荒星生存：開局地獄難度第三百八十八章 獨門秘製醬料
“李啟益，你做出來的餅怎麼這麼薄啊？”
劉若依聞著香味跑到了李啟益身邊，看著又大又薄的薄餅，覺得很是神奇。
“一張餅分成了兩張，自然就變薄了。”
李啟益剛好又烙出了一張餅，取出出來給劉若依演示了一遍。
“原來鴨餅就是這麼做的，我還以為有多複雜呢，要不我也來做一次吧？”
劉若依見鴨餅的做法如此簡單，一下子就來了興致。
“你行嗎？”
李啟益被剛才的楊雪兒弄得有點心理陰影了，看著劉若依懷疑道。
“我怎麼不行了，在家我可是經常做飯給自己吃的。”
看著李啟益不信任的眼神，劉若依氣鼓鼓地說道。
“那你就試試吧，把餅烙熟鼓包就可以了，不需要太多的步驟。”
李啟益看著劉若依的樣子，把位置讓給了她，還是提醒了她一聲。
“你就放心吧，我肯定能做好的。”
劉若依信心滿滿地說了聲，就拿起一張薄餅，從鍋邊六進了鍋中。
看著劉若依的這個動作，李啟益眼前一亮，覺得劉若依的確沒有吹噓，是有一些廚藝的。
一般的初學者，經常會直接把菜扔進油鍋裡，一下子就把油濺了出來，很容易就燙傷自己。
像劉若依這樣，從鍋邊把食材溜進去，才是最恰當的做法。
看著劉若依老道的樣子，李啟益放下心來，抱著雙臂就等著看劉若依的成果。
“李啟益，我烙好了一個，你點評一下唄。”
劉若依將麵餅烙熟之後，將其撈起來，擺在李啟益面前說道。
“還行，就是有些受熱不均，兩張餅熟的情況不一樣。”
李啟益見劉若依的尾巴都要翹起來了，毫不客氣地打擊道。
“受熱不均勻，怎麼會啊？”
沒得到誇獎的劉若依有些鬱悶地翻看著烙好的薄餅，始終沒發現哪裡有問題。
“李啟益，你不會是在騙我吧，這哪裡有問題啊，你再好好看看。”
劉若依嘟著小嘴將麵餅遞到了李啟益眼前說道。
“是你要好好看看。”
李啟益用手點了一下麵餅的一個部位說道。
“好像是有點受熱不均勻哈。”
劉若依仔細看了看李啟益指的地方，發現那裡明顯發白，一看就沒有熟，頓時有些訕訕然了。
“總體來說還是不錯的，你再做幾次應該就可以了。”
李啟益生怕把剛來的苦力打擊到了，連忙鼓勵道。
“嗯，我會再接再厲的。”
劉若依狠狠地點了點頭，又鬥志昂揚地繼續開始烙餅。
李啟益抱著雙臂在一旁看著，看起來倒是非常悠閒。
“烙餅全都做好了，還有別的餅要做嗎？”
劉若依渾然不知自己被李啟益當成苦力了，做完所有的鴨餅之後還有些意猶未盡道。
“沒有，辛苦你了，去休息一下等著吃烤鴨就行了。”
看著一張張金黃的鴨餅，李啟益滿意地點了點頭，就讓劉若依去休息了。
劉若依已經被鍋裡的熱氣燻得滿臉通紅，一頭秀髮也被汗液浸透，溼噠噠地在腦門上貼著，李啟益都不忍心繼續使喚她了。
“那我就等著吃嘍。”
一提到吃，剛才還有些疲憊的劉若依瞬間就變得活力四射了。
“你去休息吧，我做好蘸料就去做烤鴨，那邊的鴨子應該也處理的差不多了。”
李啟益嘴上說著話，但是手上已經開始忙碌起來。
“做蘸料？我就在這休息好不好，我想看看烤鴨的蘸料是怎麼做的。”
劉若依得知李啟益要做蘸料，完全沒有離開的想法了。
她對關於吃的一切都很感興趣，很想在李啟益這裡學兩手，以後自己做著吃。
“如果你不嫌熱的話，自然是在哪裡都可以。”
李啟益抬頭看了興奮的劉若依一眼，又繼續忙活起來。
烤鴨用的蘸料，一般就是甜麵醬。
但是他們這裡沒有醬油，甜麵醬自然是做不出來了，李啟益只能改變配方，做成麻辣醬。
“我現在要做的是麻辣醬，你能吃多少辣？”
李啟益往燒熱的底油中加入了麵粉，一邊用小火慢慢炒著，一邊轉頭問道。
“我應該算是比較能吃辣的吧，你不用顧慮我，隨便加就好了。”
劉若依不假思索地說道。
“那就好。”
李啟益點了點頭，就將一把花椒粉和辣椒粉倒進了鍋裡，迅速翻炒起來。
原本還沒什麼氣味的鍋裡，迅速就傳來了一陣陣酥酥麻麻的香味，讓劉若依再也坐不住了，一下子就跳到了鍋邊，觀察著裡面的情況。
“這裡面怎麼都是一個個的疙瘩啊，看著也不像醬料啊。”
劉若依看著鍋裡一個個略帶黃色的麵粉疙瘩，有些納悶道。
“你別急，等加上這個，顏色和滋味就出來了。”
李啟益淡淡一笑，直接舀了一坨蜂蜜倒進了鍋中。
蜂蜜似乎有神奇的魔力，讓一個個麵粉疙瘩全都融化了，變成了糊糊狀的東西。
原本淡黃色的蜂蜜在高溫之下也漸漸顯出了焦糖色，麻辣醬就這麼漸漸形成了。
李啟益再往裡面灑了一點鹽，隨意攪拌了一番，就算是把麻辣醬給做好了。
“聞著好香啊，這麼多種滋味湊在一起，混合成的氣味居然聞著這麼舒服。”
聞著麻辣醬比之前溫和不少的麻辣氣息，劉若依有些驚喜地說道。
“糖是最好的中和劑，除了增加甜味之外，它還能調和其他作料的滋味，讓其融合在一起，自然香味就不會差了。”
李啟益見劉若依滿臉驚奇，求知若渴的樣子，給她說了說其中的道理。
“原來如此，我學到一招了，好開心呀。”
劉若依得知了這麼一個小竅門，笑得非常開心。
“好了，這些都準備好了，是時候開始做烤鴨了。”
劉若依的笑容似乎會傳染，李啟益看著她笑眯了眼的樣子，嘴角也忍不住牽起了一絲弧度。
“終於要做烤鴨了，我都等不及了。”
劉若依彷彿已經聞到了烤鴨的香味，舔了舔嘴角，萬分期待地說道。
兩人走到盧卡斯身邊的時候，他正非常辛苦地不斷在鴨肚子裡面掏著內臟，皮旁邊已經有七八只處理好的鴨子了。
“李啟益，你可算過來了，快開始烤鴨吧，我們都有些等不及了。”
劉若依看著李啟益和劉若依聯袂出場，有些玩味地看了他們一眼，便急忙說道。
“你現在著急也沒用，烤鴨的步驟還多著呢，離真正開始烤鴨還有不少時間。”
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李啟益很是淡定地慢慢踱著步，嘴裡淡淡道。