極品上門女婿之神級靈廚第285章 吃法
就如這小巷之中的建築風格一樣。
伊易他們所在的包廂,也是裝飾的古色古香。
這是二層的閣樓。
此時的伊易就依靠在窗戶旁邊,靜靜的看著外面。
忽然,他一直平靜的眼睛微微一動。
透過窗戶往外看去,竟然是一道熟悉的身影正朝著他們所在的這一家店走來。
那道熟悉的身影,正是他們在路途中偶然救起的許悠然!
他怎麼會來這裡?
伊易好奇的在心裡想道,一般來說,發生了被人追殺的事情,現在不應該趕緊找一個安全的地方躲起來嘛。
除非,對許悠然而言,這個地方就是安全的地方。
伊易若有所思的想著,嘴角突然往上彎起。
看起來自己和那功夫烤鴨,還是很有緣分的嘛。
坐在另一邊的蘇小啡突然戳了戳端木青璇。
這位殺手小蘿莉轉過頭來,疑惑的望著她。
蘇小啡說道:“誒,你說他在看什麼啊,傻樂傻樂的。”
端木青璇搖了搖頭道:“不知道。”
“嘁,一點意思都沒有,他怎麼會是我的男神,白馬王子呢,我的玄公子那麼優秀。”
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蘇小啡坐在椅子上,兩隻小腳丫不停的搖曳著。
似乎在思考某些哲學問題。
端木青璇沒有再說話,因為她已經聞到了從門口傳來的香味。
他們點的烤鴨已經做好了!
隨著烤鴨上桌,伊易的注意力也被吸引了過來。
京都烤鴨,被譽為“天下美味”,自然是有著他的道理。
別的不說,但是看著這桌子上的烤鴨,就已經讓人食慾大開了。
烤鴨的皮色澤紅豔,閃爍著油光。
僅僅只是看,已經能讓人想象到咬下這鴨皮之後,那酥脆的口感。
散溢位來的烤鴨香味,其中還裹挾著一股果木的清香。
伊易動了動鼻子,聞了聞香味說道:“這是用梨木烤出來的,正宗的京都烤鴨製法嘛。”
顧元斌有些意外的看著伊易,說道:
“伊先生對京都的烤鴨有研究?”
伊易看了他一眼,只是回了一個淡淡的微笑,並沒有多解釋。
但是對於京都烤鴨,那可不是有沒有研究了。
京都烤鴨,曾經是一道正宗的宮廷御膳。
能夠做出這道菜的,乃是只有宮廷御廚才能夠做出來。
而伊易的師父,就是一位宮廷御廚。
作為宮廷御廚的傳人,對於京都烤鴨,伊易又怎麼會陌生呢。
“還是先嚐嚐這名滿華夏的烤鴨,究竟味道如何吧。”
夏澤呵呵一笑,卻是先動了筷子。
只見夏澤直接夾起一塊鴨肉放進了嘴裡,吃了起來。
顧元斌看得心中一急,連忙道:“老先生,烤鴨不是這麼吃的,你需要用荷葉餅卷食鴨肉,這樣才能真正的品嚐到美味!”
夏澤吃的正開心呢,被顧元斌這麼一說,一張臉就板起來了。
“為什麼一定要用荷葉餅卷起來吃呢?”
“別人都是這麼吃的,這樣吃起來更好吃啊。”顧元斌解釋道。
夏澤說道:“可我不這麼覺得,我覺得直接吃更好吃。”
伊易饒有興趣的看著兩人爭吵,也不去勸解。
這時候端木青璇走了過來,在他旁邊輕聲問道:“這個,真的要用荷葉餅卷起來吃嗎?”
伊易輕輕搖了搖頭道:“怎樣吃都可以,只要自己吃著好吃就可以了。”
見端木青璇還是有些不解,伊易所幸就講解起來
“這烤鴨啊,一般有三種吃法,第一種呢是將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。
第二種呢是用甜麵醬加蔥條,配上黃瓜條、蘿蔔條。具體的吃法呢就是用筷子挑一點甜麵醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條,將荷葉餅捲起。
第三種呢和第二種差不多,區別就在於甜麵醬或者蒜泥,是先將烤鴨卷好,在蘸著吃。”
“那麼到底是那種吃法最好吃呢?”
端木青璇問道,這時候顧元斌和夏澤也沒有再繼續爭吵,安靜的聽著伊易說。
伊易笑了一聲:“沒有那種吃法最好吃,每個人的口味是不一樣的,你說這烤鴨剛做出來的時候,有這麼多吃法嗎?”
眾人都是搖了搖頭,一道菜剛做出來,就算是廚師,也不會想的這麼複雜。
“對啊,就是這個道理,所有的所謂吃法,都是後人在吃的時候研究出來的,但這個是不是正確的吃法呢?對於他本人而言,更好吃了,那就是正確的吃法,但別人吃了就未必會這麼想。”
伊易頓了頓,夾起一塊烤鴨吃了下去繼續說道:
“所謂的烤鴨的三種吃法,也只是這三種吃法符合大多數人的口味,有的人就是喜歡什麼也不加,直接吃鴨肉,這當然也是對的。哪裡有什麼正確不正確,都是因每個人口味的差異而定的。”