我用美食征服萬界第二十六章 棋子豬蹄1.0

今天，是海棠藍入白玉棠門下的第一天。

今天，也發生了許多令他匪夷所思的事情。

就比如現在，他的屁股下就有一隻巨型的王八，啊不對，玄武正託著他們四人照著師傅所說的方向進發。

但不知是為何，師傅應著獸王的情在村中收了一麻袋的蹄子，卻仍坐在獸王朱的身上揮起拳頭左右開弓，口中還不停唸叨著什麼，讓你公牛沒大礙，讓你公牛沒大礙這種沒頭沒腦的話。

太奇怪了。

他還是我的師傅嗎？

雖說村落與火烈豬族群不太遠，但跑這麼一趟就只為了揮劍砍死一隻火烈豬？

算了，畢竟當徒弟的不能妄自揣摩師傅的心思，老老實實地順從就好了。

··············

回到萬界小館，獸王朱頂著一臉的烏青苦大仇深的盯著廚房內正在處理豬蹄的白玉棠，到現在他也不知道究竟是為什麼，他要打自己。

只不過為了能夠吃到新菜，挨一頓拳頭也不是什麼大不了的事。

回到店裡第一時間，白玉棠便跑到二樓的衛生間開始刷牙，口腔裡的腥臊味伴隨著薄荷的清新越發明顯，引起一陣陣的乾嘔。

小紫琳聽到聲音放心不下，來到衛生間門口扒著門露出小腦袋向裡面探望：“白哥兒，你怎麼啦？”

白玉棠搖了搖頭表示沒事，隨後取下牙刷反問道：“小紫琳，那奶酒你喝了嗎？”

“沒有呀。”小紫琳雙手在平坦的胸前晃了晃說道：“師傅說了，女孩子不能喝酒，會犯錯的！”

聽到這白玉棠才松了口氣，心中突然覺得東方白也並不是一無是處，畢竟在教育方面還算稱職。

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不行，越想越氣，還得再來一波！

擼起袖子白玉棠直衝大廳，站在二樓還在納悶的小紫琳便聽到樓下的求饒聲。

跑下去看看，就發現大廳中央獸王朱仰面朝天被海棠藍摁在地上，兩隻手都被緊緊地抓住，而白玉棠則一臉奸笑的緩緩鬆開腰間的皮帶，一步步朝著獸王朱走去。

嗯！啊！疼！別抽了！

不知為何，小紫琳聽到獸王朱的求饒聲不僅沒有為他感到難過，反而有一種痛快的感覺湧上心頭。

··········

咚！咚！咚！

開放式的廚房之中，白玉棠手持著一把砍骨刀對著菜板上已經撩過毛的豬蹄痛下殺手，只是連續四五刀落下，這火烈豬的蹄子竟只損傷皮肉，那骨頭卻是毫髮無傷。

無奈之下，白玉棠只能求助。

“小紫琳，過來幫我個忙。”衝著為獸王朱塗抹藥膏的小紫琳揮揮手，口中說道。

遍體鱗傷的獸王朱與毫髮無傷的白玉棠，小紫琳更偏向於後者。

藥膏交到獸王朱的手上，小紫琳只說了句，自己動，隨後蹦蹦跳跳的來到白玉棠的身邊。

看著愁眉不展的白玉棠，又望了望菜板上依舊堅挺的豬蹄子，聰明的她就知道問題出在哪了。

拔出東方白在入門時贈與的寒芒劍，一道湛藍色的光芒閃過，刀痕位置便被分割開來，骨骼平整菜板上不留一點殘渣，果真是一把好劍。

趁熱打鐵，白玉棠接著拿過七八個火烈豬的蹄子一一擺放在菜板上，蒼郎朗寶劍出鞘，沒有一個豬蹄能夠抵住劍鋒的光芒。

“白哥兒啊，你為什麼要拿它做新菜呀？這豬蹄那麼髒。”小紫琳回想起之前火烈豬族群生活的地方，一臉嫌棄的說道。

白玉棠笑了笑，隨手將豬爪部分扔進了垃圾桶，只留下圓筒形的後蹄：“你看看，這裡可不髒，而且你看這個像什麼？”

像什麼？小紫琳咬著食指靈動的眼珠在不停的晃動，但還是想不到這個大肉筒跟什麼相似。

“師傅，像個棋子，圓圓的。”海棠藍這時候插話道。

“沒錯！我的新菜的名字就叫做棋子豬蹄！”白玉棠伸出大拇指表揚了一下海棠藍，隨後向他們宣佈了新菜的名字。

雖說不知道是什麼意思，但紫琳跟海棠藍也見到過象棋，腦海裡大致能夠想象出新菜的樣子。

可獸王朱就不一樣了，他們的世界整日與異獸打交道，這種閒情逸致的文雅物對於他們而言，根本就沒有。

剛想開口卻觸及了嘴角的傷口，強忍著疼痛獸王朱對白玉棠問道：“棋子是什麼？”

誰料白玉棠直接拿起一隻完好無損的豬蹄反問道：“那這個什麼？”

“豬蹄啊。”獸王朱果斷回答。

“不，它是你的一家人。”衝著蒙圈的獸王朱笑了笑，白玉棠回答道。

不去理會這個喂自己喝下不明液體的罪魁禍首，他一心全在處理食材上費盡功夫。

鋒利如手術刀的剔骨刀插進圓筒形的後蹄，尋找到骨頭與肉的交接處照著骨頭的邊緣剔除掉所有豬蹄肉，直至能夠將骨頭取出這才罷休。

蔥姜扔進鍋中隨後倒入冷水，剔除掉骨頭的豬蹄隨後一個個擺到裡面焯水。

雖說後蹄對地面的接觸面積不大，但誰都不能保證這後蹄就沒有髒東西。

“為啥不把水燒開了在把豬蹄扔進去啊，那樣不會更快嗎？”小紫琳看著如湖面般平靜的大鍋，好奇的問道。

白玉棠摸了摸猶如十萬個為什麼的小腦袋，手指著只剩下皮肉的豬蹄對其解說道：“這豬蹄裡面富含著滿滿的膠原蛋白，若是熱水下鍋膠原蛋白會瞬間凝固，這樣裡面的臭味可就散不出去了，那你吃的時候就會嘗出來臭臭的味道了啊。”

堪稱細緻至極的解釋讓小紫琳後退幾步，捏著鼻子左手還不停在面前揮舞著。

“我不要吃臭臭的，臭的東西不好吃！”

有了這個古靈精怪的小家夥兒在身邊，確實給萬界小館以及白玉棠增添了不少歡樂。

就在二人嬉鬧的時候，鍋中的涼水已經咕嚕咕嚕的冒起了大泡泡，小紫琳第一時間發現隨後拍了拍白玉堂道：“水開啦，可以吃啦！”

“還早著呢。”一邊說著白玉棠一邊將鍋中的水又重新給換掉，換成新水再煮一遍。

這脫褲子放屁的事看似無用，但對於臟器味臭味濃厚的豬蹄而言，可以說是重中之重！

有些廚師在焯水的時候，一看到水開了就直接撈出，但其實豬蹄的內部還沒焯透，所以在飯店中吃到的紅燜豬蹄有些會帶有腥羶異臭，這都是焯水沒做好的緣故。

嶄新的一週開始啦，身在大連的我很尷尬，疫情又開始了只能蹲在家裡，希望各位多多給點推薦票跟收藏，這對我真的很重要！

這會影響到我的這周或者下週的試水，求求了QAQ