神級美食家第1346章:鬥茶柳大師
雖然只是簡短的兩句，但是卻也說的一點毛病都沒有，秦風甚至是以為自己聽錯了。
旋即，也沒有再往前走，只是在一旁悄悄聽著胖子和那人的交談。
他想確定一下胖子究竟是不是在扮豬吃老虎。
要是讓他發現胖子一直懂茶，但是卻一直跟他說不懂茶，那他可得賞給胖子一個黑名單套餐了。
居然連自己人也騙，那可就不夠意思了。
“柳師傅，鬥茶這方面，我就不是很懂了，但我聽家師說過，鬥茶品以茶“新”為貴，鬥茶用水以“活”為上，那麼要怎麼分勝負呢？”賓客再次問道。
“很簡單，一斗湯色，二斗水痕。首先要看茶湯的色澤是否鮮白，純白者為勝，青白、灰白、黃白為負。因為湯色能夠反映茶的採製技藝，茶湯純白，表明採茶肥嫩，製作恰到好處；色偏青，說明蒸茶火候不足；色泛灰，說明蒸茶火候已過；色泛黃，說明採製不及時；色泛紅，說明烘焙過了火候。”
說到這裡，估計是說的口幹了，胖子飲了一口香茶，才接著說道：
“其次，要看湯花持續時間長短。若是湯花勻細，可以緊咬盞沿，久聚不散，這種效果最好，名曰“咬盞”。接著再看水痕，水痕的關鍵在於點湯，點湯的同時，用茶筅旋轉擊打和拂動茶盞中的茶湯，使之泛起湯花，稱為擊拂。反之，若湯花不能咬盞，而是很快散開，湯與盞相接的地方立即露出“水痕”，這就輸定了。水痕出現的早晚，是茶湯優劣的依據。鬥茶以水痕晚出為勝，早出為負。但有時茶質雖略次於對方，也不要慌張，若是用水得當，也能夠取勝。所以呀，鬥茶需要瞭解茶性、水質及煎後效果，不能盲目而行。”
“哎呀，柳大師，您可真不愧是專精鬥茶一道的人，把這鬥茶一道說的是明明白白，來來來，咱們加一下微信，這有空啊，我還得請教請教你呢！”
“哈哈，好說好說！”胖子哈哈大笑著，順勢戳了一旁的童怡柔一下，“我的微信一般是不加什麼人的，這樣，你加我的茶童小柔的微信吧，有什麼問題啊，你找她，她會轉告給我。”
“好的好的！”跟胖子搭茬的那人一看童怡柔的相貌氣質，那兩眼直接就放光了，該說不說，他還正想加童怡柔的微信，這一下倒是遂了他的心願。
哎呦我去！
而在一旁聽胖子和這名賓客交流的秦風，直接是瞠目結舌。
打死他也沒想到，胖子居然能把鬥茶說的如此精妙，聽著是一點毛病都沒有。
“這傢伙，還真是一直在扮豬吃老虎？不行，我得問問！”
想到這裡，秦風快步走了過去，輕輕拍了拍胖子肩膀一下。
“哎呦，秦老闆來了！”看到是秦風過來了，胖子連忙站起來，那叫一個熱情。
但秦風突然察覺出來一抹不一樣的味道，不管怎麼看，胖子這明顯就是在做賊心虛嘛！
想到這裡，秦風又扭頭看了一眼童怡柔，只見童怡柔連忙低下了頭，都不敢跟他對視。
這下，他心裡有底了。
這事絕對是有貓膩的！
“胖哥，你跟我過來一下。”
“好嘞。”
秦風帶著胖子走向一旁，但這時候，胖子的臉上又浮現出了一抹笑意，這笑容之中，滿是自信之色，看著倒是有種從容不迫的意思。
而且，還是胖子率先開口。
“秦老闆，你是不是想問我關於這落座還有茶道知識的事兒？”
秦風淡淡一笑，“你倒是比車鵬省勁得多，自己就說出來了。話說，胖哥，哦不，我應該叫你柳大師，你這鬥茶是什麼時候學的？”
秦風話音一出，胖子就哈哈大笑了起來，“秦老闆啊，我哪學過什麼鬥茶？”
秦風眉頭一挑，“但你剛才侃侃而談，聽著確實是專業的，還別說，不僅那位賓客相信了，就連我也有點懷疑你是不是在扮豬吃老虎，一直在騙我呢，甚至就連茶童都搞出來了，你這一整套工序整得可以啊！”
胖子連連擺手，“沒有沒有，秦老闆你說笑了，其實啊，我哪懂得什麼鬥茶，我只是惡補了一下茶道知識而已。”
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惡補茶道知識？
秦風眉頭微微皺起，即便是慕染的天賦，也僅僅把基礎的茶道知識學習了一下而已。
而鬥茶裡面的學問多著呢。
但，胖子剛才所表現出來的茶道底蘊，可一點也不像是臨陣磨槍的效果。
但他想，胖子也不會騙自己的，畢竟如果真是有真材實料，他也沒必要擺出這幅姿態出來。
那麼，真相就只有一個了。
“恐怕，胖哥你找了高人指點了吧？”秦風試著問道。
“嘿嘿，就知道瞞不過秦老闆你，你還記不記得前兩天我求平老爺子幫忙的事兒了。”
“原來是平老爺子幫著你！”
秦風突然想起來了，胖子前兩天的確是要求平老爺子幫忙的，但是平永壽一開始沒理胖子，現在想想，也就是茶道宗師才能夠在短時間內將一個完全不懂茶道的人培養的像模像樣了。
當然，這裡面也不單單只是平永壽一個人的功勞，能夠看出來，胖子的確是下了一番大功夫的。
這時候，秦風也才注意到胖子臉上的黑眼圈，略微有些重了些。
估摸著，胖子肯定是熬夜惡補茶道知識來著。
“胖哥，你這麼辛苦就為了參加我的茶話會，是不是有點不值啊？”秦風苦笑道。
“誰說的，值！那可太值了！”胖子認真說道。
“秦風出品，必屬精品，但凡是秦老闆你搞出來的任何活動，那就一定是千載難逢的，不參加可是可惜，更何況，我可不能讓陸總一個人出風頭啊，那事兒還有我的一些功勞的。”
“我說，你們到底在密謀什麼事兒啊，還瞞著我。”
秦風內心的好奇原本都已經平復下去了，但現在又再次被胖子給勾了起來。
陸成新鬼鬼祟祟，車鵬也是鬼鬼祟祟，到了現在，蘇小米、胖子、童怡柔幾人也都是一副神神秘秘的模樣。
這怎麼能讓他不好奇呢？