美味之餘還有驚喜。

你永遠想不到,他下一次做出來的菜會是什麼滋味。

這種在美味基礎上疊加的期待感,讓她們對李啟益做出來的每一道美味都記憶尤深。

“劉若依做的飯挺好啊,你們不滿意嗎?”

李啟益感覺很奇怪,明明剛才她們還在誇劉若依的廚藝,怎麼這麼快就變卦了?

“我做的飯再好吃,也不可能跟你比啊。”劉若依非常誠懇地說道。

要是李啟益真的將做飯的任務交給她,那她可就吃不上李啟益做出來的無上美味了。

“繼續幹活吧,完成剩下的任務。”李啟益有些無奈地說道。

廚藝太好,也是一種煩惱啊。

本來以為可以把做飯的事情甩給劉若依呢,沒想到這幾位女生,對他已經形成依賴了。

不過他剛才那麼說,其實也只是說說而已。

他自己本身就是個吃貨,就算讓劉若依負責做飯, 他其實自己也是忍不住會做一些吃的的。

“那做飯的事……”

幾位女生緊緊盯著李啟益,想知道她的態度。

“做不做飯,就看你們的表現了。”

李啟益話剛說完,幾位女生就各自開始忙活起來。

看她們幹勁十足的樣子,就知道她們多想透過她們的表現,獲得吃到李啟益做的美食的機會。

“我們該幹嘛啊?”三位女生裝模作樣地將剝好的腸衣又洗了洗,就不知道接下來該幹嘛了。

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“你們既然剝好了腸衣,就去那已經剁碎的牛肉來灌腸。”李啟益走過去說道。

“知道了。”三位女生答應一聲,就往剁碎的牛肉那邊跑,生怕李啟益覺得她們不夠積極。

“別直接灌進去,要先用硝石水和鹽加辣椒醃製一下。”

見她們抓著牛肉就想灌進腸衣裡,李啟益提醒道。

“等等,你剛才說用什麼醃製?”幾位女生本來下意識想答應的,但是聽到一個詞,突然詫異地看向了他。

“鹽和辣椒很正常,硝石水是什麼鬼?”

“對啊,硝石不是用來製冰的嗎,怎麼又用來醃製食物了。”

“那可是礦石啊,能隨便往食物裡面加嗎?”

“益哥這是魔怔了吧,難道以為硝石能製冰,就無所不能了嗎?”

觀眾們聞言,也和幾位女生一樣詫異。

他們都想不通,為什麼要用硝石來醃製食物。

“李啟益,為什麼要用硝石水啊,難道硝石除了用來製冰,還有別的用途?”劉若依直接問道。

“當然了,硝石礦的主要成分是硝酸鹽,而硝酸鹽是不錯的食物防腐劑。”

“這牛肉香腸,想要儲存的時間更長,就得用到它。”

李啟益舀了一些硝石水走過來,淡笑著說道。

“這東西還能防腐?”幾位女生聞言,更加詫異了。

她們當真沒想到,這也是防腐劑。

“我想起來了,地球時代,好像確實用硝酸鹽當過防腐劑。”

“可是後來,發現硝酸鹽屬於嚴重的致癌成分,使用的就越來越少了,進入宇宙時代,就再也沒用過。”

王涵冰仔細一想,還真想起了相關的知識。

“致癌?那這東西可不能用!”楊雪兒和劉若依,一聽硝石水會致癌,很是強烈地表示拒絕。

雖然以現在的醫療技術,普通的癌症已經不算什麼大病了。

但是吃了能致病的東西,她們還是不想用。

“你們別談癌色變好不好,能致癌的那是亞硝酸鹽,而不是硝酸鹽。”

“而且我們使用的量很少,平時吃的就更少了,壓根達不到致癌的劑量。”

“要是不防腐的話,這牛肉香腸可能一個月就壞掉了,那損失有多大你們知道嗎?”

李啟益看著她們的神色,很是無語道。

以前那些人談癌色變也就算了,沒想到都到宇宙時代了,還是談癌色變。

“要是沒那麼嚴重的話,那倒還行。”幾位女生聞言,知道自己反應過度了,訕訕地說道。

她們連忙接過李啟益弄來的硝石水,一點點地加進了那堆牛肉中。

“這硝石還真是個好東西啊,不僅能製冰,還能防腐,簡直太好用了。”

把硝石水加完之後,楊雪兒忍不住讚歎道。

“硝石的用處可不止這一點,過一段時間,應該就可以讓你們知道硝石更大的用途了。”

李啟益聞言,淡笑著說道。

“又賣關子,你這人真沒意思!”劉若依聞言,很是氣惱道。

她好奇心很強,李啟益偏偏老是在關鍵的時候就不說了,讓她很是鬱悶。

“不是賣關子,而是時機還沒成熟,我在一點一點地試驗呢。”

“要是現在就告訴你們,到時候試驗失敗了,那多不好。”

李啟益解釋道。

幾位女生聞言,覺得有道理,也就沒深究那麼多了。

“我們繼續醃製牛肉吧。”她們乖乖聽從吩咐,又開始醃製牛肉。

為了能吃上美味,這幾位女生對李啟益還真是言聽計從。

急於表現的幾位女生奮力幹活,讓工作進度一下子快了不少。

“李啟益,這牛肉我們都切好了,接下來該幹嘛?”

切完後腿肉的劉若依問道。

“拿硝石水,鹽,還有其他東西醃製起來就行了,晚上的時候再把它們掛起來風乾。”

李啟益說道。

風乾牛肉,是最簡單的一種能長時間儲存牛肉,同時還能增強牛肉風味的方式。

“知道了。”劉若依點點頭就開始忙活起來。

“李啟益,為什麼這牛肉要切這麼厚啊,我看市面上的牛肉乾也就一指粗細啊。”

楊雪兒拿著三指寬兩指厚的牛肉說道。

“因為風乾之後,牛肉會縮水。”李啟益解釋道。

“我知道會縮水啊,但是你這還是大了吧?”

這點常識楊雪兒還是知道的,但是她覺得再怎麼縮水,縮個一半也就頂天了。

“等風乾完畢之後,牛肉乾的大小就只剩下原來的五分之一了,你還覺得大嗎?”

李啟益指著那塊牛肉,淡淡地說道。

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