農家田園記事小記（5）

就在春秋駐足停留的功夫，她身邊已經有好幾只灰色松樹跑了過來，春秋將後背上的揹簍靠在一旁的松樹下邊，準備在松樹林周圍採些兒蘑菇回去。

松樹林周圍的蘑菇種類很多，但大部分都不能吃，尤其是那些兒顏色豔麗，味道濃郁的蘑菇。

春秋彎著腰，小心的伸手剝開那層附在上邊的松針，松針下邊便是那小小的蘑菇，採了一些兒松蘑白蘑草蘑，將揹簍裝滿了小半。

“這才五月，倒是沒用松塔栗子可以吃，可惜了”春秋抬頭望著站在松樹頂上那嘰嘰喳喳不斷亂喊亂叫的小松鼠們，狀似可惜的搖了搖頭。

那些兒松鼠們殊不知，自己的糧食已經遭到了旁人的惦記。

松樹林很好走，而且再往前走上一段小路，就到了生產木耳的地方，春秋單手背著揹簍，腿腳不自覺的亂踢。

“咻…碰”

春秋將一個松塔踢進了一旁的雜草叢裡。

只見前邊的雜草閃動幾下，又恢復了平靜。

春秋笑著眯了眯眼睛，從遠處收回目光，循著腳底下的松塔，又往雜草旁邊踢了一下。

這下子，因為準頭不夠，春秋沒有聽到聲響，松塔沿著旁邊的松樹擦了過去。

“可惜，浪費了”春秋說完，也不在繼續剛才的小動作，抬腳就往前邊走去，只不過她離開之前，無意間瞟到了剛剛側過去的那棵松樹，徒然，春秋急忙剎住腳步，轉頭往松樹這邊走來。

兩揹簍扔在地上，春秋激動的跑到松樹邊停下，看著眼前那表面黑黢黢呈球狀的小東西，春秋裂開了笑容，“真是松露啊”

松露，在後世的評價很高，不過在古代，它也只是一個味道不錯能吃的山菌而已。

眼前這顆松樹幾下那幾顆球狀的山菌就是春秋嘴裡所說的松露。

只不過因為季節的原因，這幾顆松露看起來皺皺巴巴，就像失水過多一樣。

春秋也不在意，確定了對方的品種，便急吼吼的將這幾顆松露採了下來。

“用這松露熬雞湯不錯”春秋感覺眼前的幾顆不太夠用，準備一會兒沿著周圍這顆松樹好好找找。

雖然她並不知道為啥這裡會長出這個東西，或許是條件適宜，或者是基因突變，管它呢？春秋不在意這東西是怎麼來的，她現在關心怎麼吃。

將手中的松露放進揹簍裡，春秋又繞著周圍仔細的尋了尋，還別說，還真被她尋到了一些兒，倒是數量較少，而且質量也不怎麼好。

春秋打算挑出品相差的回家燉雞吃，剩下品相好的，她準備曬乾後磨成粉末，做菜熬湯的放上一些兒，絕對能提味提鮮。

有了意外收穫，春秋顯得更高興，到了木耳區的時候，更是幹勁十足的裝了不少木耳離開。

春秋回去時是沿著來時的大路走的，她心裡還想去看一眼之前摔跤採靈芝的地方，只不過那地方太遠，而且那好幾米深的大坑也讓她心有餘悸，最後不得不放棄，直接原路返回。

等春秋回到家的時候，她爹楊為柏和虎子二人拎著打獵的收穫早就回了家。

這次上山的收穫不小，春秋先是看了眼自己院子裡擺放的幾隻野雞和野兔，又瞟了一下她爹手下正在收拾的野鹿，心裡感慨著這次可是個大豐收啊。

楊為柏注意到門外的動靜，回頭招呼道，“秋兒回來了”

“嗯”春秋對著她爹狠狠的點了點頭，“爹，要不咱們晚上吃野**”春秋的揹簍裡有松露，所以她更傾向於松露野雞湯。

“行啊，等一會兒爹就挑一隻肥點的野雞殺了，留著晚上咱家燉肉吃”楊為柏手裡動作不停，嘴裡幾句話就定下了那些兒野雞中最肥碩的那只下場。

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春秋得到了她爹的答覆，心裡很滿意，至於她爹正在切割鹿肉的做法，應該是打算將鹿肉給阿奶和大伯娘兩家送過去吧。

果然，春秋才將手裡的揹簍放下，她爹楊為柏就拎著兩塊切好的鹿肉出了門。

等她將揹簍裡的木耳蘑菇都摘出來晾好時，她爹空著手回來了，春秋瞟了一眼，嗯，鹿肉都送出去了。

“秋兒，你等著，爹這就給你殺雞去”話音剛落，春秋只見她爹拎著野雞堆裡最肥碩的那只笑著走遠了。

春秋也加快了手裡的動作，將剩下的松露裡外觀差一點的都放進懷裡，春秋寶貝似的跑進了廚房，拿著新接的清水將松露簡單的清洗一下，春秋心裡計劃著一會兒的野雞怎麼燉。

松露野雞湯，主要的食材當然是松露還有野雞，配料蔥，薑片，胡椒粉，大料等等等等。

春秋趁著她爹還沒將野雞收拾好的空擋，將一會兒要用上的配料都翻找了出來，當然，這些兒配料都是春秋從她奶那裡拿過來的，春秋他們剛回來，廚房裡可是啥都沒有。

“秋兒，這野雞用切塊嗎？”

她爹提著一整只取出內臟的野雞走了進來。

“不用切”春秋從她爹手裡接過整隻野雞。

“誒？那不好燉吧”楊為柏有些擔憂的說道。

“到時候在往雞肚子裡放一些兒薑片，旁邊劃兩刀就行”

只有一整只雞燉起來味道才好吃，切開了就散了。

將一旁切成片狀的松露往雞肚子裡放了些兒，松露有很濃郁的香氣，到時候會讓雞肉吃起來更加鮮美好吃。

為了能裝下一整只雞，春秋特意找了一個大號的鐵罐燉它，將注滿調料的水中加入雞肉，春秋蓋上蓋子，將鐵罐搬到了火盆邊進行加熱煮燉。

因為野雞肉不好燉熟，直到太陽落山，春秋他們自家才吃上了這頓松露野雞湯。

濃郁的清香飄滿了整個屋子，春秋拿起鐵勺，將裡邊的已經燉的滾爛的雞肉切成四份，分別用瓷碗裝好。

因為裡邊又松露的味道加成，這新出鍋的野雞肉要比平常時候更鮮嫩可口，嚼勁十足，一家四口包括春秋在內都吃的滿嘴飄香，將一整罐的雞肉全都吃光。

春秋吃完後，直接挺著大肚子回了屋，仰頭倒在床上，春秋還在回味著之前吃過的雞肉香，她自己都沒有想到松露會起到這麼大的作用，她決定過幾天她一定要多采一點兒松露……（未完待續）