刑偵大明三九零 商定
“什麼？”
林夫人輕聲問道：“你的意思是，在他們整個挑選貨物的過程之中，咱們根本就不管他們，然後等他們把所有需要的商品都挑選好了，裝進籃子裡之後，再在門口那個地方結賬，是這樣嗎？”
聞安臣微笑點頭：“沒錯，正是如此。”
“那，如果這樣的話。”
說到這裡，林夫人頓了一頓，擰著眉頭道：“有兩個難處。第一，咱們店面裡請的算賬的先生，就要非常好才行，要算賬非常好，也要記性非常好，要將所有的貨物的價格都記得非常清楚。若不然的話，他們算起來就會非常麻煩。”
“而第二，哪怕是咱們請了好的賬房先生，這個計算價格的過程，也會非常耗時間。因為咱們的銷售方式，既然是如大人您之前說的來辦，敞開貨架，隨便那些顧客挑選，那麼他們幾乎不可能，或者說，會非常小的機率只會挑選一種貨物，而是會挑選許多種貨物。”
“而這些貨物的種類這麼多，咱們開的這個超市，又不像是那些只售賣單一商品的糧油店，綢緞莊子，布匹莊子一樣，而是動輒數百種商品。每種商品的價格都需要記住，而且每一種商品的重量，都需要稱量。”
“假設一個人，籃子裡放了十種商品，這十種商品如果都要稱量重量的話，那麼，給這一個人結賬，騎馬就要花費一盞茶的時間。這麼長的時間，只怕等在後面的那些顧客會不耐煩。”
聞安臣哈哈一笑，說道：“林夫人，你這兩個問題，提得非常好。”
聞安臣忽然誇獎了林夫人，讓她很有些受寵若驚，趕緊笑道：“大人您過獎了，這只是小女子的一點想法而已，算不上提的什麼好問題。您只要別嫌小女子，事無巨細，吹毛求疵就好。”
聞安臣笑道：“怎麼會呢？”
他頓了頓，接著說道：“其實這兩個問題，是一體兩面的一個問題，我這兒有個法子，只需要稍稍變動一步，就可以將這兩個問題一起解決。”
林夫人很感興趣，道：“什麼法子？”
聞安臣笑道：“很簡單，就是八個字，分好單位，明碼標價。”
“分好單位，明碼標價？”林夫人將這八個字唸叨了一遍，眉宇之間有些不解，道：“大人，還請您說得更仔細一些，小女子著實是有些想不太明白。”
聞安臣點點頭，解釋道：“現下，咱們許多店鋪之中賣東西，都不是分好單位的，而是要現稱，現量。要一斗米，我給你稱一斗，要一斤油，我給你稱一斤油。這就很麻煩了，你說的耗費時間，其實主要是在這方面耗費時間，對不對？”
林夫人點點頭，道：“沒錯。”
聞安臣笑道：“那既然這樣，咱就給他們分好單位。比如說糧食，咱們就，用一個個的布袋子來盛裝，每一袋子，上面都寫著這一袋子裡面糧食的重量，比如說五斤，十斤，或是二十斤。總歸是有這麼一個重量。到時候，根據顧客自己的需求，他們會買自己需要的那一份重量，如此，他們直接提著到了櫃檯上，也就不用稱了。”
“比如說布匹，布匹單位是匹，一匹是四丈。有的人家，一次買不了這麼多，咱就給他劃出一丈一丈的來，甚至是三尺三尺的來。咱的布匹單位，可以一卷是一匹，也可以一卷是一丈，甚至也可以一卷只有三尺，根據他們自己想要多少來買。”
“比如說茶葉，咱就給他拿紙包好，一包就是一兩，他想買幾兩，那就自己拿幾包。”
林夫人聽了，不由得有些遲疑，道：“大人，您說的這個法子當然是極好的，但是會不會太麻煩了，咱們自己太費事了一些？”
聞安臣瞧著她，眼中有些意味深長道：“咱們確實會費事，確實會耗費更多的人力物力，但是，咱們做的那些耗費，消耗的那些人力物力，需要做的那些事情，都是私底下發生的，顧客是看不到的。顧客們能夠看到的是什麼呢？他們能夠看到的就是他們買東西更方便了，更迅速，更簡潔明了了。而且，咱們所有的東西，都是足金足量的，就在店裡放著秤，他們若是不相信，也可以自己去找別的秤來稱。”
“這也是咱們的一個優勢，因為現在其他很多店，缺斤短兩，已經是一個普遍現象了。咱們做的這些，讓客人們買東西更方便，得到了量更大，他們自然而然就會願意來咱們這兒。”
不等林夫人表達意見，聞安臣又繼續說道：“現在就說第二個問題，你說的價格問題，價格問題，我的意思是要明碼標價，在每一種商品下面的貨架上，都會貼上一張紙條，紙條上寫著這種商品的單價是多少？比如說，每斤多少，每一兩多少，每一塊兒多少，每一尺多少，都寫得清楚明白。”
“他若不認字，咱們的夥計可以給他念。現下其他店，許多東西價格都是不讓外人知曉的，人們買了之後，夥計直接給算完了，直接就會報數，也不會告訴顧客單價到底是多少，你說客人心裡能高興嗎？”
“其實是不高興的，但是不高興也沒辦法，因為很多店都這樣。不過咱們不能這樣，咱們這是透明的，客人買了多少，花了多少，自個兒心裡都能做到有數兒。這樣一來，客人他就覺得心裡踏實，而且也會覺得咱們這點兒好，會讓他們舒服。”
“我的這兩個法子，都是能讓客人滿意，讓客人覺得舒坦，覺得方便的，而且，不光是客人覺得方便呀，咱們自己算賬算錢的時候，也會更加方便，至於耗費的那些人力物力，就耗費去吧，我覺得跟咱們得到的回報比起來，這是值得的，你說呢？”
林夫人沉思好久，看著聞安臣，眼中露出一絲欽佩，點頭道：“聞大人，不得不說，你眼光確實是看的長久，想到的這些東西，小女子之前想都沒有想過。現在被您這麼一說，卻是覺得茅塞頓開。”
聞安臣微微一笑：“你呀，就別顧著吹捧我了，這個法子，將你那兩個問題解決了。”
林夫人點點頭：“如此倒是甚好，算是將這件事給解決了。”
她又道：“我還有一個問題。”
說到這兒，她偷眼看了一下聞安臣，生怕自己問題太多，惹得聞安臣生氣，結果卻沒想到，聞安臣根本不生氣，反而笑盈盈的，眼神中很是鼓勵地看了她一眼。
“沒問題，有什麼話你儘管說就是。”
聞安臣確實並沒有動怒，林夫人能想到這些難點，能想到這些問題，說明她是真的是在這件事上面很用心，若是林夫人根本就不想做這件事，持有抵觸情緒，那麼她根本就不會深想，自然也就不會發現這些問題了。
所以聞安臣此時不但不生氣，反而頗為欣慰，他更是對林夫人的這種態度和做法非常欣賞。
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聞安臣看得出來，林夫人一開始對於自己超市這個計劃，是持反對態度的，但是現在在自己堅持讓她做這件事之後，她就立刻轉變了態度改變了想法，同時也轉移了立場，開始全心全意的為超市操持。
有個這樣的合作伙伴。毫無疑問是會讓人非常舒服的。因為她不會因為自己的情緒，心裡的看法，而影響她在做的事情。
林夫人這種性子，她哪怕心裡再怎麼不情願，但聞安臣建讓她做了，她就會全力以赴。
聞安臣笑道：“說吧，今兒有什麼問題咱就都說出來，咱倆今天也別遮遮掩掩的了，痛痛快快的把所有的問題都解決掉，因為超市這個差使，以後是你負責的，若是今天有很多問題沒有解決，到時候再發現，耽擱了超市的營生，本官可是要罰你的。”
林夫人這一次提出來的問題，是關於商品貨物如何儲存的。
畢竟，他們既然要做這個超市，裡面販賣的商品種類繁多，動輒以數十種甚至百餘種，這麼多種類的商品，各不相同，有的能儲存的時間長，有的卻是幾天就要腐爛了，如何儲存這些商品，保管這些貨物，就成了一個非常需要重視的問題。
聞安臣聽完之後，沉思片刻，臉上露出一絲凝重，沉聲道：“你說的這個問題非常好，之前是我忽略了。”
“這麼多種商品，有的能儲存很久，存個七八年都沒問題，有的儲存時間短的，隔夜就要壞，如何儲存需要多大的庫房，多大的院子，都是一個難題。”
最後兩人商議了片刻，也實在是發現沒有什麼辦法能夠解決一些商品容易腐爛容易變質這個問題，這個年代畢竟沒有冰箱，尤其是像是肉類呀，像是宰殺之後的那些牲口，根本就沒有時間長時間儲存。
冬天還好一些，放在地窖裡或者拿冰塊鎮著都可以，但是夏天，那就根本沒有法子了。
如果說夏天買冰塊兒儲存這些肉類，那實在是太奢侈了一些。
這是一個技術性的問題，沒有冰庫沒有冰箱，就是沒有辦法解決這個問題，哪怕聞安臣再怎麼智計百出，也沒有用。
這是一個硬體上的缺陷。
所以最後兩人商議之後，只好決定，把任何容易腐爛的東西，全部在超市的貨架上砍掉，咱就不賣這種東西了。（未完待續）