我在山野有一家美食店第三百九十二章 這家店果然有些門道
又一口菜，一口酒之後，林光祥說道：“這龍井蝦仁的味道，應該超越了杭城最好的龍井蝦仁的味道了吧？”
姜元鵬緩緩點頭，“雖然不想承認，但的確是超越了。除非在杭城，還有人做的龍井蝦仁能夠比俞宏師傅更好。”
“高階廚師俞宏嗎？”魏陽道，“俞宏師傅的龍井蝦仁能夠代表杭城的最高水準嗎？”
姜元鵬道：“在我的瞭解中是這樣的。單就龍井蝦仁這道菜，俞宏師傅的水平應該不在特級廚師之下。而且，俞宏師傅對川菜也很有研究，尤其擅長麻婆豆腐。也是一位天賦很高的優秀廚師。以後應該有著比較大的可能，能夠晉升為特級廚師。”
魏陽道：“如果是這樣的話，杭城味道最好的龍井蝦仁比不上這裡，就幾乎可以肯定了。因為俞宏師傅來過這裡，而且還和李悠老闆比試過龍井蝦仁這道菜。比賽的結果雖然是兩個人不相伯仲，難分勝負。但對於這道菜的潛力，明顯是李悠老闆更強。李悠老闆超越俞宏師傅，只是時間問題。俞宏師傅自己也承認這一點。現在看來，李悠老闆的龍井蝦仁，的確已經超越了俞宏師傅了。”
“嗯？”姜元鵬、林光祥兩個人都一陣驚疑。
這是什麼情況？
魏陽一笑，而後將之前何先飛、陳問、俞宏、曲風幾人到這裡，然後俞宏和李悠比鬥龍井蝦仁的情況，頗為詳細的說了一遍。
最後說道：“當然，我當時並不在現場，沒有親見當時的情況。我是後來聽這裡的客人說的。但事情絕對真實，沒有半點水份。”
竟然還有過這樣的事情？
姜元鵬、林光祥兩個人都十分感慨。現在距離上次比賽的時間，應該還沒有過去太久吧？
李悠老闆竟然就已經完成了超越，實力當真是深不可測！
“對了，我想起來了，”姜元鵬又說道，“我不久前有一次去俞宏師傅所在的酒店吃飯時，碰到了俞宏師傅。當時我對他在龍井蝦仁這道菜上的造詣大加讚賞，但他卻說他還差得遠，現在應該有人在這道菜上的造詣要明顯在他之上了。我當時以為他是在自謙，就沒有多想。現在想來，他說的人應該就是李悠老闆了。”
魏陽點頭，“肯定錯不了。”
姜元鵬一陣感慨，他完全沒想到李悠和杭城龍井蝦仁最好的廚師俞宏之間，還有過這樣的故事。
這個世界很大，但有時候又感覺很小。
這個時候，西湖醋魚又端了過來。
看到西湖醋魚後，姜元鵬又再一次吃驚不已。
這西湖醋魚的賣相相當高啊！西湖醋魚的賣相還可以這麼高嗎？
杭城西湖醋魚做得最好的廚師，是高階廚師辛力刀。但即便是他做的西湖醋魚也沒有這樣的賣相。
俞宏的西湖醋魚當然也做得非常好，但辛力刀要更好一些。
這裡的西湖醋魚，不會也超越了杭城最好的西湖醋魚了吧？
姜元鵬難以置信，林光祥這個時候又說道：“這西湖醋魚搞不好也要比杭城味道最好的西湖醋魚更好。”
魏陽則道：“嘗一嘗就知道了。姜總、林總，請！”
“請！”
三個人都去夾魚肉吃。
吃進嘴裡後，只覺魚肉的肉質非常鮮嫩，口感酸甜清香，蟹味非常明顯。
答桉已經顯而易見。
林光祥說道：“在杭城，西湖醋魚做得最好的，應是辛力刀師傅吧？我吃過他親手做的的西湖醋魚。不得不說，和這份西湖醋魚相比，有明顯差距。”
姜元鵬緩緩點頭，“在杭城的確應該要數辛力刀師傅做的西湖醋魚最好吃。而他做的西湖醋魚的確比不上眼前這份，差距明顯。”
這裡的西湖醋魚，果然也超越了杭城最好吃的西湖醋魚。
姜元鵬、林光祥兩個人都再感慨不已。
要知道，杭城是西湖醋魚的發源地。現在西湖醋魚也幾乎只有杭城才有。
至於原因，正如之前所說，這道菜雖然看似簡單，但想要做好卻非常困難。技術稍微差一點，都有可能會將這道菜做得難以下嚥。
再加上口感風味比較特殊，客觀上的確有很多人吃不來。
所以，在其它地方很難發現西湖醋魚這道菜。更別說在味道上超越杭城了。
但現在，這裡不僅有西湖醋魚，在味道上還超越了杭城最好吃的西湖醋魚。
這就讓人難以置信了。
如果不是親口吃到，聽別人說起肯定都不會相信。
以後在杭城，再有人讓他們推薦一下西湖醋魚最好吃的地方，那他們莫不是要推薦這裡？
不知道到時候對方會是什麼反應？
估計會有點意思。
姜元鵬、林光祥兩個人都無奈又高興。
無奈是因為偌大一個杭城，要推薦西湖醋魚最好吃的地方，卻不在杭城內。
高興則是因為，在距離杭城2000多公裡的地方，還有著最好吃的西湖醋魚。
這說明西湖醋魚的影響還是很大的。
當然，龍井蝦仁的情況也一樣。
總的來說，這裡有著如此味道的西湖醋魚和龍井蝦仁，是讓人非常驚喜和高興的。
這個時候，清蒸鱖魚、九轉大腸、麻婆豆腐、開水白菜等剩下的菜，也陸續端了過來。
姜元鵬首先看著麻婆豆腐說道：“我吃過俞宏師傅做的麻婆豆腐，味道相當好。不過，現在肯定比不了李悠老闆這麻婆豆腐了吧？”
魏陽道：“這是肯定。比麻婆豆腐的話，俞宏師傅和李悠老闆肯定更是差距明顯。當然，這不是說俞宏師傅的水平不高，而是李悠老闆強得離譜。俞宏師傅的麻婆豆腐即便是放眼全國，也都屬於最頂尖的行列了，只是無法和李悠老闆相比而已。”
姜元鵬點點頭，“的確是這樣。”
而後拿起勺子舀了一勺麻婆豆腐吃進嘴裡。
麻、辣、鮮、香、嫩、酥等多種口感瞬間爆滿整個口腔，說不出的過癮，說不出的好吃。
其味道的確要明顯在俞宏的麻婆豆腐味道之上。
原來，這才是麻婆豆腐最頂級的味道。
這應該是最頂級的味道了吧？
能夠吃到這種味道的人，絕對是幸運的。
姜元鵬再一次覺得自己很幸運。
林光祥在嘗了一勺麻婆豆腐後，同樣覺得自己很幸運。
另外，在此刻，還有一個人同樣正在覺得自己非常幸運。
便是計程車師傅朱行。
他點的麻婆豆腐也同樣已經端上了桌。他看到麻婆豆腐的第一眼就非常意外和驚喜。
因為這麻婆豆腐看起來，明顯要比他在蓉城經常去吃的，那家店的麻婆豆腐更好吃。
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這家店果然有些門道。
……