我在山野有一家美食店第三百六十三章 做一道文思豆腐給你們嚐嚐

不斷掉落的物品中，包含了文思豆腐另外三種主要輔食材，冬筍、雞脯肉，還有香孤。

這讓李悠更是興奮不已。

遊戲副本實在太舒服了！

繼續戰鬥。

最終，李悠在還剩下80點氣血的時候，成功將第二十只怪物蒼蠅殺死。

終究還是自己的血條更厚。

“恭喜宿主成功擊殺二十只怪物蒼蠅，完成本次遊戲副本任務。獲得任務完成獎勵：食材火腿1000斤（品質：上等）。”

“將在一分鐘倒計時結束後，退出當前遊戲副本。”

一分鐘後，李悠回到了現實世界。

還在搖椅上躺著。

李悠開啟儲物閣，依次檢視在先前的遊戲副本中掉落的食材。

除了火腿、冬筍、雞脯肉、香孤這四種文思豆腐的輔食材外，還掉落了50壇白酒，以及其它很多已推出菜品所需要的食材。

自己的食材儲備又更富足了很多。

遊戲副本就是自己的食材超市。

四種主要的輔食材都有了，文思豆腐可以正式推出了。

至於主食材豆腐，李悠的儲存量很大。

做文思豆腐可以用嫩豆腐，也可以用內脂豆腐，不能用老豆腐。

因為老豆腐無法切絲。

老豆腐是用滷水作為凝固劑，所以又叫做滷水豆腐。常見於北方，所以又叫做北豆腐。

嫩豆腐是用石膏作為凝固劑，所以也叫做石膏豆腐。常見於南方，所以又叫做南豆腐。

這兩種豆腐都是傳統的豆腐制作方法。

而內脂豆腐則是一種新型豆腐，採用葡萄糖酸-δ-內酯作為凝固劑。

用這種凝固劑可減少蛋白質流失，提高保水率。還能夠很大程度的增加產量，且讓豆腐更潔白細膩、有光澤。儲存時間也更長。

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不過，滷水豆腐和石膏豆腐都有它們自己的特有口感，不是內脂豆腐能夠代替的。

所以，三種豆腐只是各有口感和風味，並且用途和吃法有所不同。

並沒有熟好熟差之分。

有的只是個人更喜歡吃哪種豆腐？

麻婆豆腐用的是石膏豆腐，也就是嫩豆腐。

所以，李悠嫩豆腐的儲存量很大。

而嫩豆腐可以做文思豆腐。

所以，文思豆腐的主食材他有足夠多。

過兩天就正式推出。

有了決定之後，李悠站起身，看看古意、柳白兩個人下象棋去。

對於下象棋，李悠有些興趣，但興趣不大。

屬於偶爾可以下兩盤那種。當然也偶爾有興趣看人下一下了。

來到古意、柳白兩個人下象棋的地方，有十幾個客人在圍觀。

對象棋感興趣的人還是不少的。

李悠看了一陣，感覺兩個人的棋藝都不錯。應該都能夠算得上是高手。

再去其它桌看看。

下象棋的人不止古意、柳白二人。還有好多人在打牌，鬥地主、升級、雙扣這些。

就是沒有人打麻將。

主要是沒有麻將。

李悠看了一圈。他對各種牌都沒有興趣，所以只是隨便看看。

還不如看人打遊戲有意思。

所以，李悠轉了一圈後，又到了遊戲機區域。

四臺遊戲機都有人在玩。

……

時間慢慢到了下午五點，凌小茹、夏小月、穆清葉、餘薇等女生們回來了。

“老闆，給你看我們在山上找的折耳根，還有蕨菜。”

夏小月將一捆折耳根，還有一捆蕨菜放到了李悠面前。

李悠看後笑道：“不錯嘛。上一次山還有收穫。”

夏小月道：“山上好多，到處都是。我們只是隨便採了些。就是蕨菜有些老了，不知道還能不能吃？”

李悠道：“現在的確已經過了吃蕨菜的最佳季節，蕨菜已經老了。老了的蕨菜的確不能吃了。不過，這一捆蕨菜還行，還不算老，還可以吃。”

“真的嗎？”夏小月、穆清葉、凌小茹、餘薇等所有女生都非常高興。

“那老闆，可以麻煩你加工一下這些蕨菜，還有折耳根嗎？我們晚上吃。”夏小月又道。

李悠點頭，“可以，沒問題。”

“謝謝老闆！”女生們全都更是高興，紛紛向李悠表示感謝。

李悠微微一笑，又道：“蕨菜可以涼拌吃，也可以炒著吃。不過，要足夠嫩才好吃。而這些蕨菜都稍微有點老了，無論是涼拌還是炒，都不是很理想。不過，可以拿來做湯。所以，我給你們做一鍋蕨菜湯吧。怎麼樣？”

“可以啊！看老闆安排。”女生們都這樣說。

李悠點頭又道：“至於折耳根，那肯定就直接涼拌了。這是折耳根最好的吃法。”

“好！謝謝老闆！”女生們都說。

之後，夏下月又道：“那我們現在就點菜吃飯了。”

今天有其她同學在，晚上夏小月、穆清葉兩個人就不在這裡睡了。而是和同學們一起回學校去。

現在五點了，可以吃飯了。

早點吃完，早點走。

本來，夏小月、穆清葉、餘薇等所有女生都想晚上請古意、柳白兩個人吃飯。

但古意、柳白兩個人婉拒了。

不只婉拒了她們，而是婉拒了所有想要請他們吃飯的人。

今天晚上就各吃各的了。

女生們開始點菜。

首先麻辣小龍蝦來個30斤，清蒸鱖魚、龍井蝦仁、麻婆豆腐等全都來點。

點好之後，李悠走進廚房開始操作。

其它菜做好後，陸續端給女生們。

涼拌折耳根也已經上了。最後只剩下了蕨菜湯。

蕨菜，是蕨這種植物的嫩莖葉部分。是山野間一種非常常見的野菜。

其口感還可以，清香滑潤，大部分人都應該吃得下去。

蕨除了嫩莖葉可以吃之外，根狀莖還可以做澱粉，稱之為蕨粉。也可做藥用，有清熱、滑腸、降氣、化痰等功效。

另外，蕨菜還可當作驅蟲劑使用，效果還不錯。

李悠開始做蕨菜湯。

先將蕨菜煮一煮，然後泡在水裡，把硬的部分全部除去。

之後把剩下的部分切碎。

再準備點豬肉，同樣煮過之後切碎。

煮過豬肉的水留著備用。

把切碎後的蕨菜和豬肉混合，放入適量蔥末、蒜末，還有胡椒粉調味。

最後放入先前留著備用的，煮過豬肉的水裡，繼續又煮。

可適量再加些水。

最後加入適量醬油，出鍋。

分三份裝。因為女生們坐了三桌。

上桌。

李悠也走出廚房，來到女生們的桌前，說道：“你們之前可能吃過蕨菜，但應該從來沒吃過蕨菜湯。嚐嚐，看看味道怎麼樣？”

女生們有些之前吃過蕨菜，也有些沒有。但對於蕨菜湯，的確都是第一次吃。

看起來好像還不錯。

“老闆，湯裡還加了肉嗎？”夏小月問道。

李悠點頭，“加了豬肉。不加當然也可以，但口感要差一些。”

女生們都點頭，然後全都拿起勺子，開始舀湯喝。

有點燙，吹冷一點再喝。

等湯入口後，所有女生全都眼前一亮，比想象中要好喝不少，有一種清香味。

蕨菜拿來做湯，相當不錯啊！感覺要比涼拌，又或是炒著吃都更好吃。

女生們今天雖然興匆匆的摘了這麼多蕨菜回來想要晚上吃，但其實主要是覺得好玩，順便吃個新鮮。

而不是因為她們有多喜歡吃蕨菜。

蕨菜的味道對她們來說一般，能夠吃得下去，但說不上喜歡。

即便是之前從來沒吃過蕨菜的女生，也不認為蕨菜能有多好吃。

所以，現在這蕨菜湯的味道不錯，讓所有女生都很是意外和驚喜。

原來，蕨菜還是有好吃的吃法的。

當然，肯定也因為這是出自李悠之手才會這麼好吃。如果是其他人，又或是她們自己做的話，味道肯定要差很多。

但是，這種吃法本身就要比涼拌，又或是炒著吃更好吃，應該是錯不了的。

當然，這僅僅只是她們的看法。

其他人或許就喜歡涼拌著吃，又或者炒著吃。這都很正常。

但不管怎樣，今天這蕨菜湯，她們很喜歡喝。

“老闆，這蕨菜湯很好喝。”夏小月等女生們都說道。

李悠笑道：“那你們就多喝點。”

“好！”

“咦？老闆，蕨菜還可以做湯嗎？”一個剛剛走進店裡的客人，聽到夏小月等女生和李悠之間的對話後問李悠道。

李悠點頭，“可以啊！把蕨菜切碎，再加一點肉沫，然後一起煮就可以了。”

“今天還是第一次聽說。改天我找些蕨菜回去試一下呢。”客人又道。

李悠笑道：“可以啊！不過，要儘快。現在的蕨菜不太容易找到嫩的了。”

客人點頭，“好！我也吃飯了。老闆，來份麻婆豆腐。”

“好的，請隨便坐。”李悠笑著說道。

而接下來，有越來越多的客人都開始點菜吃飯了。

古意、柳元兩個人也沒下棋了，而是在和一些客人聊天。

不久後，夏小月、穆清葉、餘薇等女生們吃完了，結了賬，準備回學校了。

她們先向古意、柳白二人告辭。

古意、柳白二人都含笑點頭，“你們路上注意安全。”

“好的。謝謝古老、柳老。”

之後，又向李悠告辭，“老闆，我們先走了哦。回學校了。”

“好，開車慢點。”

“好！”

凌小茹送女生們離開後，到了樓上。她剛剛已經和夏小月、穆清葉、餘薇等女生們一起吃過飯了。

之後，陸續有吃完飯的客人，向古意、柳白兩個人告辭離開。

時間到了晚上七點，古意、柳白兩個人也點菜吃飯了。

今天晚上他們兩個人吃。

慢慢吃完後，古意找李悠結賬。今天中午的錢，還有晚上的錢。

一共是十三萬零幾百塊錢，李悠收了十三萬整。

十三萬，看起來有點多，但其實算下來，人均不到200塊錢。而且還是因為大家酒喝得比較多。

古意直接轉賬。

轉完賬之後，古意告之李悠，他和柳白明天吃過早飯後，就要離開了。

李悠有些意外，“二老這一次不多呆幾天嗎？”

古意微微一笑，說道：“下次還要再來，這一次就不多呆了。”

李悠點頭又道，“那明天早上你們來吃飯的時候，我弄一份文思豆腐給你們嚐嚐。”

“文思豆腐？”柳白眼前一亮，欣喜道：“已經準備好推出這道菜了嗎？”

李悠點頭，“食材都已經準備好了，也研究得差不多了。準備這幾天就推出。”

“好！好啊！”柳白哈哈一笑，非常高興。

文思豆腐屬於他們蘇省淮陽菜系。前天剛到這裡的時候，他和李悠就說到了淮揚菜，說到了文思豆腐。

當時，柳白就非常期待李悠能夠早點推出文思豆腐，好讓這裡的客人們也能夠感受到他們淮揚菜的魅力。

當然，就他自己而言，他也非常想知道李悠做的文思豆腐會是什麼樣的味道？

現在李悠給了他一個驚喜。

非常不錯！

古意當然也同樣驚喜。

雖說他其實還想看到李悠再推出更多的魯菜，但如果是其它菜系的菜，他也同樣驚喜和高興。

文思豆腐這道菜他當然也非常熟悉，吃過很多，味道是相當不錯的。

那麼，李悠做的文思豆腐又該好吃到何種程度？

無疑相當讓人好奇和期待！

在他們要走之際，這的確是一個非常大的驚喜。

兩個人都非常高興的表示，那他們就等著明天早上好好品嚐了。

李悠笑著說道：“但願不會讓二老失望。”

“我們都相信老闆。”兩個人都這樣說。

而後，兩個人離開，依然還是坐摩的去鎮上。

……

晚上九點，最後一波客人吃完離開後，李悠關上店門，端著一份蒜苗回鍋肉，一份番茄雞蛋湯，還有米飯上樓吃飯了。

凌小茹先前已經和夏小月、穆清葉等女生們一起吃過飯了。

所以，今天晚上他一個人吃，就不喝酒了。

凌小茹正躺著沙發上玩手機，電視也開著。

看到李悠上來後，凌小茹坐起身，問道：“客人都已經走了嗎？”

李悠點頭，“都走了。已經關門了。”

隨後，李悠給凌小茹說了古意、柳元明天早上吃過早飯後就要走了的事情，也說了請二老明天早上品嚐文思豆腐的事情。

凌小茹也有些意外，“他們這一次這麼快就要走了嗎？”

李悠點頭，“他們本就神龍見首不見尾，又遊戲人間。明天就走也很正常。”

凌小茹點頭道：“也對。”

至於文思豆腐，凌小茹想了想，說道：“我好像聽過這道菜。”

……