美食掌廚人第四百章 名優小吃評選（中）

早上十點半

江海美食節的名優小吃評選正式開始。

美食節組委會的評委分為ABCD四組，分四路開始對兩百多個展位申報的美食小吃進行初選。

只有透過了初選，獲得資格，才能進入美食節最後一天的終極評選。

在美食節最後一天，ABCD各組評委匯聚在一起，對進入決賽的小吃，進行最後決斷。

評委討論後，取得一致認同後，當天就會公佈名優小吃的獲獎小吃。

今天進行的是初選。

初選階段，每個展位老闆可以申報三款美食，但是能透過初選，最終進入決賽的只有一款。

美食節的各展位早被組委會劃分為ABCD四個區。

白小白的展位被劃歸入C區。

負責C區域的三個評委，已經開始按照預定計劃，陸陸續續品評各個展位申報的美食。

【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】

這三個評委。

一個是地中海中年，一個戴黑框眼鏡，頭髮微微發白的老者，還有一個妙齡的美女。

三人在各個展位品嚐美食的時候，身後都隨行攝影師一路跟拍。

這些都是江海衛視電視臺的工作人員。

市政府非常重視這一次美食節，所以電視臺領導也親自下令，一定要把這一次美食節評選的賽事，完整拍下。

因此，江海衛視出動四路記者，四路攝影師，跟著ABCD四組評委，分別拍攝。

江海美食節展位商家所申報的美食小吃，都是精挑細選，使出渾身解數製作而成。

其美味程度不言而喻。

跟拍過程，面對各種各樣色香味俱全的美食，攝影師口水都要流下來。

但是C區的三個美食評委都不是特別滿意。

地中海中年品嚐好幾個展位的美食後，對身旁的白髮老者說“顧老，這一屆美食節不怎麼樣，美食一般般啊。”

那個叫做顧老的老者並沒怎麼說話，不過從他品嚐美食的表情來看，這一屆美食節的美食他也不是特別滿意。

妙齡美女評委倒是吃得很high，但是每道美食，她都是僅僅只吃一口，沒有第二口，截止目前為止絕無例外。

C區的三個評委輾轉各個展位品嚐美食，在這一區域引起了路人的廣泛關注。

雖然今天是周間，很多人都在上班，所以美食節的人流量略有減少，但是乍看這下和前兩天的情況差距不算特別大。

人群跟隨著三個評委移動，議論紛紛起來。

“美食節的評委個個都是大人物啊。”一個年輕的小夥子，看到三個評委，立刻發出這番感慨。

身邊有不認識評委的大爺，不禁隨口問道“小夥子，你認識這些評委？都什麼來頭？”

小夥子年輕雖輕，見識不小，倒也樂於解答大爺的問題。

“那個穿灰衣羽絨服的中年人，是江海衛視‘天天美食’欄目的主持人也是掌廚人，這人叫林宇鵬，也就四十出頭，聽說早年學過廚，還當過大酒店的副主廚。”

“因為生平最愛旅遊和美食，林宇鵬辭職後，當起了美食旅行家。據說他的足跡踏遍了華夏全部二線以上的城市，而且號稱已經吃過華夏大地八成以上的美食種類，就是不知道是不是吹牛X。”

小夥子緩了一口氣，繼續介紹道“那個女的叫胡維佳，別看到二十來歲，不過名氣不小，綽號‘江海第一美女吃貨’，還有另一個綽號叫‘江海美食一口’”

大爺聽到這裡，馬上問道“小夥子，這‘江海美食一口’是什麼意思？”

小夥子侃侃而談“大爺，你聽我說完。”

“這胡維佳可是咱們江海第一首富江淮中的獨女。見識面非常廣，擁有一條價值千金的金舌頭，在法蘭西‘聖普魯士大學’專門學品酒的，不單單是酒，就是美食她嘗一口就知道用了什麼材料，而且如果不是頂級美食，她向來吃完第一口就不會吃第二口，所以美食界人士送她綽號‘江海美食一口’”

“這胡維佳對於美食也非常有見解，點評也頗有深度，但凡咱們江海只要有稍微大規模的美食類的評選賽，肯定能看到她身影。”

“小夥子，你見聞還挺廣的。”老大爺誇讚道。

小夥子聽老大爺誇讚，更加積極賣弄見識“剩下的那個戴眼鏡老大爺，是咱們江海省首屈一指的名廚，叫顧雷霆。”

“這大爺今年估計有六七十歲吧。我以前網上偶然看過他的新聞介紹，這人以前好像持有華夏國高階烹飪技師資格證，在帝都的五星級大酒店擔任過主廚，後來退休了，就回江海頤養天年，很少露面。”

“只是偶爾會客座美食節目當評委。因為脾氣不好，點評非常犀利，對美食要求嚴苛，而且加上確實有本事有資歷，所以江海美食界人士，都尊稱他為‘顧老’”

聽完小夥子的介紹後，不單單是老大爺，周圍仔細聆聽的路人，也對這三個評委有了初步瞭解。

這一次的江海美食節不愧是規模最大的，單單C區的美食評委陣容就如此強大，加上另外三個區的9個評委，這是要把整個江海省的美食界名人都請來？？

路人驚歎之餘。

三個評委已經順著展位而下，他們的速度很快。

三個評委的評選流程很簡單，基本不會過多發言。

因為任務艱巨，他們每個展位逗留的時間也很短，基本品嚐各款美食後，要是覺得味道不錯後，就用小本子進行登記該展位的展位號。

等到品嚐完該區所有申報的美食小吃後，各區三個評委會綜合本區三人的意見，最終劃定該區的十款美食代表該區進入決賽終選。

當然，該區的十塊美食最終能獲得名優小吃獎的數量越多，除了硬性因素外，也間接證明評委的眼光。

因此，委都非常嚴苛品鑑每一款美食。

一路而下，三人饒是美道美食都嘗一口。然則在品嚐三十多個展位申報的美食後，三人基本已經吃飽了。

林宇鵬的小本子上，記錄他滿意的美食一共有8款。

胡維佳的小本子上，記錄她滿意的美食一共有5款。

而顧老的小本子上，完全空白。

這意味著前面的三十多個展位沒有一款美食是他真正滿意，值得記錄的。

三個評委挺著飽肚，來到了白小白的展位前。（未完待續）