美食從麻婆豆腐開始第87章 圓
就這樣一直到了一週之後，陳年還是沒有找到合適的人來替換何森。
那些過來應聘的最後要麼就是嫌工資低，要麼就是嫌工作太累，要麼就是本著包三餐而來，但實際上工作能力一般，達不到陳年的要求。
“果然這老闆也不是那麼好當的啊！”陳年不禁在心中感嘆。
但店還是要繼續開。
這天，店裡忽然來了個年輕人，看起來也就是大約二十剛出頭的樣子，剛才馮紅紅看到這年輕人好像在外面看了一會。
“老闆，一份面。”
馮紅紅頓時應聲點頭：“好，稍等。
很快，一碗蔥油拌麵端上桌，
桌面上乾乾淨淨，麵碗被放在桌子上，雖然是蒼蠅館子，但環境還不錯，而且看看後廚也挺乾淨的，老闆還特意設定了一塊玻璃，讓在外面吃飯的人也能看到廚房裡。
麵碗之內，面還沒有被攪拌起來，蔥油拌麵通常都是由客人來進行攪拌的，中間堆放著七八根熬的焦黑的蔥絲，周圍則是一些點綴的帶著綠意的蔥花。
蔥香、面香、醬油的香氣混合在一起。
“真香啊。“
然後便開始呼嚕嚕的吃了起來。
吃完之後，付了錢，卻沒有立即離去。
“怎麼了，還有什麼事情嗎，還是想再來一份打包？“馮紅紅疑惑的問道。
那年輕人顯得多少有些難為情：“就是……我剛才……我就是想問一下，你們這裡，招人嗎？我看到外面有招聘啟示。“
一開始馮紅紅愣了一下。
但很快就回過神來：“招，不過這個得跟我兒子說，現在他還在忙，要是你沒事做的話，可以稍等一哈。”
“好。”
隨後，那年輕人便站在門口的陰涼處就這麼看著店內。
看著陳年在廚房裡面熟練的做著各種各樣的工作，有條不紊，不管再忙都不曾亂了陣腳，而且對方還是那麼的年輕。
雖然站在陰涼處，但是今天天氣很熱，那年輕人站了大概十分鐘左右，等的滿頭大汗。
這情景被馮紅紅不小心瞥見了。
趁著手頭沒什麼活的時候，從冰箱裡面拿了一罐可樂，走到外面遞給對方。
“天氣熱，阿姨請你喝個可樂，現在店裡沒啥人了，來裡面坐吧，裡面還有風扇。“
“謝謝阿姨。“
對方又進了飯店。
大概半個小時之後。
陳年終於忙活完了。
活動了活動肩膀，好好的洗了手，然後這才來到外面。
看著那想要來應聘的年輕人。
微笑著坐在對方的對面：“有工作經驗嗎？”
“工作經驗……我也不知道有沒有，以前跟著我爸在老家那邊做大鍋飯，就幫他洗菜、洗肉、端盤子，有時候也切切菜啥的。”
陳年想了想這不就是工作經驗嗎，只是看對方有點年輕，陳年擔心對方經驗其實並不多，這麼說只是為了把自己包裝一下。
所以打算再多問問對方，然後再讓對方上手試試。
“你叫什麼名字？”
“何海。“
陳年：“……“
而馮紅紅聽到這裡也把目光看了過來，然後又看向何森，暗戳戳的說道：“看，你們老何家的，你認識他不？”
而何森也看了一眼對方，搖搖頭：“不認識，不過他名字和我還挺像的，我是森林，他是大海。”
“你這麼一說還真是。”馮紅紅點點頭。
而陳年那邊也因為這個名字驚住了。
“難道又是巧合？”
眼神之中充滿了疑惑：“你老家是哪裡的。”
“紹興。”
陳年：“嘶——”
“那你會做面嗎？”
“面也會一點，以前也幫我爸和面和煮面。”
陳年心情有些複雜，因為他不知道是不是同一個人。
以前的何師傅雖然有自己兒子的黑白照片，但是卻沒有自己的，所以陳年也很難斷定對方是不是。
“那你會做蔥油拌麵嗎？“
“會點，就是做的不太好。“
“沒事，你試試看，從和面開始，廚房裡的東西你都可以用。“
陳年看看時間，今天客人們走的都比較早，到以前的吃飯時間還有一段距離。
【新章節更新遲緩的問題，在能換源的app上終於有了解決之道，這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
而何海聽到這個老闆居然讓自己上來就做一道菜，雖然心中有些緊張，但還是答應了下來，畢竟這機會千載難逢。
隨後，陳年在這邊準備其他飯菜，而後面就是何海在準備蔥油拌麵。
陳年故意放慢速度，就是為了讓何海不要緊張。
就這樣，四十分鍾後。
何海的蔥油拌麵做好了。
四人份。
和陳年做好的飯菜一起端到外面。
“來，一起再吃點吧，你還年輕，一碗面分量不多。“陳年說道。
“是啊，一起再吃點吧，嚐嚐我們這的紅燒肉和麻婆豆腐，挺好吃的。“馮紅紅也說道。
何海心情忐忑的坐了下來。
而陳年則是看著這一碗蔥油拌麵。
忽然有一種似曾相識的感覺。
用筷子拌了拌，然後用筷子挑了一束放入口中。
不知道做了多少次、吃了多少蔥油拌麵的陳年，幾乎就在這一瞬間就對這碗麵有了評價。
熬蔥油火候不對。
和麵力道不夠。
水面比例不對。
醒面的時間也差點意思。
可就是這碗麵。
和陳年當初得到思思以及和師傅認可的那碗麵的味道幾乎一模一樣！
“這個何海……”
“不錯，你就留在這裡吧。”陳年只嘗了一口，就決定讓對方留下來。
……
然後，何海就成為了接替何森的新的廚房幫廚。
雖然再經驗上不如何海，但是工作態度和學習速度都讓陳年非常滿意。
“你這樣的年輕人出去工作也不難找，為啥就看上了我這家店？“幾天之後，陳年有些好奇地問道。
何海聽後不好意思的抿著嘴笑了笑：“我就是……之前在網上看到有人說你這裡的面特別好吃，然後我就想過來嚐嚐，結果正好發現你這裡招人，就試了試……”
“那你……對於未來有什麼計劃沒？”
“計劃……我也沒什麼大的計劃，現在主要就是想把這個蔥油拌麵學會……”
陳年聽到這話，不禁想到了什麼，搖著頭笑了笑：“挺好，不過這一碗面想要學好……可不是那麼容易啊……”