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五零紀事

111 繼續探路
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五零紀事111 繼續探路

託丁春香的福,少了好幾個吃跑堂的,不過他們也不算吃虧,確實是好東西才敢賣高價。

就算是這樣,肉也沒能賣完。

一頭半豬,把下水骨頭這些零碎扣掉也還是很可觀。

吳詩敏二話不說趕著騾子就往縣那頭趕,她本來也沒指望在鎮上就能解決這二百多斤肉。

有騾子代步,去縣裡的路並不怎麼長。

他們找到市場的時候太陽才剛剛偏西,只是街上壓根就沒什麼人。

吳詩敏牽著騾子挑了半天地方,才找到一個她覺得挺合適的地方。

一家機械廠的門口。

門裡的門衛眼睜睜的看見自家門口停了下一輛板車,又升起了爐子架起鍋,這是要幹個啥?

等對方燒開了水,又下了肉,他看出來了,他們是打算在廠門口做飯。

門衛揹著左手,打開門走出去。

“你們這是幹什麼呢?走走走,別在這兒擋道!”

吳詩敏把先前沒吃完的油渣遞過去:“我們是附近的村民,這是剛殺的新鮮豬肉,您嚐嚐?”

油渣本來涼了,她趁著燒開水的時候蒸過的。

不是個人精不能幹門衛這活,門衛伸手撿了一塊嚐嚐,綿軟的口感帶著一股焦香,甜的。

一連快速下手好幾塊,吃完繼續趕人,只是態度明顯見好。

“這裡不讓留人,你們趕緊挪挪。”門衛指著不遠處:“那裡可以。”

吳詩敏看向他指的那個位置,遠就不說了,還是順風。

現在正吹著風,順風的方向是鐵定吹不過來的,那她的主意肯定行不通了。

想了想,吳詩敏決定行賄。

一條子大肥肉遞過去,門衛糾結了,是要呢還是要呢?

門衛是個五十出頭的老頭,他接過肉拿到裡面藏好,出來的時候手上還提著兩張凳子。

吳詩敏把煮好的肉撈起來切成薄片,擺開架式開始炒肉。

陸老大跟陸老三則一人拿把大蒲扇,使勁把味兒往廠子裡頭扇。

材料不是很齊全,畢竟是臨時借來的,但味兒是真霸道。

機械廠裡,工人們聞到這股味兒,都沒什麼心思做事了。

他們廠子的伙食不差,時不時的就能見著肉腥,但肉渣跟大肥肉肯定是沒有可比性的。

他們鼻端聞到的,絕對不是一星半點肉的味道!

“都磨蹭什麼!都把鼻子堵上不就完了。”廠主任也鬱悶,按理說這個點不應該還有人在做飯,就算做飯味道也不能一直不散啊,咋還越來越香?

大門外,吳詩敏也覺得自己有點失策,不該炒回鍋肉,該燉肉才是!再這麼扇下去肉該糊了。

她撤了鍋子正打算再來一回,幾輛腳踏車從拐角竄了出來,筆直的停在機械廠門口。

門衛一臉鎮定,走過去打招呼:“哎呀,真是稀客!什麼風把縣長您都給吹來了?”

副縣長面沉水:“這是怎麼一回事。”

門衛搓著手把吳詩敏招呼過去:“這是我家侄女小吳,說是家裡殺了豬,非得讓我嚐嚐……”

“我看著可不像只是嚐嚐。”

門衛舉手發誓:“真是嚐嚐啊!您瞧,他們連東西都裝好了。”

副縣長不是個好糊弄的人。

他走到騾車旁邊,爐子上的火燒的正旺,大海碗摸著也是滾燙。

這都算了,旁邊還放著兩把大蒲扇。

副縣長看看陸老大,又瞧瞧陸老三,一個驚慌一個冷靜,他挑了驚慌的問話。

“你說說,是怎麼回事。”

陸老大心虛歸心虛,還是照著門衛的話重複了一遍,話說的非快,一點不帶磕巴。

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副縣長揭開騾車上的蓋簾,籮筐裡全是鮮紅的豬肉。

“今天現殺的?”他這話問的是陸老三,陸老大說話利索歸利索,誰讓他心虛呢。

陸老三點頭。

副縣長伸手指了兩塊:“把這兩塊肉給我稱上。”

如果是陸老大,指不定就說送了,陸老三規規矩矩的稱了稱,報了數:“三斤八兩。”

他看向他媳婦,他會看稱,但不怎麼會算帳。

“三塊零四分錢。”吳詩敏很耿直,連零頭一起算。

她接過錢才想到一個問題,八毛應該是鎮上的價!這時候離年關近,肉價該比平時要貴!

不過話都已經說出口了,也不好改。

“叔,咱們還得去市場看看,先走了啊。”做戲做全套,吳詩敏跟門衛打了個招呼才坐上騾車走人。

那碗炒好的回鍋肉自然是給他留下了。

門衛受了一場驚,但白撿了一斤多肉,怎麼想怎麼划算。

吳詩敏一路都在可惜沒能把廠子裡的工人勾出來,也怪她沒見識,機械廠可不是想出來就能出來的。

陸老大揉揉肚子,他餓了。

“老三媳婦,咱們啥時候有的吃啊?”

吳詩敏瞅一眼日頭,是有點晚了。

“還是找條人多點的街吧。”

她打算故計重施。

走了大概幾分鐘,他們切進一條街裡,街上人不是很多,鋪子倒是百花齊放。

第二次操作,吳詩敏的動作更加熟練,她趁著煮肉的功夫,在上邊蓋上簾子,順帶把苞谷餅子也一起蒸了。

見過當街賣包子的,沒見過當街炒菜的,他們這一舉動還算新鮮,一下子就把嘮嗑的店員都給招了過來。

“你們這是在幹啥?”

吳詩敏揭開籮筐上的蓋簾:“剛殺的豬,趁著新鮮賣個好價錢!”

今天天氣雖好,溫度卻不怎麼樣,小半天過去了,肉色還是很鮮豔。

“怎麼賣的?”

“九毛一斤。”吳詩敏本來想喊一塊的,不過看著眼前這一溜客人,她沒往高處喊。

問話的人直搖頭:“上午市場那邊就有的賣,也是現殺的,人家那才賣八毛。”

一聽這話音,就知道是有心想買,但想議議價。

吳詩敏撿了塊半斤左右的肉拿給他看:“你瞧,這肉厚的,全是油我跟你說,就這塊都能熬出一碗油來,肉還香。”

光說不練假把式,她把熟肉撈起來放著,把水倒掉,當場切了兩片新鮮肉下去煎給他們看。

鍋裡一陣刺啦響,薄薄的肥肉片沒多大會兒就油汪汪的一片。

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