食之夢第125章 決賽（上）
此刻在合肥乃至全國都在宣傳這次全國青年廚師大賽。
步行街上李彥和林雪正在商場逛街，忽然在一家買電視的店看到正在轉播的廚師大賽。而此刻盡頭正從王罷的臉上轉走！
“李彥，剛才我好像在電視上看到王罷了！”林雪停下腳步，拉著李彥的手。
此刻商場上的人來來往往非常多，李彥看了一眼電視道：“你看錯了吧！”
“怎麼可能，王罷我還不認識嗎！你看這轉播的是廚師比賽，那肯定就是王罷了！”林雪的語氣非常堅定。
果然過了一會，鏡頭一轉再次對準王罷。
“靠，還真的是王罷啊！這小子參加比賽也不和我們說一聲！我看看這都是半決賽了！”
饒是李彥這樣的老實人，看到電視上的王罷也忍不住爆了一聲粗口。
上海一家足浴會所，李鐵柱穿著寬鬆的長袍回到包間中將電視開啟。正好看到王罷正在比賽。
“第一節全國青年廚師大賽……半決賽！靠可以啊！王罷也真的不夠兄弟這麼大的事情也不和我說。我估計李彥還有欣雨都不知道吧。全國廚師大賽啊……”
李鐵柱看著電視激盪的心情久久不能平靜，他的眼中冒著金光，熟悉他的人都知道他又想到了什麼。
此時此刻，王罷和紫軒兩人已經菜品都已經到了最為關鍵的步驟！
“你們看紫軒他是要幹什麼！”
不知道哪一位裁判的說出來，所有的才將目光全部投向紫軒。只見紫軒向拿出一瓶紅酒倒入鍋中，然後將處理好的的整條真鯛放入鍋中用中火慢慢燉著。
“他用的是紅酒來燉真鯛，我可從未聽說過啊！”一個稍微比較年輕的裁判看著鍋中如鮮血般的紅酒，臉上滿是吃驚的表情！
一位資格很老的裁判皺著眉頭，沉吟一聲道：“如果我猜的不錯的話，他做的應該是法式燉真鯛。法式料理中有用紅酒處理魚類，這樣不僅僅可以消除魚類的腥味，還可提高鮮味所住蛋白質！”
“原來如此……”
一群人恍然！
這些裁判都是美食家，他們可謂是嚐遍世界上各種美味。對於名菜他們就記得更清楚了。紫軒腦洞開啟，將法式料理運用到韓式料理上。
大賽賽規改變之後，看似限定了廚師們發揮的空間。可是卻有給廚師們提供了創造的空間。
菜名已經擬定，都是眾人熟悉的菜。但是想要讓所有的人眼前一亮，可非常不容易！
讓人不光光是從色香味三種方面承認廚師這道菜，還要從創新這方面承認。這便是這次組委會為什麼要改變賽制的原因了。
紫軒的額頭有汗水滲出，在心中暗自慶幸。要不是他的基本功紮實，那今天可就真的栽了。他看著瞟了一眼還在慢燉的真鯛沒有在繼續管了，他現在要做的便是牛肉的處理。牛肉已經熟了，他將牛肉剁碎撒上醬料直接醃製！
觀眾席上，一些已經看出名堂的廚師和觀眾也不禁對紫軒的廚藝和想法暗自驚歎，今天他們算是見識到了！
於此同時，一股濃郁的響起在這個賽場上飄蕩開來。這香味像是一雙無形的大手撫摸著眾人的鼻尖！
“這是什麼香味！怎麼會如此濃烈！”
錢前從燉真鯛的菜品中回過神來，聞著濃烈的香氣，目光如電般投向王罷！
不光光是錢前，很多明星廚師都向王罷頭來詫異的目光！尤其是上官擇天，就算是紫軒拿出紅酒燉真鯛他依舊平靜。但是聞到這股香味他難以平靜下來。
“這股味道……難道這小子加了鮮奶？！”
“這小子！”
主裁判看著砂鍋中純白的湯汁散發著濃郁的香氣，在那一瞬間他也失神了。聞著味道他彷彿暢遊在鮮奶的海洋中，在他的周圍還有鮑魚海參等各類食材環繞著包裹著！
王罷滿意的看著他自己做的佛跳牆，佛跳牆的湯汁本來就非常鮮甜在配上鮮奶足足將鮮味提到了因一個層次！
加入鮮奶還有另一個好處，那便是可以讓佛跳牆的口感變得嫩滑粘稠。
“時間到！上菜！”
隨著主持人的富含激情的喊聲，整個賽場的氛圍再次激盪起來！無數觀眾喊著他們心中的美味，聲音的浪潮一浪高過一浪！
隨著支援人宣佈時間到，紫軒也在最後一秒將菜裝盤。所有的裁判看著紫軒所做的紅酒燉真鯛都紛紛食指大動。
“這味道！感覺真鯛彷彿在我的嘴中遊蕩。”一名裁判感覺口中的味蕾都在歡呼，好像進入海洋一般！
“天，紅酒的醇香包裹著牛肉的香氣！真的是美味啊！”
主裁判看著燉真鯛遲遲未動筷，不是他不敢動而是不願這麼早就破壞了這一道美食！他咽了口水，喉結上下滾動著。整個口腔還有腸胃沸騰不暗！
他輕輕的夾起一塊放入嘴中輕輕的咀嚼著。經過紅酒的慢燉！真鯛並沒有想象中的那樣松爛，反而搭配上牛肉顯得很有嚼勁！
“如此美味！”
“玩感覺彷彿在大海中暢遊！”
“在紅酒山莊中漫步！”
“整個人彷彿都要與之融合！”
十位裁判還陷入無盡的回味中！早已忘卻了打分！要不是主持人幾次提醒十位裁判不知道還要回味多久！
“十分！”“九分！”“九分！”“十分！”“……”
最後大屏幕上現實著九十七分的高分，讓整個賽場都不禁為止沸騰！
紫軒看著分數慘白的臉上不由得散開一抹紅暈，此刻的他彷彿是水中撈起來的一般全身都被汗水浸溼！為了做這道菜他真的是身心俱乏！
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“王罷我看你還怎麼和我鬥！”
九十七分，在這次場大賽到現在，這樣的高分才出現過五次！
而王罷卻是波瀾不驚，他似乎沒有看到紫軒的分數。
賽場之下高楓臉色即難看又緊張，一旁的花蝶舞更是不安的問道：“高大哥，你說王罷會贏嗎？”
九十七分就等於是滿分啊！
高楓一雙眼睛死死盯著賽場，“我不知道王罷會不會贏，但是這場比賽他非贏不可！”
合肥步行街的商場中，一家賣電視的商鋪前圍滿了。他們全部駐足看著六十寸液晶電視轉播的比賽！
李彥和林雪雙手緊緊的我在一起為王罷祈禱祝福，“王罷你可一定要贏啊！”
上海的足浴會所，李鐵柱不顧一旁工作人員的訝異直接從穿上站起來揮著拳頭道：“王罷你如果是我李鐵柱的兄弟，這場比賽你就給我拿下來！”
王玄禮眯著眼睛看著直播，此刻他臉上雖然非常平靜但是心中卻難以平靜下來。他沒有去賽場但是從影片還有裁判的解說就知道王罷想要獲勝非常困難！
李元瀾更是直接道：“師侄最好準備吧，憤怒說什麼了不能丟了！尤其是輸給外國人！”
一旁的林夢也沒有說啊，只是死死的握著手看著螢幕中的王罷！
“佛跳牆，請各位裁判品嚐！”
(本章完)