我有一個廢土世界198、人造肉方向
之前葉綿還奇怪,感覺公司很多地方太過保守,
現在才知道,陳曉是另有考量。
一旦進入人工智慧新時代,很容易摧毀現有的社會結構。
陳曉:“對於人工智慧的推廣,我認為有兩個前置條件。”
“哪兩個?”
“一個是監管,之前已經說了。另一個是物質資料的極大豐富,就是說徹底解決溫飽。”陳曉沉吟道,
“徹底解決?”
陳曉進一步解釋:“可以簡單理解為不工作也能活下去,由政府發放福利,保障最基本的生存條件。”
葉綿笑了下:“這恐怕有點難。”
電影小說中描繪的未來世界,什麼“營養膏”“壓縮餅乾”之類的大行其道,是有一定的社會基礎。
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隨著財富不斷向少數人手中聚集,建立全社會的保障制度勢在必行。
但現在的技術和環境還差得遠。
陳曉搖頭:“技術的發展很快的,食物的問題會得到解決,比如人造肉,技術已經很成熟了,就是成本太高。”
經過幾個月的辛苦搬運,終於把一開始就得到的人造牛肉配方拷貝到現實世界。
葉綿:“你之前讓我留意的人造肉公司,是準備向這方面進軍嗎?”
陳曉:“有這個打算。”
葉綿:“我大致瞭解了一下,目前人造肉的方向主要有兩種工藝,一種是植物蛋白,就是用植物蛋白做出肉類的口感和樣子。”
“素肉?”
葉綿:“有點像,這種工藝已經比較成熟了,比如Impossible Foods公司,主打植物漢堡,不用肉看起來卻肉色飽滿,在美國一些比較受歡迎的餐廳裡能夠看到。”
“Impossible Foods?”陳曉念了一下,問道,“有沒有可能收購過來?”
葉綿:“這家公司經營的還可以,接受過澹馬錫、比爾•蓋茨、李嘉誠等人的投資,估值超過一百億美元。”
陳曉搖搖頭,算了,
太貴了,買不起,也沒必要,
“另一種是什麼?”
葉綿:“第二種是用動物細胞培養“人造肉”,簡單說,就是從動物肌肉組織中分離出來細胞,透過培養,不斷分裂,積累成為肉絲和肉塊。”
陳曉想起自己手裡的配方,“這個賽道,有什麼值得關注的公司嗎?”
葉綿:“有的,不少公司和科學家都在探索,比較出名的是Memphis Meats。他們已經培育出了牛肉、雞肉和鴨肉,就是成本一直居高不下。”
“這樣啊。”陳曉皺了一下眉,
看來,他這邊需要馬上開始了,
國外已經有了相對成熟的產品,
如果再不動手,等到對方技術突破,很可能會陷入拉鋸戰。
從《廢土世界》得到的人造肉配方,他認真研究過,
就是先提取動物的細胞,然後在類似啤酒的發酵罐那樣的生物反應器裡進行培養。
與飼養牛肉相比,
就像匠師和流水線的區別,
高階產品或許打不過,
但平均線卻很高。
更不要說一個完整的生產線,不需要牧場,不需要飼料,不用繁育下一代……
成本優勢太大了,
更關鍵的是,人工培養方式能人為地調整“肉”裡的各種成分,
比如減少飽和脂肪酸的含量,比動物肉更健康。
……
葉綿不知道陳曉的想法,隨口說起了人造肉的一個趣聞,“除了這兩家以外,還有一家比利時一家人造肉企業,Paleo,它推出了勐獁象口味的人造肉……”
“啥,勐獁象?”
葉綿:“是的,Paleo是一家植物肉方向的公司,培育出了牛、羊、豬以及金槍魚肉口味的產品,這次宣稱推出勐獁象口味新品,應該是一個營銷噱頭。”
陳曉:“哪來的勐獁象?”
葉綿:“說是勐獁象DNA來自於瑞典斯德哥爾摩古遺傳學中心儲存的1萬年前的化石。”
陳曉無語:“胡扯八道。”
葉綿笑了下,“現在是群雄爭霸,人造肉技術正處於從實驗室走向商業化的關鍵時刻,誰也不知道自己能否笑到最後,有什麼招都用出來。”
陳曉沉吟一下,“那咱們也要加快速度,國內有什麼值得關注的公司嗎?”
葉綿:“國內人造肉市場並不大,百億元左右,相比動物培養肉,植物肉更為成熟,因為植物人造肉以豌豆、大豆、小麥等植物為原料,其產業鏈與“豆製品”產業鏈相似。”
陳曉:“那豈不是有很多A股上市公司參與?”
豆製品的上市公司可不少。
上下游產業鏈……
葉綿:“是的,大家都比較看重人造肉的前景,去年全球肉食消費市場超過十萬億,即使人造肉的滲透率只有1%,也是千億規模。”
陳曉:“1%有點低了。”
葉綿:“據科爾尼全球管理諮詢公司的報告顯示,預計到2040年,全球人造肉的市場份額將達到肉類消費的60%。”
陳曉:“時不我待啊。”
葉綿沒說話。
陳曉:“既然國內主打植物肉,咱們就避開這個賽道,選擇動物肉方向,先併購兩到三家的初創企業。”
葉綿應了下來,她對於陳曉的擴張並不驚訝。
諾蘭生物大小也算一個巨頭了。
既然是巨頭肯定要四處出擊,有的選擇向上下游產業鏈延伸、整合,
有的選擇多元化擴張,
不管哪種方式,只要能掙錢就行。
“新公司放在諾蘭生物下面嗎?”
陳曉想了下,“不用,單獨成立一個公司,負責這件事,你組建一個團隊就行。”
葉綿:“那就把公司的一個細胞實驗室獨立出來,以此為骨架成立新的公司。”
陳曉:“實驗室之前研究什麼的?”
葉綿:“心臟病方面的研究,一直沒什麼成果,但研究人員實力很強,有心髒病學家來蒂博士和細胞生物學家諾維斯博士帶領,團隊的工作態度也可以,一直保留著,現在換個方向,可能會有收穫。”
陳曉:“那行。”
新成立的公司肯定不能一家持股,諾蘭生物既然出人了,錢上就不用了。
不然的話,以後麻煩。
畢竟,諾蘭生物的股東有不少,雖然現在沒分歧,不代表以後沒分歧。