回到鄉村搞產業0120 紅火（求訂閱）
吃完飯已經是三點鐘了。
客人陸陸續續離開，楊振宇到門口逐個送別，特別提醒喝酒不開車。
王魏一家人最後離開。
王春燕負責開車，楊振宇把提前準備好的泡菜和一腿豬腳送了上來。
笑著道：“阿姨，這是你喜歡吃的泡菜，叔，奶奶自己養的豬，剛殺，她讓我給你們留了一腿，放後備箱了。”
王春燕跑上去開啟後備箱，小聲道：“我媽對你很滿意，繼續努力。”
楊振宇點了點頭，囑咐道：“回去路上開慢點，有時間就來耍。”
王春燕上車開著車走了，趙雅琴坐在副駕駛忍不住笑道：“這才到哪兒啊，就開始送豬腿了？”
王春燕憋著笑不說話，她也聽過一些農村送豬腿的說法。
王魏沒當回事，“人家剛殺了豬提過來孝敬你，你想那麼多幹什麼？我倒是喜歡吃農村這種土豬肉。”
趙雅琴看著自己女兒，撇嘴道：“姑娘，看看你爹那個得意的樣。”
王春燕偷偷笑，老爹今天在飯桌上說的話，已經是把楊振宇當自家人了。
送完客人後，楊振宇走進屋泡了一杯茶緩了一會兒。
楊愛華她們才忙完，在吃飯。
“楊主任，你回去休息吧，這裡有我們。”楊愛華關心道。
“我一會兒理理選單子。”楊振宇笑著道，“你們吃你們的，別管我。”
等到意識稍微清醒一點，楊振宇把選單重新翻出來。
主要審一次菜品的定價。
初次定價是按照常規的計算方法，成本÷(1-毛利潤)。
當初毛利潤定的是60％。
這也是城裡很多餐館控制的毛利潤。
楊振宇思考了一下，自己這個農家樂的成本要比城裡餐館低的多，水電燃料這些可變成本相差無幾，但是固定成本，比如員工工資要低的多，而且都是村裡人，還免去了房租和員工住宿費這些固定成本。
如果把這部分省出來的成本補貼到毛利潤上，就可以再降一點菜品的價格。
今天來的客人這麼多，他們的反饋也很好，回去後肯定會介紹一些客人來。
下一次來的客人如果發現農家樂的菜品價格比其他店要便宜，會覺得這頓飯吃的值，說不定還會給豬圈農家樂貼上一個良心價的標籤。
楊振宇思考完，決定把毛利潤降到50％。
按照成本÷50％的公式調整了價格。
計算完後，拿給楊愛華看，“明天上門來吃飯的客人就按這個價給他們算，你一會兒拿到村委去多列印幾份出來。”
楊愛華點了點頭。
“從明天開始，凡是到農家樂吃飯後發朋友圈或者抖音等社交媒體的客人，結賬的時候，一律打8.8折，優惠活動持續到這個月底。”楊振宇囑咐道。
囑咐完事情，楊振宇跑回家裡躺上床睡了。
等他醒來的時候已經是晚上八點鐘了，中午喝了那麼多酒，睡醒肚子有點空，煮了一碗麵條端到門口吃了起來。
一邊吃一邊刷抖音。
連續刷到了好幾個豬圈農家樂開業的影片。
影片完整記錄了今天農家樂熱鬧的場景。
不過這些影片的點贊和評論數都不高，因為這些博主是根據大資料你所在地區推送的。
大多數是今天來參加開業的人。
但是楊振宇看到很多好的評論，也很開心。
這些影片起到了一定的宣傳作用。
今天是開業請客，農家樂的生意好不好？得看看明天的營業情況。
該做的事情，他都做了，對接下來發生的事情，心態保持的比較平穩，當然，心裡是渴望生意紅火的。
【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】
……
第二天早上七點鐘，楊愛華給家裡煮完早飯就去農家樂開門了，準備調料和配菜。
原本以為今天至少要到中午才有可能迎來客人。
剛做完事情坐下，幾個年輕人就走了進來。
“好像就是這裡。”
“是這裡，昨天我看蔡光明直播的，就是這裡。”
幾人四周觀察議論道。
楊愛華起身問：“幾位是來吃飯的嗎？”
在招呼客人方面，她這張嘴還是欠缺了一些。
沒等年輕人回答。
毛洪琴穿好工作服跑了進來，她來的時候，在門口看到了幾輛小車，猜測有人來吃飯，快步跑了進來。
果然，見到店裡有人。
熱情道：“帥哥美女，坐。”
領著這群年輕人去位置上，麻溜擺上碗筷茶水。
“帥哥，這是選單，你們吃點什麼？”毛洪琴笑著把單子遞給了身旁的年輕小夥子。
一起的幾個姑娘紛紛掏出手機拍照，跟參觀旅遊景點似的，各種拍。
小夥子點完菜過後，喊了一聲，“別拍了，先吃飯，你們看一下還點什麼？”
姑娘們跑回位置上，拿起選單象徵性的看了一眼，“就這些吧，不夠再點。”
“好的，你們先喝茶，馬上就上菜。”毛洪琴拿著選單去了櫃檯。
楊愛華和羅春鳳系上圍巾走進了廚房。
毛洪琴給楊振宇打了一個電話說來客人了，楊振宇剛從床上起來，看了一眼時間，沒想到這麼早就有人來了。
洗漱完直接去了農家樂，進屋一看，還是一張大單子。
楊振宇拿著一瓶果汁走上去介紹道：“我是這家店的老闆，我叫楊振宇，年齡可能和你們差不多大，歡迎你們來農家樂做客，你們是豬圈農家樂的第一桌客人，這是我送給你們的飲料。
另外，吃完飯後，如果你們覺得味道不錯，可以發一條朋友圈或者抖音幫忙宣傳，我給你們打8.8折。”
幾個姑娘盯著楊振宇健壯的體魄玩笑道：“楊老闆，需要老闆娘嗎？”
“嘖嘖嘖，瞧你們那花痴樣，受不了了。”，剛剛點菜的小夥子應道，“楊老闆，我們是看了昨天的直播過來的，你放心，一定給你宣傳。”
“謝謝。”楊振宇指著後面的冰櫃道，“酒水和飲料都在那裡，你們自己拿。”
“好的，楊老闆。”
楊振宇招待完這桌客人，又有幾人走了進來。
“是這裡了，聽說這裡的梅菜扣肉和紅燒肉好吃，來試一下。”
“環境不錯，很有年代感。”
“媽媽，你看那個縫紉機，我記得以前你也有一臺。”
聽他們說話，應該是一家人。
毛洪琴迎了上去，“吃飯嗎？這邊坐。”
聽到了剛剛姑娘說的話，專門帶他們去了擺放縫紉機的那一桌。
倒上茶水，送上選單，“老師，你們吃點什麼？”
楊振宇今天扮演了一位服務員送酒送水，推銷優惠活動。
到中午十二點已經迎來了四桌客人。