一品美食第402章 推出水煮肉片(保底第3更)
有了饒名揚的加入，廚房眾人也稍微輕鬆了一些。
因為他們的烹飪技術本來就是饒名揚教的，饒名揚啥都會，哪裡忙不過來他都可以接手，由此讓黃建華等人減輕來了不少的壓力。
不過，饒名揚心裡也產生了從學徒裡提拔兩個人當廚師，再從外面招兩個學徒的想法。
至於為何不從外面直接招廚師，自然是為了保持廚房學徒們的升職希望。
從外面招成熟的廚師，相當於斷了廚房裡幾個學徒的升職希望，不免打擊大家的工作信心。別的不說，這些學徒長期在一品居餐廳廚房工作，起碼對一品居的熟悉程度，絕對比外面招聘來的廚師強，哪怕是特級廚師！
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從現有的學徒裡面提拔人，幾乎不用磨合，只要教會他們相應的廚藝，就可以直接上任，不用什麼試用期、磨合期的。
饒名揚一直有點不理解有些公司企業老闆寧願花大價錢從外面挖人，也不願意給自己的員工加薪升職的機會。
在他看來，這種行為是挺S的。只要能力能夠勝任，饒名揚絕對只會用老員工。就單單從不用試用期、磨合期這一點來看，都要節約很多時間和精力。
不能什麼時候都抱著外來的和尚會唸經的想法，堵了自己老員工的升職加薪渠道，讓大家離心離德，最後拖累整個公司企業的發展。
除了從學徒裡提拔廚師外，還有個事兒就是水煮肉片的推出。
這是饒名揚年前就抽到的一個廚神級美食，但年前沒時間，所以只能春節後再推出了。
於是，中午吃飯的時候，饒名揚就跟周嫻瑩講了這事兒，讓她安排一品居薇訊號釋出推出新美食的通知。從2月27日開始，一品居將推出廚神級水煮肉片。
從上一次推出湄譚豌豆糯米飯後，一品居已經有2個多月沒有推出新的美食，讓許多一品居的鐵桿粉絲頗為失望。
雖然一品居現有的美食已經很美味、很好吃。但是，這些一品居的鐵桿粉絲，已經習慣了饒名揚每隔一個月左右就會推出一款新美食的做派。因此，這些人心裡一直在盼望著饒名揚有新的美食推出來。
而2個多月沒有新美食推出，大家已經開始懷疑饒名揚是不是覺得錢賺夠了，開始懶惰，不研究新美食了。
而這次，一品居2月26日釋出的公告，從2月27日起再次推出廚神級水煮肉片的新美食，讓大家頓時歡呼雀躍。
“我靠啊，等了2個多月，饒老闆終於有新美食問世了！”
“水煮肉片，我最喜歡吃了！越麻辣的美食我越喜歡！”
“又是廚神級的，好期待！”
“是啊！想想就流口水！”
“據說，只要是廚神級的美食，饒老闆就是研究到巔~峰的，哪怕國宴御廚，也做不出他的味道來，不知真假！”
“這個不知道，但我到過的高檔酒店和餐廳不少，反正沒有哪一家做的美食能趕上一品居給我的味覺享受。”
“不錯，我住過一家六星級酒店，他們炒的青椒肉絲，比一品居要差一大截，而價錢卻比一品居還貴。所以，一品居的美食，看著貴，其實價格挺良心的，值！”
“嗯，明天一定去品嚐一下這個新的廚神級水煮肉片！”
“聽說一品居還把二樓也裝修出來了，就餐環境更寬敞舒適？”
“不錯，我今天去一品居吃早餐了，二樓已經裝修好，和一樓打通了，上面挺寬敞的，聚餐環境很舒服！”
“嗯，那明天喊上兩個朋友，點個水煮肉片，再加青椒肉絲、清炒蝦仁，不用點酸菜魚、開水白菜宴也可以小聚一番！”
“是啊，一品居菜餚越來越多，才是最好的！”
看到薇信網友們的熱議，饒名揚放下了心。即使放了半個月的假，即使已經2個多月沒有推出新美食，但一旦有新美食推出，還是能吸引大家前來品嚐，證明一品居的吸引力並不會隨著時間流逝而消失。
要推出水煮肉片，除了饒名揚自己要親自上陣烹飪幾天外，還要挑一個人來學習。
這就是饒名揚想要提拔一個學徒起來的目的，他準備把這個水煮肉片教給新提拔的廚師。
這個廚師，饒名揚心裡已經有決定，就是目前負責包抄手的凌建明。
抄手是韓芹負責的，但韓芹只負責調製肉餡和煮抄手時放調料，包抄手的工作因為費時費力，就專門提拔了一個學徒來負責這個事。這個人，當時根據韓芹、黃建華等人的推薦，饒名揚選的就是凌建明。
經過這段時間的觀察，凌建明也確實做事積極、認真、努力，無論有沒有人督促，他都能積極主動做事，不需要人來督促。
因此，將他提拔為廚師，傳授廚神級水煮肉片的烹飪技能，既是對他勤奮工作的獎勵，也是給下面的其他學徒豎立榜樣：只要努力工作了，就有升職加薪的機會。
將凌建明提拔起來做水煮肉片，並且分擔一些黃建華等其他廚師的工作後，包抄手的工作就要另外找個人來專門負責。這個位置，又可以成為學徒們升職的途徑。
如此良性循環，可以讓這些工資相對廚師來說比較少，地位也比較低的學徒們可以把心思用在工作中，不要一天胡思亂想跳槽什麼的。
當然，學徒中如果有人實在鐵了心要離開，饒名揚也不會阻攔。反正，他們離開一品居，不會是饒名揚的損失，只會是他們自己失去了學習廚神級美食的機會。
而提拔哪個學徒來負責包抄手，就要由黃建華等人來決定。這個既是給黃建華等人權力的甜頭，也是為了工作的順利。能得到他們幾個人認同的人，大家今後工作配合起來也要順當得多。
於是，晚上餐廳打烊時，卓雨等其他人在收拾餐桌、廚房的時候，饒名揚就將黃建華、韓芹、肖宏興、田偉鎮四個廚師喊到了自己辦公室裡，商量提拔哪個學徒來幫韓芹包抄手的事。
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