原始種田：族長夫人是學霸第二百二十八章 火鍋
在沒有辣椒等味道比較重的調味料之前，紫花部落對於動物的內臟也沒有很好的辦法處理，除了心肝肺，其餘的下水要麼被混在飼料中喂牲畜，要麼就埋在土裡發酵做肥料。
他們還是第一次聽到君芊芊說，那些東西原來也能吃。
“洗乾淨就好了嘛。”
君芊芊對下手洗毛肚和肥腸也有點糾結，但回憶那些食材的口感，她還是硬著頭皮上了。
如今部落不缺鹽巴，她先將這些食材都用粗鹽狠狠的搓洗了一遍。
她努力的處理食材，其他人也不能幹看著，只好跟著她一起和反胃作鬥爭。
“我們還是轉移陣地，到廚房區弄吧，不然在祭祀臺搞這些，留香有點持久。”
君芊芊被燻的頭暈眼花，心想她的辦公室要是醃入味了，這祭祀臺還能要嗎？
“拜託你一開始說清楚啊！”
每天負責打掃的小澤和多恩，內心是崩潰的。
做飯本來就不是什麼風雅的活動，人類為了生存的姿態總是有些狼狽的，但讓這一群南方部落的領導者蹲在一起洗肥腸，能做到的恐怕也就只有君芊芊了。
肥腸和毛肚都是消化系統部分的食材，毛肚是羊身上的，洗了幾遍又焯了水，這些食材終於呈現出原本的肉香味來。
“這個東西真的能吃嗎？”
祭祀臺的成員們此刻都雙手發酸，靈魂出竅一樣的望著頭頂。
“哼，等出鍋了你們可別真香定律哦！”
君芊芊端著盆子，丟下這群生無可戀的小夥伴，去廚房用菜刀將這些食材都切成了長條。
她曾經吃過的毛肚是薄薄的一層，她不知道處理成那個樣子應該怎麼做，乾脆就全都做成類似牛百葉的樣子了。
“我來弄吧。”
珊珊知道她不是客人，君芊芊在忙的時候，她肯定要幫忙。
“嗯嗯，那幫我把這些都切了吧，我去做火鍋底料。”
君芊芊對珊珊一笑，立刻把自己不擅長的刀工安排出去了。
穿著從族民那借來的全身圍裙，君芊芊站在小板凳上，灶臺有點高，鐵鍋也特別大，讓她看起來就像個來廚房幫忙的小孩兒一樣。
不過現在的大家，都清楚不能再拿這一點和她開玩笑了。
前世就算大家想要在家裡吃火鍋，也會選擇買現成的火鍋料，她那時候只要把買回來的火鍋底料和輔料放一起炒香，再加入清水就可以了。
此時她只有一堆原料，不知道能將湯底還原到幾分成色。
“先處理辣椒吧。”
珊珊一直站在她身邊打下手，儲存的彩椒被串成一串，兩人將這些花花綠綠的小家夥用剪刀剪下來，泡在溫水裡。
泡好的辣椒再放進小石臼中搗碎，這一步有點像貴/州那邊餈粑辣椒的處理方法，全紅的辣椒搗碎後可能更漂亮些，彩椒原本繽紛的顏色，混合在一起反而變得灰禿禿的了。
“怎麼看著跟一坨水泥一樣。”
君芊芊深感嫌棄。
賣相不好看，只能寄希望於味道不錯了。
辣椒處理好之後，再將麻椒、陳皮等香料泡進白酒中，葡萄蒸餾酒的香味馥郁，君芊芊放麻椒的手法十分奔放。
再來將蔥姜蒜等輔料準備好，她用菜刀切著豬油板，沒有牛油，只能用這個暫時代替。
“你真的沒問題嗎？”
祭祀臺的小夥伴們紛紛出現在門後，一排小腦袋都擔心的看著君芊芊。
“嘛，你們還是離遠一點，小心誤傷。”
君芊芊也不是那麼自信。
雪白的葷油板下鍋融化，輔料放進去爆香，炸到色澤金黃之後撈出來扔掉，然後將小半盆的餈粑辣椒加進去——
“咳咳！”
“啊！好嗆！”
“我的眼睛！我的眼睛！”
辣椒一下鍋，廚房頓時一片哀嚎，除了早有心理準備的君芊芊，圍觀群眾紛紛陣亡。
“就讓你們離遠一點了啊！”
君芊芊此時看起來從容極了，她一手炒勺將辣椒攪拌均勻，一手將浸泡著香料的酒一併倒進鍋中，香味再次爆炸，被辣的哭天搶地的小夥伴們又被吸引了回來，只能一邊淚流滿面一邊吸溜口水。
接下來本應該加入豆瓣醬了，但部落沒什麼豆子類的出產，藍草部落倒是有豌豆，不過今年的豆子都泡湯了不提也罷。
沒有就算了吧。
加入一丟丟麥芽糖提鮮，在加入一大盆早上熬好的清湯，隨著清湯下鍋那一個“刺啦”的響聲，麻辣火鍋的湯底就算是做好了。
“這樣的湯底，別說野豬的腸子了，就算把麻繩丟進去煮都會很好吃吧！”
普拉摸摸下巴，想起君芊芊還說過有一種專門涮羊肉的做法，不禁更加期待了起來。
“那我給你煮一碗麻繩，你要是吃不完看我不打死你！”
君芊芊回頭對著普拉翻了個白眼。
“芊芊，我覺得你在針對我，你是不是移情別戀了？祭祀臺有了新的小夥伴，你就把我忘了對不對！”
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普拉立刻捧心哀嚎，被提到的夏蘭不像加朵一樣會和她嗆聲，而是暗自翻了個大白眼。
“我只喜歡我家羅澤謝謝，你是哪裡來的野花，我是絕對不會採的！”
君芊芊一邊和她打嘴仗，一邊將毛肚和豬腸下鍋，除此之外，她還切了幾根醃製儲存的竹筍，還有蘑菇雜菌和野菜，湯底的顏色不是她印象中的紅亮，而是更深一些的色澤，但她嘗了一口味道，雖說沒什麼正宗可言，味道倒是不錯。
“誰要先嚐嚐？”
加鹽最後調味，火鍋終於可以端到桌子上開吃了。
“我來！”
剛才還嫌棄食材的諸位紛紛自告奮勇起來。
一碗一碗熱/辣/辣的火鍋擺在各位的面前，畢竟那個鐵鍋太大了，沒辦法想前世一樣一大家人圍著桌子一起吃，眾人都期待的端起碗，誰也不提起之前處理食材時的慘狀了。
“有的東西吃起來是麻煩一些，但也值得花時間。”
君芊芊沒有坐下，而是看著其他人吃的歡快，即便這不是美食動畫，沒有背景音樂、火鍋也不會發光，不過看到他們新奇的樣子，她今天還是非常滿足的。