食戟王座第148章 堅強不屈的廚師（二）

「嗨，林司星！」

下車的一個高大的義大利少年，看體型還以為是二十出頭的肌肉青年，他突然就跟自己打招呼了。

「？你誰呢？」

突如其來的招呼，林司星一時間是丈二和尚摸不著頭腦，好像是B會場的預選賽晉級選手吧！

「聽好了，我是B會場以九十分拿下第三的廚師，我叫阿勒迪思！」

「哦！阿勒迪思嗎？有事嗎？」

果然不出他所料，之前比賽，他的目光就一直盯著自己，林司星感覺自己遇到了gay？

若不是gay就是針對自己的敵人對手，畢竟，他可是被七草美奈那樣的目光所注視過。

「我只是想和你一起去會場而已！」

阿勒迪思坦白的說了出來，平時的言語交際他倒是無所謂，但是，要涉及到廚房的事，那就不會如此客氣了。

「原來是這樣啊，一起去倒不是問題，問題是你坐車，我走路，惹不起啊！」

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走路和開車，就算是龜速開車，走路也走不過的，林司星攤了攤手。

「那我載你吧，開慢一點也沒事！」

「那怎麼好意思呢？」

「沒事沒事！」

「那我恭敬不如從命了！」

既然有人願意載自己去會場，林司星不會拒絕，總好比走路好多了，幾分鐘就到會場。

坐在敞篷車中，吹著那呼嘯的清爽涼風，林司星還是第一次坐著這種敞篷豪車。

「話說，你為什麼要專門和我一起去會場呢？」

「因為我們可能會成為對手啊！」

「你的意思是說，會打敗艾斯爾，然後四強賽中，你會成為我的對手？」

林司星好奇的問，就算是成功晉級，可系統分配，也就二分之一機會匹配上，如果肯定的話，那就是先知或者是內部人……

想到這裡，林司星不得不皺起了眉頭。

「當然，這是註定的了，跟你一起去會場，就是趁著這個時候多瞭解一下你個人！」

「你想理解我什麼呢？我什麼都沒有，雖然是有那麼一點兒帥。」

既然對方那麼肯定，林司星已經認定了他是自己的對決選手之一，可是，艾斯爾那邊並不見得會輸，所以這一切都顯得過早了。

「先說說你的生活習慣，喜歡做什麼型別的料理吧，當然，我也會把我的告訴你……」

阿勒迪思渴求地列出了一大堆清單，倒是讓人覺得，他想打敗一個對手，真的是要什麼都打探明白嗎？

用作交換，還把自己的底作為手續，林司星在比賽開始前，連阿勒迪思的名字都沒聽見過，但能夠以九十分進入正式賽的，都不是等閒之輩。

「好了，第三場比賽即將開始了，而這次主題是以法式料理作為領域，同樣不限制食材，只要求能做出令人賞心悅目的料理。」

這次主題是用法國菜，它是世界上著名菜系之一，早已為眾所公認的美食，因為它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種高雅的藝術珍品。

而法國的烹飪技術一向著稱於世界，不僅是美味可口，而且菜餚的種類很多，烹調方法也有獨到之處。

更有趣的是，法國菜的文化細水流長，相傳十五世紀義大利女子嫁給法蘭西國王亨利二世以後，把義大利文藝復興時期盛行的牛肝臟，黑菌(即黑松露)，嫩牛排，乳酪等烹飪方法帶到法國。

當時路易十四還曾發起烹飪比賽，即現今流行的Bleu獎。

那是曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼?凱萊梅寫了一本飲食大字典，是成為古典法國菜式的基礎。

在十七世紀後，法國菜不斷的精益求精，並將以往的古典菜餚推向所謂的新菜烹調法，並相互運用，調製的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。

法國菜並不是單一方面能夠形成的，而是在地理位置的不同，含有許多地域性菜餚的特法國北部畜牧業盛行，各式奶油和乳酪讓人食指大動，在南部則盛產橄欖、海鮮、大蒜、蔬果和香料，以此為基調，美味的法式料理才逐步成型。

「雙方使用食材不限，又遠月提供的優質食材，可以盡情發揮自己的料理手藝，那麼，雙方選手終於要進場了。」

「比賽都要開始了，司星君那家夥還沒到嗎？」

美緒一陣焦急，藍小絆就要上場比賽了，如果還沒到的話，等會錯過比賽，他將會悔恨終生！

「我去外面看看！」

齊雙葉也忍不住了，這個點，那個笨蛋還沒到，真的是想死。

比賽通道中。

「看來你很有恃無恐嘛，不過，等會比賽的勝利必然是我的，在那之前，你就全力以赴，能追趕到我的腳步多少是多少吧！」

久保西條把自己的袖子放下，做廚師一般都不會上戰場還把袖子折回來，跟隨他同行出場的藍小絆表現得相當淡定。

「看來你對你的料理也很有自信，但想要我輸的話，也沒那麼容易的。」

藍小絆直接的回答了他，聲音中充滿了惰性。

久保西條大概知道這個模式，在做料理的時候，她需要戴上耳機才能成為精神奕奕的廚師。

「是這樣最好，能夠與有些實力的對手比賽，才是最快進步、最能檢驗自身料理實力的途徑之一。」

「到時候比賽知分曉。」

兩人一同走出了比賽通道，第三場屬於他們兩人之間的勝負對決，贏者晉級，輸者無緣四強半決賽。

「一個繼承了上一任對香料運用自如的能手葉山亮，在A會場拿下第一的廚師久保西條，以及和他對的是，B會場獲得第一的藍小絆，兩人的預選賽上料理都十分出色。」

佐佐木思語雖說只是在A會場，可也對B會場瞭解，久保西條的料理是重在香氣，以香氣炸彈為主，如同他的師傅葉山亮那般厲害。

另外藍小絆也不簡單，她在預選賽上端出來的料理可是足夠令人震驚的料理，河豚料理的美味絲毫不比香氣低，唯一就是令人不敢恭維的毒素，想要去除毒素做出美味的魚肉，那得需要很瞭解河豚，刀功和常識都要一清二楚。

兩者的料理都是有著異曲同工之處，這一次正式賽，兩邊會場的第一名對決，誰又能分出勝負，學生們的心情都激動起來了、

「香料的繼承者和大膽的廚師對決嗎？」

「一個是歷來已經有著那獨特能力的廚師，另一個則是大膽嘗試的廚師，哪怕是領域上不同，但這次都是以法式料理來比賽，做的也就只能是法國料理。」

不管比賽如何，學生們單是看著兩人一同出場就已經很激動了，很多一部分人都支援藍小絆，但久保西條的香氣也能迷醉人心，也有相當多的支持者。

此時此刻，全場沸沸揚揚一遍。

「那麼，烹飪開始！」

時間一到，繪裡奈毫不猶豫的宣佈了比賽開始，一聲震耳欲聾的敲鐘響起，比賽兩者雙方開始了自己的烹飪。

久保西條將遠月委員會準備好的主食材端放在臺面上。

「那是……牛腩？」

美緒看著那紫紅色的肉中帶點白，一般來說，在法國料理中出現豬肉是很少的，大多數是牛肉海鮮類，而那種肉質不像是羊肉，與豬肉相似的就只有牛肉。

再從形狀部位分，那肯定是牛腩肉了。

「牛腩肉，是帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，不過，那只是一種統稱，從若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩，國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，最適合紅燒或燉湯，可想而知，久保西條想要做的料理和湯類分不開。」

七草美奈雖然是天婦羅權威者，但天婦羅多數都是做肉料理，對優質的5A牛肉是十分瞭解，那必然是牛肉，還是牛腩肉，從這裡推斷出久保西條接下來要做的料理是什麼，法式湯類料理。

「湯類的話，不僅可以散發出更濃烈的香氣，而且勺著吃，更能滿足客人的方便，而牛腩煮得八成熟，那韌性和美味都會隨著香氣的增強而變得更好吃。」

對湯更瞭解的小林建一不由得咽了咽口水，才剛開始做，他就已經滿滿期待了。

「小絆醬那邊怎樣了？」

比起關注久保西條的情況，他們更關心藍小絆的料理，這次對手可是A會場第一的久保西條，更是在學園也有著彼為高度的名聲。

幾乎沒幾個人能說自己會比他厲害，藍小絆要面對的是這種對手，肯定會有些艱難，也不知道她自身會不會感受很大的壓力。

藍小絆從箱子中取出一隻已經去掉毛的鵝放在砧板上，隨即拿著鋒利的廚刀，靈敏輕快的切開鵝的身軀，取出內臟。

「小絆這是在做什麼？做法式鵝料理嗎？」

小林建一看向藍小絆的那邊，鵝肉切得開排整齊，後面藍小絆直接再做調味料了，其次準備飛速將香菇切成絲，竹筍也是，包括紅蘿蔔都是變成了千絲如縷。

「做鵝料理一定要有深厚的刀功，並且為了造型美麗，通常會把腐皮均分四等分，一般以燒鵝包的大小決定，現在的小絆想要做什麼樣的法式鵝呢？」

用到了鵝的話，肯定是做法式鵝肉類的料理，但法國菜中，用到鵝的料理也很多，一時間不知道藍小絆所要做的料理。