天奴嬌之俏廚娘第142章 羊肉刀削

為了表明自己的態度，那老頭兒烏蒙，將桌上林苗那碗海鮮粥拿走了。

“噯......你別拿走啊，我......”後半句還沒有說出來，便被烏蒙一個眼神瞪了回來。

好吧，自己做就自己做。

自己的拿手好菜是什麼呢？林苗歪著腦袋想，好像都挺拿手的啊，嘿嘿.....．

對了，自己剛剛不是很想吃菠蘿飯嗎，那就做自己想吃的吧，反正，就算自己做的不好，被老頭兒摸清了自己的底細，也最多就是說自己廚藝不好而已，並沒有什麼損失嘛。

烏蒙像是知道了她心中的想法，冷冷地丟擲一句“要是你的廚藝太爛，我會將你的底細告訴月嬌，她自然會想辦法對付欺騙她的人。”

“......”

看來做菠蘿飯是矇混不過去的啊，那做什麼好呢？

“你這裡有什麼食材啊？俗話說，巧婦難為無米之炊。要是沒有好的食材，我做出的菜味道大打折扣，也是情有可原的啊。”林苗還抱有最後一絲希望，要是烏蒙這裡沒有什麼像樣的食材，那自己就有藉口推脫了。

“你跟我來。”烏蒙站起身來，領著林苗，沿著隧道繼續往前走，大約行了一盞茶的功夫，隱隱聽到有水聲傳了出來。

怎麼會有水聲？林苗還沒有問出心中的疑問，只見隧道突然一黯，他們來到了戶外。

因為此時戶外已經是深夜，所以，相比之下，隧道外反而比隧道裡面黑一些。

他們來到的這個地方，是一處深潭，深潭上，有一股大瀑布，正自上而下地流下來。

深潭非常寒冷，在夜色中冒著幽幽的寒氣，林苗站在它旁邊，只覺得涼入骨髓。

“老爺爺，這是什麼地方啊？怎麼這麼冷？”林苗不由得搓了搓手，揉了揉自己的雙臂，想讓自己暖和一點。

“這裡是烏山寒潭，氣溫非常低，是儲存食材的好地方。”說完，他在前面一拐，便進到了一個石室中。

林苗也跟著他的步伐走了進去。

一進去之後，滿目的食材，讓林苗忍不住張大了嘴。天啊！這裡怎麼會有這麼多食材啊，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，應有盡有。天吶！那是什麼？我居然還看到了一頭整牛！真是太奢侈，太浪費了啊。

“怎麼樣？食材夠豐富吧？”烏蒙略帶驕傲地問林苗，從他那自得的神色中就能看得出來，他對這個食材儲藏室，非常滿意。

“這裡所有的食材，都是為你一個人準備的嗎？”林苗覺得很不可思議，要是這樣的話，也太誇張了。

烏蒙搖了搖頭“當然不是，這是整個烏山黑暗料理界的食材庫，每天都會有新鮮的食材更新。我只是趁著夜色，在大家都睡熟了之後，才來這個地方取我所需。”

林苗點了點頭，我就說嘛，要是這麼大的食材庫，只是為他一個人準備的，那得耗多大的人力物力啊。那他想要不被黑暗料理界的人發現，幾乎是不可能的。

而他趁著晚上大家睡熟之後來拿，基本不會被人發現，就算被發現了，以他現在的長相，大家也絕對不會知道，他就是上一任的教主。

“好了，你隨便挑吧，想好做什麼菜了嗎？”烏蒙讓開身子，將林苗讓到前面，好讓她能更方便地取食材。

林苗無意識地搖了搖頭，這麼多食材擺在面前，一時眼花繚亂，還真是不知道要做什麼菜啊。

“你不知道自己最拿手的是什麼嗎？”烏蒙覺得很奇怪，自己剛剛不是說得很明白了嗎？做她自己最拿手的菜。可是，現在她卻在搖頭，難道說......她就沒有拿手的菜？

“呃......不是啦，我只是不知道做哪一個拿手的，呵呵呵。”討厭啦，幹嘛說中自己的心事，讓自己好下不來臺。

“好多拿手的？”烏蒙狐疑地看著林苗。

“嗯嗯。”林苗胡亂地點著頭，一邊往前走，一邊仔細看各種食材。

“那就是沒有一樣拿手。”烏蒙蓋棺定論。哼，小丫頭，別想糊弄我。

林苗覺得自己一臉黑線，好吧，現在跟他說什麼，他也是不會相信的。只有拿出一樣菜來征服他，他才會對自己改觀。

嗯？等等，自己的師父範爺爺說過，食則對胃。對於不同的人，不同的體質，要依照他的實際情況，來做不同的菜餚，這樣一方面能合對方的胃口。另一方面，對他的健康也更有益。

林苗回過頭，仔細觀察烏蒙的臉色。他長期處於地下，不見陽光，必定寒溼甚重，而他的眼睛血紅，說明其虛火上浮。而他做給自己吃的海鮮面，用的都是極辛的海味，這就更加說明了，他的寒氣過重，想要用辛辣來將體內的溼寒逼出去，卻不曾想，這辛太過猛烈，反而不能起到驅寒提熱的效果。

想到這裡，再看了看室外隆冬陰寒的天色，林苗心中一動。

她從食材中取了一個大大的水蘿卜，一小塊兒新鮮羊肉，和一些麵粉。

然後笑眯眯地對烏蒙說“好了，食材選好了。”

“你選這三樣，是要做什麼？蘿蔔燉羊肉嗎？”烏蒙狐疑地看著她，再瞅了瞅她手中的麵粉，又搖了搖頭“不太像。”

“呵呵，你就別猜了，等我做出來，你就知道是什麼了，先暫時保密。我們回去吧。”林苗催促道。

現在時間已經不早了，剛剛自己只吃了幾口海鮮粥，肚子還沒填飽，餓得很。夜已深沉，困勁也上來了，又困又餓的感覺真不好受。只想趕緊將面前的老頭兒打發了，早早地躺下來睡上一覺。

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兩人回到剛才的地下室，烏蒙將灶臺拾掇出來，讓給林苗，自己則站在一旁觀察。

俗話說，一出手，就知有沒有。

林苗站在灶臺邊，先將麵粉用水和勻，然後開始揉搓麵糰。她的力道均勻而有力，麵糰在她的手下，不斷地變化形狀，不一會兒就光滑溜溜了。

接著，她將羊肉切成小塊兒，用熱水焯掉上面的血汙，然後再加水慢燉。

“嗯？你這羊肉就這麼燉上了？”烏蒙忍不住出聲提醒，羊肉羶味重，要是不用其他的香料壓住它本身的羶味，會很影響口感。

林苗當然知道他的意思，她微微一笑“放心吧，不會影響口感的，我自有分寸。”

邊說著，她邊將那根白蘿蔔削皮，然後切成大小適中的長薄片兒。

“你這白蘿蔔怎麼能切成這樣呢？”烏蒙又忍不住出聲提醒，白蘿蔔一般都是切成方塊兒，她這切成長薄片兒，是搞什麼？不倫不類的。

林苗還是輕輕一笑，這次並沒有回答他，自顧自地忙活著。

烏蒙自討沒趣，便閉上了嘴，只站在一旁靜靜地觀看。

不多時，羊肉特有的味道便散發了出來，林苗揭開鍋蓋，輕輕嗅了嗅，然後點了點頭，將白蘿蔔長長的薄片兒放了進去，再略施薄鹽，一起燉煮。

又過了一會兒，空氣中的香味更濃了，這次除了羊肉的味道外，還有白蘿蔔清爽的味道。奇怪的是，加入白蘿蔔燉煮之後，羊肉的羶味好像沒有之前那麼重了。

“咦？羊肉的羶味變淡了，難道這白蘿蔔有吸收羶味的作用？”烏蒙也發現了其中的變化，他忍不住出聲問道。

林苗點了點頭“白蘿蔔和羊肉是經典的搭配，除了它能中和羊肉的羶味之外，白蘿蔔和羊肉，都是溫熱的食材，對於溫和進補非常有效果。它們倆搭配在一起，營養價值非常高。”

烏蒙似懂非懂地點了點頭，他不太明白林苗說的經典搭配，也不明白溫熱食材和營養價值什麼的，他只是覺得，在放入白蘿蔔燉煮之後，羊肉的羶味確實變淡了。

“哦，我明白了。”過了好一會兒，烏蒙才一副恍然大悟的樣子說“你之所以將白蘿蔔，切成長的薄片兒，就是為了增加它吸附的面吧？這樣才能將羶味吸收得更徹底。”

林苗不置可否地笑了笑。

烏蒙便以為自己說中了關鍵，又自得地笑了起來“這只是賣弄小聰明而已。”

林苗再次揭開鍋蓋，此時，羊肉湯已經非常濃郁，白蘿蔔也已經變得透亮。

她輕輕點了點頭，然後一手拿起揉好的麵糰，一手拿起一把菜刀，凌空開始削麵條。她做的就是刀削麵。

而烏蒙則被眼前的景象驚呆了，他從來沒有見過這種製作麵條的方法。之前的麵條，要麼是擀出來的，要麼是拉出來的，像這種用刀直接在麵糰上削出來的，他還真是沒見過。

更奇特的是，她削出來的麵條，和剛才切成的白蘿蔔薄片兒，形狀非常相似。苗條落入鍋中之後，一煮就變得透亮，和之前燉好的白蘿蔔片兒幾乎一模一樣，從肉眼上根本分辨不出來。

刀削麵入鍋之後，幾經沸騰，便熟透了。

林苗將火關掉，將苗條和羊肉湯盛入碗中，輕輕推到了烏蒙的面前。

“蘿蔔羊肉刀削麵，你嚐嚐吧。”

“咕嚕。”烏蒙咽了咽口水，雙手輕輕捧上了碗沿。（未完待續）