原始文明成長記第1055章 要什麼紙碗，搪瓷缸和泡麵才是絕配！
看著杯中黃橙橙，並且還不斷冒著氣泡的啤酒，小蝶和詹熒兩人都驚訝的瞪大了眼睛，她們作為羅衝的老婆，自然是有見識的，白酒和米酒也都喝過，可這種帶氣泡的酒兩人還是第一次見。
“夫君，這個真的是酒？怎麼還會冒泡泡，真的能喝嗎？”小蝶有些驚疑的問道。
“喝是肯定能喝的，反正材料用的都是好材料，上等的大麥芽，涼開水，以及湯瑤帶來的那種能夠解暑清熱的藥花，我也往裡面放了一些，東西都是好東西，絕對沒有毒，就是這個口味，不知道有多少人喜歡，你們要是不放心我就先來嚐嚐。”
羅衝說著就端起了面前的玻璃杯，仰頭咕咚灌了一大口，濃郁的麥香頓時沁潤心脾，海量的氣泡混合著泡沫在口腔中炸開，一種熟悉的味道頓時湧上心頭。
‘就是這個味兒！’羅衝心中不禁暗贊一聲。
“嗝！”
灌下一口啤酒的羅衝打了個酒嗝，頓時心滿意足了起來，他砸吧砸吧嘴評價道。
“因為放了藥花，所以喝起來有些輕微的苦味，可也正是這個苦味，才讓人覺得喝起來那麼清爽，絕對是盛夏解暑的絕佳飲品，你們也嚐嚐吧。”他眯著眼看向詹熒和小蝶兩人，有些期待兩人對啤酒的評價。
看到羅衝都喝了，她倆也不再猶豫，皺著眉頭小心的抿了一口，體驗著那種氣泡在口腔中炸開的感覺，慢慢的回味著啤酒的味道。
片刻過後，兩人又同時灌了一大口，咕咚一聲嚥下肚子，這時詹熒的臉色已經有些微醺了，而小蝶卻和羅衝一樣感覺胸中有一股氣在往上頂，於是也打了個酒嗝，眼睛頓時就亮了起來。
“這個真的是酒，感覺比米酒還要醉人一些，不過比白酒又低了不少，大口暢飲也不會立刻醉人，的確可以消暑。”詹熒琢磨了一會兒，給出評價道。
小蝶則是兩眼眯成了月牙，又灌了一口啤酒打了個嗝，然後試探的說道，“這個酒確實不錯，麥香很濃，和米酒白酒都不一樣，有自己的特色，而且裡面還有氣泡，喝完讓人忍不住想要打嗝，夫君，你說的解暑是不是就是因為這個，因為酒裡那些氣泡把腹中的熱量帶了出來？！”
“呃，差不多吧，你可以這麼理解。”
羅衝是真沒想到小蝶會想到這個，不過話又說回來，那些碳酸加氣的飲料之所以解暑，也是因為這個原因，大量的二氧化碳喝進肚子，會把體內的熱量透過打嗝的方式帶出體外，迅速降低人體核心溫度，的確能夠起到解暑的作用。
不過想到了這個，羅衝也自然而然的想到了汽水，話說要不要把汽水也搞出來？那個好像更簡單啊，記得初中的化學課上就講過，汽水的原料就是蒸餾水、檸檬酸以及小蘇打，檸檬酸和小蘇打反應之後會自動生成二氧化碳來著。
小蘇打漢部落倒是有，那個玩意兒其實就是鹼面，檸檬酸好像是發酵製成的，具體的發酵和提取方法羅衝並不知道，不過檸檬酸可是自然界最常見的有機酸類，柑橘，檸檬，青檸，菠蘿，這些水果裡面都有，而且含量還不低。
漢部落沒有柑橘和檸檬，不過草原上倒是有牧民用來製作乳酪用的那種核桃大小的青檸，還有湯部落那邊的菠蘿，有這兩種水果的話，汽水還真可以做一下，菠蘿汽水什麼的應該也不錯吧？
有了這個東西，就能再為漢部落增加一些國營工廠，也能相應的增加一份收入不是。
而且像是啤酒和汽水這個東西，它帶動的可不只是食品工業，同時還能帶動玻璃包裝的生產，啤酒瓶，汽水瓶這個東西可是需要大量玻璃的。
還有像是罐頭一類的產品，也需要不少的玻璃瓶或者金屬罐頭盒，這又能帶動一個工業專案，多一個專案就多一項收入，想到這裡，羅衝頓時對未來的國家財政有了些許期待，自己的帝國應該是不會缺錢了......
正當羅衝想著這些有的沒的，小蝶和詹熒卻已經一人喝完了一杯啤酒，然後還對羅衝問道。
“夫君，你不是還有好幾桶不同配方的嗎？每樣倒出來一些嚐嚐唄？”
“是啊是啊，正好讓我和小蝶姐姐幫夫君品鑑一下配方。”
“那好，我給你們倒去，咱們一樣一樣的嘗，看看哪個比較好喝。”羅衝說著就到了家裡的藏酒室，裡面存放的多是白酒，如今卻又增加了十隻木桶的啤酒，看著面前的十隻木桶，他有些發愁，想著人少也嘗不出來什麼，三個人的品鑑並不足以代表大眾，於是直接到外面又叫了十來個禁衛，讓他們幫忙搬酒，並作為‘路人’品嚐啤酒。
杯子茶碗什麼的在桌子上擺了一桌，羅衝讓人把酒全都倒了出來，然後對眾人招呼道。
“來來來都別客氣，今天我請你們嚐嚐這種新釀的麥酒，解暑的，大家都嚐嚐看，這裡一共是十種配方，一會兒喝完了都說說哪個比較好喝！”
禁衛們一聽是解暑的酒，而且度數低，不影響值班，便又叫了些人來，大家一起品嚐。
羅衝這次做的十桶啤酒，從六度的麥汁濃度到十五度的，一共十種，他雖然不知道具體是多少度，但想來也應該是在十度左右，所加的啤酒花比例倒是相同，其他的並沒有什麼區別，就連發酵時間也是相同的，所以這十桶啤酒除了麥香的濃郁程度外，其實並沒有多大區別。
“夫君，我覺得這個百分之十二的最好喝，麥香濃郁，而且苦味沒那麼重，顏色也最好看，泡沫也比較多。”小蝶等喝完之後立刻做出評價道。
“我喜歡比較淡一點的，畢竟是為了解暑嘛，淡一點的更加解渴，所以我選十或者十一這兩款。”詹熒給出了不同的選擇說道。
羅衝點了點頭，又看向了另外一邊的禁衛，“你們呢，你們喜歡哪種口味？”
“十以上的吧，十以下的太淡了，雖然解渴卻失去了這種麥酒的特點。”一人立刻給出了和詹熒小蝶類似的答案。
“對，中間的就行，我覺得中間這幾種差別不大，都可以！”
“沒錯，要是我的話，我也選中間的，其實中間這幾種，要不是首領把它們分開，直接喝的話還真不一定能分的出來。”
一群禁衛們也接連給出了自己的選擇，這就頓時讓羅衝有了底，看來大家都偏愛十度到十二三度中間的這個口味，而且按照他們的說法，喝起來口感都差不多，既然是這樣，那肯定就定百分之十一這個數值為固定配方了。
理由倒是很簡單，相同口味下，肯定是原材料用的越少，成本就壓的越低，賺的也就越多。
既然確定了啤酒釀造的可行性，那麼接下來的農場推廣方案也就有目標了。
等到瀏陽農場第二季度的玉米耕種完畢，羅衝立刻又給他們下了新的命令，讓他們在第一季玉米的那塊地上種植大麥，準備收穫一批啤酒的工業原料，同時還把啤酒花的種子給了他們一些，讓他們在農場裡進行批次種植，而且這樣還可以讓農場的土地迅速利用起來，實現輪耕，而不是直接拋荒休耕。
又過了幾天，羅衝那邊定做的木製手搖壓面機也做了出來，他當即又投入到了方面便的製作當中。
泡麵的製作並沒有多複雜，先把全麥麵粉揉成麵糰，然後用壓面機壓成薄片，然後再用輥刀將面片切成圓柱形的麵條，唯一需要注意的是，面片一定要薄，麵條一定要夠細，這樣方便後續的蒸熟和油炸兩個環節。
羅衝根據前世的記憶，最後選出了最合適的麵條粗細，差不多在一點五到一點八毫米左右，他沒有更精細的尺子和輥刀，所以也只能確定個大概。
壓成細條的麵條在從出面口出來的時候，要控制它出面的速度，然後因為速度差自動堆疊成波浪狀，接著再把波浪狀的麵條兩層摞在一起，進鍋用大火蒸個半熟。
蒸到半熟的麵條基本上就差不多定型了，這個時候再將其切成需要的分量，裝到一個圓形的金屬油炸筐中，也就是最後油炸定型用的模具，這是羅衝找研究所那邊定做的，用細鐵絲編織而成，就像一個扁圓形的鐵籃子，一共只有十個，再多的話也趕製不出來。
等分裝好之後，再把波浪狀的半熟麵條放到油炸筐中，連油炸筐帶麵條一起放進油鍋中油炸。
麵條用的全是一批的麵條，但卻同時分了好幾口油鍋，畢竟主要還是為了測試各種植物油炸麵條的效果。
【鑑於大環境如此，本站可能隨時關閉，請大家儘快移步至永久運營的換源App，huanyuanapp.org 】
在第一次的油炸實驗中，羅衝分別選擇了玉米油、稻米油、亞麻油、苧麻油、茶籽油這五種植物油，最常見的大豆油和花生油直接被他淘汰掉了，因為花生油和菜籽油差不多，有一種十分特別的味道，並不適合用來製作泡麵，而且菜籽油、花生油、大豆油這三種油的油煙都很大，很嗆人，所以也不適合。
至於芝麻油，也就是香油，完全是因為產量少，價格太貴而被羅衝直接淘汰，畢竟是工業食品，還是要顧及產品最終成本的。
五口不同的油鍋，十個金屬油炸筐，也就是每口鍋中同時炸兩塊麵餅，一塊炸一分鐘，另一塊炸一分半鍾，然後再進行對比。
首先從油炸效果上看，兩種麻油，也就是苧麻和亞麻油直接被淘汰，味道特別就不講了，油煙也是不小的，炸出來的麵餅也不知道還能不能吃。
茶籽油和菜籽油也差不多，同樣有特殊的味道和油煙，相比之下，玉米油和稻米油看起來倒是好一些。
玉米油和稻米油的油煙比較少，相同溫度下，這兩種油幾乎不怎麼冒煙，而且油質金黃清澈，色澤淺，炸出來的麵餅一個是金黃色，一個是淺黃發白的顏色，最像羅衝前世見到的泡麵。
最後烘乾定型，加一些牛油辣椒和蔬菜的調料用開水沖泡，吃過之後，羅衝最終選擇了稻米油炸出來的泡麵，也就是淺黃色的那種。
這倒不是因為玉米油炸出來的金黃色麵餅不好吃，而是玉米油太貴，成本太高。
玉米油並不是用玉米粒榨出來的油，而是從玉米胚芽中榨出來的油，而且含油量也不高，聽聽這個部位，就知道玉米油有多貴了。
與之相比，沒油煙，色澤好，成本低的稻米油就成了首選。
相同的地方就是，稻米油也並非用大米壓榨出來的油，而是用的大米的殼，也就是俗稱的米糠，因此稻米油又稱米糠油。
稻穀的外殼，這些都是平時直接扔的東西，或者用來餵養雞鴨的東西，可以說原材料幾乎不要任何成本，屬於稻米種植產生的副產品，如果不用來榨油直接扔的話，那也是浪費了，倒不如榨出油來用作食品工業。
漢部落的主糧就是水稻，每年都會產出大量的米糠，這些米糠不利用起來飯倒是可惜了，而且用作工業的話，根本就不用擔心缺少材料。
以漢部落種植水稻的規模，就算米糠的含油量很低，那榨出來的油也足夠使用了。
於是乎，泡麵這項技術也算是搞了出來，當然，沒有防水的紙杯紙碗，想要拿過來直接泡是不行了，這得自備個飯碗才行，至於包裝方面，沒有塑料袋的情況，倒是可以考慮下用牛皮紙袋包裝，就像是紙袋的瓜子或者零食乾果那樣的包裝，以漢部落的技術，完全可以造的出來。
而且有了泡麵，漢部落還可以趁勢推出另一種工業產品，那就是搪瓷制品。
搪瓷就是鐵胎掛釉燒成的類似陶瓷的製品，或者說是在鐵胎外面鍍了一層陶瓷外殼。
在以前搪瓷制品興盛的那個年代，用搪瓷缸泡泡麵一定是許多人小時候的回憶，圓形的搪瓷缸，上面還帶個蓋，尺寸和方便麵餅的大小差不多，簡直是泡麵的絕配啊！
而且這樣也能再帶動漢部落的一項工業，同時還能消耗生產過剩的鋼鐵，創造更多的產值，何樂而不為呢？