我在山野有一家美食店第二百八十九章 我們自己回去也做一做

再之後，麻辣小龍蝦又端了過來。

這道菜是孩子們的最愛之一。

所以，孩子們一個個全都吃得滿嘴都是油，直呼這裡的麻辣小龍蝦好好吃。

大人們當然也很喜歡吃。

王閣吃完一隻後，欣喜道：“這麻辣小龍蝦的味道也同樣絕了。大姨父，你也嚐嚐。超級好吃。”

謝晚祥本來並不打算吃。因為他不喜歡吃這個。這東西他們村的田裡多得很，根本沒有幾個人會去弄來吃。

不過聽王閣這樣說了之後，他決定嘗一吃。

於是夾了一隻開吃。

吃完後，非常驚喜的說道：“還真是很好吃。怪不得現在外面很流行吃龍蝦呢。我們自己做龍蝦，也能做得這麼好吃嗎？”

羅雲林道：“大姑爺，你想多了。李悠老闆這龍蝦可以說是龍蝦中最頂級的味道了。我們自己怎麼可能做得出來？不說我們自己，就是外面其它那些店子裡的大廚們也做不出來。不過，現在有很多龍蝦調味料。買一袋龍蝦調味料回去自己做，味道和李悠老闆這龍蝦相比，固然差距會非常巨大。但也還是將就可以吃。”

謝晚祥道：“那我回去之後買一袋龍蝦調味料做來試試。我們村田裡的龍蝦多得很。都沒幾個人會去抓來吃。”

羅雲林道：“現在農村裡吃龍蝦的人應該還是越來越多了。以前的農村大家之所以不吃龍蝦，主要是因為不會弄，弄出來不好吃，大家自然不願意吃。不過現在，很多人都知道應該怎樣弄龍蝦了，吃的人就多了。”

謝晚祥道：“其它村子可能是這樣。但我們村子還是和以前一樣，會去抓來吃的人很少。”

羅雲林笑道：“大姑爺，那你回去之後就給你們村子打個樣，把大家都帶得喜歡吃龍蝦。這樣以後有人問你們村子的人，你們村的人怎麼也喜歡吃龍蝦了的時候，大家就會說，是跟著你學的。多出風頭？”

謝晚祥哈哈一笑，說道：“這個可以。”

就在大家說笑的時候，剁椒魚頭又端了上來。

羅雲林又招呼大家嚐嚐剁椒魚頭，說道：“這種吃魚頭的方式不知道大家以前吃過沒有？非常好吃。大家都嚐嚐，嚐嚐。”

謝晚祥道：“從來沒這樣吃過。我們吃魚頭都是直接和其它魚肉一起煮的。”

王閣道：“我知道有剁椒魚頭這道菜。但還真從來沒吃過。”

羅雲林道：“那正好今天好好感受一下。”

謝晚祥、王閣，當然還有其他親戚們全都點頭，各自開吃。

這一吃自然全都再一次驚喜不已。

原來魚頭這樣做是如此好吃，今天又一次長見識了。

所有人都稱讚不已。

羅雲林聽後說道：“這魚頭之所以如此好吃，是因為這是李悠老闆做的。如果是我們自己做的話，味道就要差得遠了。不過，也還是好吃就是了。”

王閣道：“這道菜自己做的話，複雜嗎？”

羅雲林搖頭，“不複雜，很簡單。只要有剁椒就行。剁椒可以直接去市場上買現成的。不貴。當然，就像我剛才說的，這道菜雖然簡單，但我們做出來的味道，和李悠老闆做出來的味道同樣有天壤之別。”

王閣道：“這個肯定。越是簡單的菜，往往越不容易做得好吃。只是說簡單的菜隨便怎麼做，都不會太難吃就是了。我們做剁椒魚頭的話，只要可以普通好吃就行。”

羅雲林道：“普通好吃沒問題。我自己做過，還是挺好吃的。”

王閣道：“那就可以自己做來吃了。我一直都知道這道菜，但從來沒想過要自己做來吃。不過現在，必須要做來吃了。”

羅雲林點頭，“非常可以。”

謝晚祥這個時候說道：“雲林，你給我們說說做法。我們也都回去做來吃一吃。這吃的東西，有些時候還是要搞些新花樣才行。”

其餘的親戚們也都點頭。

親戚們越是想知道方法，就越是證明今天帶他們來這裡吃飯相當成功。羅雲林非常高興，笑道：“那我就給你們說一說做法。首先這魚頭，要用花鰱的魚頭……”

剛說完，藿香鯽魚、蒜苗回鍋肉、麻婆豆腐、清炒土豆絲等菜又陸續端了上來。

每一道菜都讓親戚們驚喜不已。沒想到這些自己平時也經常都會做來吃的普通家常菜也會如此好吃。

怪不得這裡位置這麼偏，生意也不錯呢。

就憑這菜的味道，生意不好才怪了。

每一個人都吃得很興奮，這是他們有生以來，吃到過的最好吃的一頓飯。

沒有之一。

“雲林啊，太感謝你帶我們來這裡吃飯了。從來沒吃過這麼好吃的菜。”謝晚祥對羅雲林說道。

其餘親戚們也紛紛表示感謝。

包括孩子們都在道謝。

羅雲林非常高興，連連笑道：“好吃的話，大家就多吃點。盡情的吃。吃完後我們再點。”

“夠了，夠了，足夠了。”親戚們紛紛表示菜夠了。

即便是菜真的不夠，也不能再讓主人家破費了不是。

這個時候，龍井蝦仁端了上來。

羅雲林道：“這道菜我也從來沒吃過。我們嘗一嘗，嘗一嘗，看味道怎麼樣？”

所有人又都開始夾蝦肉吃。

這一吃當然又全都再一次興奮不已。

“原來蝦子和茶葉一起做菜這麼好吃。今天真是太長見識了。”一個親戚感慨道。

羅雲林說道：“這主要還是因為李悠老闆做得好吃。如果是其他人來做，味道肯定要大打折扣。當然，即便是味道大打了折扣，也肯定依然還是很好吃就是了。如果其他人做的不好吃的話，也不會成為浙省那邊的經典名菜了。”

親戚朋友都點頭，這一點他們當然也知道。

他們現在對李悠除了佩服，就是感慨了。真不知道一個那麼年輕的小夥子，為什麼可以把這麼多菜都做得這麼好吃？

讓人難以置信！

“對了，這道菜的主要食材就是蝦子和茶葉吧？這兩樣都非常普通啊！這麼說來，我們自己在家也可以做這道菜了？”王閣說道。

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羅雲林道：“做當然可以做了。但這道菜不像剁椒魚頭，我們自己做不了太好吃，但可以做個普通好吃。但這道菜不行，這道菜根不好做。不說做，就是食材本身，我們都找不到好的。蝦子要用新鮮的大河蝦，茶葉則是浙省那邊的龍井茶。這兩種食材都不容易找到好的。就算找到了，價格也很貴。我們都捨不得買。”

“這樣啊。”王閣點了點頭，又道，“這麼說來的話，這道菜就不適合我們自己在家裡做了。”

羅雲林笑道：“做當然也可以做。找不到好的大河蝦，那就用基圍蝦、明蝦之類的代替。茶葉則用普通茶葉。這樣也可以做。只是味道可能不算好。不過沒關係，只要能吃得下去就行。反正主要也是做個新鮮。”

王閣也笑道：“這麼說也對。那我這次回去之後，就去搞點蝦子回去試試。茶葉家裡有，就用家裡的茶葉好了。看做出來到底是什麼味道？”

羅雲林道：“可以啊！我回去也試試。”

王閣道：“但關鍵是要怎麼做呢？”

羅雲林道：“網上找啊，肯定有教程。雖然只是普通大眾教程，但對我們來說足夠了。”

王閣點頭，“也是。”

……