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我的酒谷莊園

第七十一章 酒谷有機蔬菜上市
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我的酒谷莊園第七十一章 酒谷有機蔬菜上市

送走喬恩等人,時間轉眼也過去了十多天,王濤在這段時間裡已經把酒谷有機蔬菜銷售公司搭建起來,王濤擔任經理,李航正式擔任公司副經理,主要管理酒谷有機蔬菜的銷售事宜。

李航的手底下除了負責對外銷售訂單的辦公人員以外,還有五個店長,每一個店長分別獨立管理一個直銷店面的事物,十天總結一次,公司負責對每個店裡的店員進行統一培訓。

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2011年一月上旬有機蔬菜也正式進入收穫季節,雲逸就聯絡在市裡準備開業事宜的王濤。首批以直營店銷售的酒谷有機蔬菜,可以正式向市民出售。至於喬恩那邊除了每天給他們提供了十噸數量的蔬菜之後,其餘的都將儲存在崖壁後面改造成冷庫的溶洞裡面,供給直營店試營業。

為了給消費者一個最直接的瞭解,雲逸讓王濤在直營店開業前,還特意將這個批次蔬菜的檢測的報告,張貼在直營店的顯著位置。

並且明顯表示,如果顧客對蔬菜的檢測報告有懷疑,可以送出其它檢驗檢疫部門檢測。如果檢測出來的結果,跟他們張貼的檢驗報告差別太大。不但報銷他們的檢測費用,同樣還做出以一賠百的承諾。

今天大面積收穫了第一茬菜,胡可和李牧無疑也顯得有些緊張;畢竟種植基地這一塊是他們在負責,眼看著酒廠前不久賺回來那麼多錢,兩人的心裡也早就憋著一股勁兒呢

看著一筐筐蔬菜被裝上三輪車,拉到外面的停車場裝上,貼有酒谷有機蔬菜標誌的貨車上。兩人對於接下來蔬菜的銷售,多少也有些擔心了起來。

一月一號的時候,酒谷有機蔬菜就開始給喬恩他們供貨了。

對於這一次大面積收穫有機蔬菜,喬恩還想多增加一半的供貨配額,但是雲逸只願意提高百分之十的供應量,喬恩顯得有些不滿足。

因為,隨著客源的增長,他們從雲逸這裡採購的蔬菜,已經成為義大利西餐廳最具特色吸引客人的素菜宴。

可以說,品嚐過這種蔬菜的客人,對其它市面上的蔬菜,都有種難以下嚥的感覺。

但雲逸的說法是,此次產出的首批蔬菜,必須做為直營店對市場的試水菜。唯有準備充分的蔬菜量,才能保證蔬菜脫銷之後,後續供應能夠跟得上,更何況,他在以前籤訂合同的基礎上又提升了百分之十的供應量,很大程度上已經很給約翰喬恩面子。

畢竟,剛開始供貨的時候,雲逸給他們保證過,2011年上半年除了他們義大利西餐廳外。他不再將酒谷有機蔬菜,銷售給任何一家酒店。如果其它酒店想向顧客出售這種蔬菜,唯有去開設的直營店購買。

而直營店有一定的規定,那就是對顧客的購買量有規定,每人一定次最多採購三天的量。超出三天的量,就是有錢也不賣。這話聽上去有點裝b,可喬恩非常清楚,一斤二三十塊錢的蔬菜,相比普通工薪階層肯定消費不起。

可面對那些開著高檔車,種著千萬別墅的富人而言,無疑是再便宜不過的事情。只要對身體有好處,又能讓他們飽嘗到極品的食材,貴一點他們根本不在意。

為了看看第一天直營店銷售的情況如何,雲逸和陳明開著車,押著第五車品種相對豐富的蔬菜,抵達了裝飾一新的酒谷有機蔬菜直營專賣店。

這次是五個店面同時開業,因此運送蔬菜的車子一進市區就分別向五個方向駛去,而雲逸要來的這一間直營店,是一號店,店長叫黃鵬,店面面積最大,消費的群體也比較集中。

這間開設在市裡高檔小區與別墅結合部的直營店,光店鋪每月的租就高達十萬。加上裝修店面所花的費用,王濤花了將近一百萬才完全弄好。

剛開始路過此地的富人們,望著店鋪的裝修,還以為是賣什麼高檔商品。等到酒谷有機蔬菜直營店的標誌掛上去之後,他們也覺得這年頭人是不是都瘋了;賣個蔬菜,也花費重金在這種寸土寸金的地方開店,難道,他們老闆就不怕虧本嗎

等到胡可確定了蔬菜收穫的日子,李航招聘來的店員,已經進行了酒谷有機蔬菜首輪的宣傳造勢。望著宣傳畫上由檢疫局出示的檢測報告,還有義大利國家的檢測報告,以及標出來的菜價跟種種規矩,看到這張宣傳單的富人們,都覺得這又是那個土豪沒事有錢燒的慌的炒作吧

直到開業當天,看到一直閉門歇業的直營店,終於迎來了一輛掛著同樣標誌的貨車。開始陸續有店裡的工作人員,將一筐筐散發著誘人光澤的蔬菜搬進店中。並且根據先前就標註好的價格,分別放在對應的菜架上時。一些閒著沒事,好奇走進裡面參觀的顧客,就發現這蔬菜的價格,比外面菜市場賣的要貴了六七倍。

外面菜市場兩三塊一斤的小白菜,在這家店裡標價十八塊一斤,心道這麼貴的菜有人買嗎雖說如今這年頭錢多人傻的土豪不少,可花十八塊買進小白菜,估計也沒人傻到那個地步吧

面對這些顧客的質問,店裡的店員早就有了心理準備,他們的答覆就是,店中出售的青菜很大程度上,是富含對人體有益的微量元素的高品質綠色有機蔬菜。無論品質還是口感,都遠勝市面上銷售的任何同品種蔬菜。

如果顧客不相信,等下會有專人以常人做菜的方式,將這些蔬菜一樣樣炒制出來。到時候,來店的顧客都可以親自品嚐。如果真的達不到他們所說的,是其它同類品種蔬菜達不到的口感時,那顧客可以不購買,甚至去外面宣傳酒谷有機蔬菜沽名釣譽都行。

也許是在場店員一致的自信,讓擠進來的顧客產生了一嘗的興趣,很快開始還空蕩的蔬菜品種區,已經被搬上架出售的蔬菜給堆滿時。這些顧客又看到,開業期間大酬賓,每位顧客單品限購一公斤,可以打九折時。

這些進店參觀的顧客就再次震驚了,這一顆菜沒賣,就搞出限顧的噱頭,是無知狂妄還是真有底氣呢

見成功的釣起在場顧客好奇心,黃鵬指示店裡專門負責炒制試吃品的店員,可以從貨架上隨意挑選一款蔬菜進行烹製。這個被請來廚藝一般的店員,就隨手從貨架上拿了幾種運輸過程中,有點被壓碰壞的蔬菜。

在店裡當場洗乾淨之後,當著圍觀顧客的面,將第一盤售價十八元的小白菜素炒了出來。除了放了點油鹽跟雞精外,其餘任何調料都沒有新增。

烹製蔬菜的油,也是外面超市那裡都能買到的食用油,店員也是當場開封。鹽跟雞精,也是市場上面經常看的到的普通貨。這樣炒出來的小白菜,真的能吃出與眾不同的感覺嗎現場的顧客不少人心裡都這樣想著。

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