將軍，夫人說她只想搞事業第277章 新的菜餚
“司庭軒人呢？”
熱鬧散去。
沈暮煙走到衛斐然面前詢問。
“他說不放心家裡，就先回去了。”衛斐然撓撓頭，“暮煙，你真打算，讓菁菁姑娘去見玉東家的朋友？”
“那不然呢？”沈暮煙狐疑地看著他，“就司庭軒家裡那堆糟心事，我還不想讓菁菁跟著摻和了。”
衛斐然聽得完全不敢反駁：“也對，庭軒向來擰巴，哪怕都到了這個節骨眼，也不肯站出來說幾句。”
“他愛說不說，菁菁又不欠他什麼。”沈暮煙靠在衛斐然懷中問道，“你說說，哪怕他們兩個真的成了，就按他現在的情況，他能拿出多少聘禮？”
“這個……我可以準備。”
沈暮煙抬頭瞪他：“你準備，能跟他準備的一樣嗎？”
“呃……”衛斐然心虛地垂頭，“好像不一樣。”
“那不結了。司庭軒什麼樣，除了你，我最清楚，就算他現在跪在我跟前，給我懺悔，說怎麼對不起菁菁，我也要掂量掂量再說。”沈暮煙瞅著衛斐然，“況且他現在還那樣死樣，我提前跟你說好，這件事，你不許跟著摻和。”
“我也不敢摻和。”
“算你識相。”
兩人又溫存了一會兒，各自回房歇息。
已是七月的天。
天一亮，氣溫就漸漸升高。
透過一個月的提心吊膽，現在的香菱已經很會伺候人了。
不光得到了沈慈的肯定，連兩個孩子都十分黏她。
“沈掌櫃。”
香菱見沈暮煙進來，連忙站起來：“慈夫人昨夜夢魘了，一直到凌晨才睡下，這會兒還沒起呢。”
“我不找三姑姑，我找你。”
香菱一臉緊張：“沈掌櫃，是我有做得不好的地方嗎？”
“不是，你先不要緊張。”
沈暮煙拉著香菱坐下：“你在我這裡差不多也有一個月了，三姑姑在我面前誇過你好幾次了，不過我也要問問你的意思，你願不願意繼續在這裡做下去？”
香菱一怔，忙回道：“沈掌櫃，我願意，我一百個願意，雖然在別人看來，我每日要做很多事情，但我實話實說，在這裡，可比我在家的時候輕鬆多了，小小姐跟小少爺又很粘我，慈夫人也對我好，最重要我能時時刻刻見到盧文 ，我真的很開心。”
“嗯，你開心就好。不過你家裡現在什麼情況，我聽說你前幾日你回家，你爹孃不讓你進門？”
說到這個，香菱情緒一下子不好起來：“我爹孃說了，如果我在飯館繼續幹活，他們就不認我這個女兒，他們連我買的東西，跟銀子都不要。”
“一定是香穗又跟他們說了什麼。香菱你也不要在意，只要你願意，你就把這裡當家。”沈暮煙拍了拍香菱的手，“你好好伺候我三姑姑，照顧兩個孩子，等將來盧文考取功名，我一定風風光光地把你嫁出去，不要你爹孃也罷。”
“沈掌櫃，您待我這麼好，我都無以回報。”
“你好好幹活，就是對我最好的回報了。”
“嗯，我一定會的。”
與香菱談完心後。
沈暮煙回到廚房。
天氣一熱，食客就不喜歡吃熱食，飯館的生意也下降不少，她尋思著要做出新的美食，來鞏固食客。
“暮煙，暮煙，咱們後院那條小河裡，多了好多小龍蝦呀，再不撈出來，要把我們養的魚都吃了。”
蘇紫葉推門進來：“可惜咱們家也沒那麼多家禽，就算把小龍蝦撈出來，它們也來不及吃。”
“小龍蝦？”
沈暮煙聽喝蘇紫葉話，腦海中卻還是回憶《食物全集》上記載小龍蝦的做法。
“紫葉，你讓盧文他們，從河中撈一些小龍蝦上來，我看看能不能做成一道菜。”
“暮煙，小龍蝦可是給家禽吃的，怎麼能給人吃呢？”蘇紫葉連連搖頭不解道，“萬一吃出什麼問題，我們可要關門大吉了。”
“給家禽吃的，都是活的，給人吃的，自然是要燒熟的，我心裡有數，你快讓他們去抓，抓多點。”
“哦，知道了。”
一個時辰後。
沈暮煙將處理好的小龍蝦下油鍋煎炸，幾分鐘撈出備用。
再另起一鍋，放在火鍋調料，大火快速翻炒後，一份麻辣鮮香味十足的乾鍋小龍蝦出爐了。
“既然小龍蝦可以這麼多，那其他肉食是不是也可以用這種辦法？”沈暮煙心裡想著，立馬拿來排骨、雞翅、大蝦，炒制了三份乾鍋。
還是飯館裡頭那群小白鼠。
大家望著桌上的四個鍋，頭一次沒幹下筷子。
“別愣著，都嚐嚐，反正不好吃，你們吐掉唄。”在出鍋前，沈暮煙已經嘗過味道了，非常不錯。
大家這才一一動筷子。
結果，一吃又停不下來了。
尤其是蘇鳶伍，別人才吃到一個小龍蝦，他已經吃完五個了，完全沒有停下來的架勢：“我今兒真長見識了，沒想到小龍蝦還能做給人吃的，好吃，真好吃。”
“排骨雞翅大蝦也好吃，不過裡頭的土豆黃瓜更好吃，沈掌櫃，你一定是廚神下凡，所以才能做出這麼美味的東西。”
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盧文幾個，留下幸福的淚水。
沈暮煙滿意地笑了：“你們說喜歡，那食客也一定喜歡，從今天開始，我們就賣這個四個乾鍋。”
經常來沈氏飯館光顧的食客，一開始看到乾鍋小龍蝦，還很不解。
但經不住跑堂的推薦。
於是就要了一份嚐嚐。
結果……
一吃就停不了嘴了。
僅用三天的時候。
飯館的生意又好了起來。
大家都愛吃乾鍋，而且越辣越過癮，配上冰鎮的小酒，那滋味別提多美了。
“沈掌櫃，您家的菜，總是讓我們格外驚喜。”在碼頭當搬運工的伍大幾個弟兄，早已是飯館的常客，他們還把一起搬運的工人一塊帶來，顯然這裡成了碼頭工人下館子的第一選擇。
“味道是好，就是天天這麼吃下來，價格還是貴了一些。不像那聚義飯莊，可以自己選菜，又便宜，吃得又好。”伍二嘴上這麼說，但手上的速度也一點都沒停下來的意思。