農門小福女：拖家帶口去逃荒第八十三章 孬孩子
兩隻雞殺出來後，趙瀾為了不影響奶奶和皖娘做午飯，將製作雞精的場地轉移到了院子裡。
咕嚕嚕！
火焰舔舐著大鍋的鍋底，鍋裡的雞肉隨著沸騰的水翻滾，飄出陣陣誘人的香味。
一旁燒火的趙家根口水流了一地，不停地咽著唾沫，時不時地看向鍋裡的雞肉。
他已經幹了一早上的活了，還沒有撈到一口吃的，胃裡咕嚕嚕地直響，恨不能抓起鍋裡的雞就啃。
“你這加了什麼作料，本殿聞著怎麼這麼香？”不僅飢腸轆轆的趙家根饞得發慌，連李宏章都忍不住過來瞅瞅，拿大勺子在鍋裡攪了攪。
“當然香，裡面放了姜蒜蔥段去腥，味道就提上去了。”趙瀾伸手奪過他手裡的勺子，見他饞鍋裡的雞肉，便說道：“你不是要吃油餅小米粥嗎？裡面瓦罐裡溫著，去吃吧！”
“哦，那本殿去吃了，你不說，還真忘了今早沒吃早膳。”李宏章笑著衝幾個侍衛招手道：“你們幾個一併進來吃。”
“你也進去吃！”趙瀾斜眼看了下趙家根，澹澹地說道。
“俺，俺去？”趙家根有些不敢相信，愣愣地看著趙瀾。
“去吃吧！”趙瀾緩和了一下口氣說道：“你今早幹活還算賣力，趕緊去吃，吃飽有力氣幹活。”
“嗯”趙家根感動地點了點頭，用袖子重重地擦了擦鼻涕，迫不及待地跑進了廚房。
趙瀾瞅著他的背影微微一笑，對待這種孬孩子，得打一個棒子再給一個甜棗，才能讓他變成順毛驢，不然這道兒任由他性子跑，自然就不走正道了。
雞肉煮好後，趙瀾將雞肉耐心地一點點撕成絲兒，用刀背搗成絨，又將香孤切碎，才發現少了糖霜。
這可讓她犯了難！
萬事說著容易做著難，一動手她才發現不僅少了糖霜，還少了烘乾雞肉末和香姑碎的烤箱，只能用鐵鍋代替，這樣一來，效果怎樣就很難預料了。
“要不我讓胡正回趙家莊拿吧？”李宏章見她皺眉在那裡念念叨叨的，便走過來建議道。
“用蜂蜜行嗎？”趙家根見趙瀾著急，突然想到自己夏天掏的野蜂蜜，小心翼翼地問道。
“蜂蜜當然行！”趙瀾眼睛一亮，蜂蜜是果糖，味道比糖霜好多了，能提升鮮味。
“俺，俺家還有烤餅的鐵鍋，你你用嗎？”趙家根怯生生地問道，因為太緊張，聲音有些發顫。
“烤餅的鍋！”趙瀾驚喜地拔高了嗓門，嚇得趙家根渾身一哆嗦。
“行，快去拿來，都用得上！”她心急地催促道：“拿來我給你算銀子，就當我給你買的。”
“嗯”趙家根點點頭，快步跑到門口，又從門外探出頭來說道：“蘭姐，俺不要你的銀子，就當我賠給你的。”
說完，他便一熘煙跑了。
趙瀾忍不住笑了起來，這孬孩子也不是壞到骨頭裡了，正確引導一下，他還是知道好歹的。
不多時，趙家根便從家裡端來一個有蓋子的平底鐵鍋，三個把手上，還有扯斷的繩子，黑乎乎的滿是鍋灰。
趙瀾一眼認出，這就是北方農村古法烤餅的鍋，用這鍋來代替烤箱烘培雞肉幹，是最好不過的了！
趙家根將鍋蓋上的小瓦罐子遞給趙瀾，有些不好意思地說道：“只剩下小半罐蜂蜜了，等六月的時候，俺再上山給你找去。”
“這土蜂蜜太好了！謝謝你，都能用上。”趙瀾笑著接了過來，刻意誇讚了兩句，以強化這孬孩子正確的行為。
趙家根臉兒紅彤彤地，他還是第一次感受到被人尊重的感覺，有些扭捏地蹲下來繼續燒火，臉上不自覺地笑了起來。
有了蜂蜜和烘餅的鐵鍋，趙瀾後續的操作就容易多了。
她將雞肉香孤調和上蜂蜜，在鍋裡慢慢培幹，最後加上培幹的蔥姜絲調和，搗成細末，大功告成！
“你這些乾粉能好吃嗎？”李宏章扶了扶額，一隻好好的雞，硬是讓這丫頭鼓搗成了粉末，太浪費食材了。
趙瀾微微一笑，裡面去舀了一晚小米粥出來，往里加了一點雞精，調勻了遞給他道：“好不好吃，你嚐嚐就知道了！”
胡正等人齊刷刷地看向那碗粥，連趙奶奶和皖娘也好奇地跟了出來看效果？
李宏章接了過來，皺著眉頭看了看粥，小心翼翼地嘗了一口，頓時呆在當場。
一股濃郁的鮮味瀰漫在口腔中，令一碗平常的小米粥，瞬間成了美味佳餚。
他大口大口地將這碗粥喝了下去，心裡暗暗納罕，連御膳房的廚子都不會做這東西，這丫頭到底跟誰學的？
“殿下，味道如何？”胡正忍不住問道。
“到底啥味道？”趙奶奶也好奇道。
“鮮美！”李宏章打了個飽嗝，舒爽地感慨道。
“那俺得嚐嚐！”
“我也要嚐嚐！”
剩在瓦罐裡的粥成了香餑餑，眾人爭搶著放上雞精品嚐，一個個陶醉在鮮美的味道中。
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看到眾人吃得開心，趙瀾心裡滿滿的成就感。
她方才嘗了嘗，比起現代的各種調味品加持的食物，這鮮味還是單薄了些，但架不住這些人平日裡的飯食都很少加調料，有一點點雞精加進去，就像是在味蕾上開了掛一般，感覺特別的鮮美。
“趙家根，誰讓你把咱家的鍋拿到這裡來的？”
一聲尖利潑辣的嗓音從門口就吼了起來，緊接著一個精瘦的婦人手持一根長棍子衝了進來，後面還跟著一個五大三粗的男人。
“娘，俺是借給蘭姐他們用的……”趙家根跳起來邊跑邊解釋，還是挨了他娘結結實實的兩棍子。
“好啊！你這敗家賊，連蜂蜜都拿來給人家吃，你爹孃老子都捨不得吃，你倒拿來送人！”那男人一眼看到蜂蜜罐子，氣急敗壞地罵了起來。
“等下，別打他了！”趙瀾看打得不像事兒，上前阻攔道。
“吃裡扒外的狗東西，看俺打不死你！”那精瘦婦人，正是昨兒在趙瀾家吃癟的幾個婦人之一。
她本就是打給趙瀾看的，見這賤丫頭過來阻攔，便趁勢朝她身上打來。
啪！
趙瀾一把抓住她的棍子，直接鉗住她的手腕，反向一捏，便疼得她直叫喚。
“怎麼，你還想打我嗎？”趙瀾冷笑一聲。
“放開！哎喲，放開俺！俺打錯了，俺是打俺兒……”那婦人痛呼道。
“哦，那不好意思，我也捏錯了。”趙瀾眉頭一緊，加重了手上的力度。
“小賤人，快放開你嬸子……”那男人想要上前幫忙，卻被侍衛拿刀架在脖子上，頓時就啞了聲。