重生80，風華正茂第84章 開分店
片刻後，沉長青微微一笑，計上心來。
看著愁眉苦臉的一**人，笑著道：“有什麼嘛，不要介意，不就是都山寨一下咱們的店鋪名嗎？當老闆的都沒著急，你們急什麼？”
“小六子，你去打聽打聽他們店鋪開了多久，有沒有去工商局註冊商標資訊等，再看看牆上有沒有掛著這些‘食品安全許可證’之類的證明。”
小六子立馬道：“我剛才去看過了，他們什麼也沒有，食品安全許可證和營業執照都沒有，更可氣的是……”
沉長青看著小六子一副苦大仇深的樣子，微微一愣，道：“還有什麼比這更可惡的事情，說說看。”
小六子咬了咬牙，狠狠道：“那幾個在後廚的廚師和外面的服務員，大部分都是我們在火柴廠裡，後廚那幾個，而且我還打聽道，其他幾個服務員是隔壁國營飯店經理的親戚，他們都是關係戶，你說可氣不可氣！”
聽完，沉長青點點頭讚賞道：“小六子辦事能力不錯，我很看好你。”不想那些剛出社會的人，你讓他做那樣，他才做那樣。不像牙膏，記一下動一下。
聽到誇獎，小六子雖然高興，但不是基於討論這個的時候。
“他們開業幾天，收入如何？”
小六子接著道：“他們開業三天，具體收入不太清楚，估摸著搶走了我們五分之一的客流量。”
聽到這個資料，沉長青心裡有數，現在法律健全，是時候利用法律的武器保護自己利益，背後哪家同名餐館，不僅要賠錢，還要關門。
“小六子，你去通知食品衛生監管局牟局長，讓他到我店裡來吃頓晚飯。”
沉長青施施然磕著瓜子，很自然說道。
“牟局長？”小六子欲言又止，吞吞吐吐道：“可能我請不來，沉哥，要不還是我去做飯，您要吃點什麼，看你中午也沒有來店裡吃飯，一定餓了。”
小六子有自知之明，知道自己做得了什麼事，做不了什麼事。道食品衛生監管局去，恐怕自己們都進不了，就要被打出來。
沉長青白了他一眼，罵道：“沒出息的東西！”
“你們誰願意去跑一趟？”
目光從幾人面上掃過，看著一個個欲言又止，向後縮的樣子，沉長青理解他們的想法，這年頭民不與官鬥，普通百姓很少見到上面領導，心裡自然害怕，即便是自己有道理，但是遇見當官的，底氣依舊弱了三分。
終於，緩了一會，在沉長青難以忍受，準備自己跑一趟的時候，葉桃桃站出來道：“沉哥，我願意跑一趟。”
所有人同時看著這個衣衫單薄的少女，黛眉微蹙，很清秀，有鄰家妹妹的即使感，本來是應該被所有人呵護的妹子，卻勇敢站了出來，說我可以。
葉桃桃迎著所有人的目光，挺起並不豐滿的胸脯，朗聲道：“只要是沉哥讓我們去辦的事情，一定可以辦到，雖然此去，可能見不到食品監管局局長，但是我會努力，辦好沉哥交代的每一件事。”
沉長青連連點頭，眉眼含笑，誰不喜歡聽拍馬屁呢？即便是他重生歸來，依舊不能免俗，人活著不就是為了這個嗎？
清新脫俗的讚美，我很喜歡。
沉長青有點想把葉桃桃提拔成秘書的想法，但是只覺得她現在只會拍馬屁，沒什麼真本事，應該等她學有所成，再回來給他一份工作。
“好，你現在就去，找牟局長，提我沉長青的名字。”
葉桃桃聽完，用心記錄了一下，然後沉長青就讓它先去辦事，只用把這裡的事情詳細交代給牟局長就好了，畢竟這幾天才打過招呼，相信對方應該很快就能過來。
在店裡閒著無聊，過了幾個小時，差不多四點左右，小六子消失了一會，然後帶著一**人過來了，他們走到店門口，才發現這些人一個個五大三粗，很魁梧。
沉長青眼珠子一轉，這些莫不是小六子找來的廚師，粗略算來，差不多有二十多個。
很不錯。
滿意的點點頭，給小六子一個在讚賞的眼神，表示你很不錯。
小六子松了口氣，還以為剛才我沒有去找牟局長您生我氣了。
“沉哥，這些都是我的同門師兄弟，他們的廚藝還算不錯，要不你考慮考慮？”
沉長青點點頭，長身而立，氣質一下拿捏起來，畢竟人家剛來，怎麼可能不給點下馬威，果然注意到他氣質變化，這一**廚師規矩了不少。
“各位跟我來，到後廚來。先做兩份拿手菜，然後在按照我們店裡的菜品做一份。”
“具體情況小六子和你們說一下，工資每月能給到55-60塊，只要你們工作態度好，食物能達到我的標準，若是廚藝達不到我的標準，那麼也可以留下來，不過到時候工資只有三十，打打下手，要是你覺得你又行了的時候，還可以參加考核，過了的話已然可以拿到55-60元工資。”
沉長青挑著重點把事情說了一遍。
走進廚房，原本還很懶散的重任呢一下精神起來，個個龍精虎勐。
沉長青和馮安坐在門口，把小丸子抱到凳子上，讓其他人接著打掃衛生，馮安雖然看見了，但沒說什麼，畢竟招人才是大事。
不一會兒，一盤又一盤的菜品端上桌，各種家常菜都要，沉長青看了一小會，每一樣才都給小丸子夾了一點，讓小家夥也有一種參與感，並且招呼其他人都來試吃。
一個人的口感可能都側重偏好，但是一群人能代表大眾，尤其是來自不同地方的人，沉長青想把飯館做大做強，自然少不了到各地去開分店。
經過一番選拔，只有四五個不合格，其他人做的都還不錯。
每個廚師都在盤子地步做了自己的記號，挑出幾個不合格的廚師，讓他們現在一旁等著。
凡有一技之長者，要在他們最精通的地方打敗他們，才能讓他們徹底服氣，沉長青走進廚房，站在灶臺邊上。
黃大志知道他要做什麼，麻利的備好菜，把所有蔬菜全都放在臺上。
放好東西後，黃大志吆喝一聲：“沉老大下廚咯！”
店裡的人瞬間圍過來，要說就是飯館裡面廚藝誰最高超，當然非沉長青莫屬，新來的廚師只當他們給老闆拍馬屁，紛紛暗裡嗤笑，並不當真。
內行看門道，外行看熱鬧。
沉長青沉下來，拿著廚具，深吸口氣。
“各位看好了，你們學會我這幾道菜，就可以單獨上桌了。”
依舊是經典的三鍋同開，沉長青打燃火，動作行雲流水，沒有一絲阻隔。
黃大志等人看的津津有味，即便是廚藝並不高明的女人們，她們依舊入迷，並且發出驚呼，畢竟沉長清的動作優美，像舞蹈一樣。
“呲熘……”
“呲熘……”
“呲熘……”
沉長青同時熱油，待油溫合適，把醬料炒香。
單單是調料的味道，就讓這些師出名門的廚師們發出驚歎，還是那句話，內行看門道，外行看熱鬧，就憑超出的這些調料香味，就能斷定沉長青並非花架子，肯定有兩把刷子，不由打起精神，認真學習。
隨著時間不斷過去，三口鍋裡飄出不同的香味，一**廚師紛紛留著口水，不可思議的看著沉長青，這些菜是他做出來的麼？
色香味俱全，這種菜色，他們之中，即便是廚藝最高的那一個也做不出來。
看著他們心悅誠服的眼神，沉長青知道，廚師的心，收了。接著，他又把所有菜品都做了一遍，每一種菜都認真對待，這些傢伙看的如痴如醉，搖頭晃腦，深陷其中。
“你們現在這裡把我剛才教的菜品聯絡一下，只有有七八成口味，就能上桌。”
說完之後，沉長青帶著馮安去曬太陽，小丸子不肯老老實實坐著，眼巴巴走進廚房，看著一些廚師練習廚藝，這是他最喜歡的環節，大夥都知道她是沉老闆的女兒，加上乖巧的外貌，嘴巴很甜，所有人都喜歡這個小女孩兒。
沉長青當然沒意見。
快到晚上飯店，就是飯館裡面來個兩位不速之客。
注意到周圍寂靜的氛圍之後，沉長青才睜開眼，這廝不是火柴廠的廚師長楊明麼？
楊明叼著煙，走到沉長青面前，春風得意。他們在背後開了一家飯館，就用的“就是飯館”這個名號，這幾天賺了不少錢，當然少不得要來原主面前囂張一番。
“老沉，沒想到吧，咱們又見面了。”
沉長青眼睛都沒抬，現在盜版都這麼囂張了麼，敢騎到原主頭上來。
“有屁就放。”
楊明不生氣，因為他是來看沉長青生氣的。
“我在隔壁開了一家飯館，你要不要來看看，順便給他們指導指導，看看廚藝如何，有沒有你沉大老闆一半手藝。”
沉長青澹澹道：“我勸你還是改一下名字，別用‘就是飯館’招搖撞騙，對你對我都不好。”
楊明開始得意，身後一群人為他壯威，沉長青認得他們大部分都是火柴廠廚房裡面的廚師。
“我就不改，我就用‘就這飯館’這個名頭，你能包怎麼樣?”
其實這個時代，識字認輸太少，更沒有所謂的律師，人們大部分按照原有的道德約束自己，但是有部分人偏偏後者臉皮，幹些為非作歹的事情。
但沉長青那從後世過來，法律意識濃厚無比，自然不會讓楊明在這裡囂張多久。
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自家店裡眾人看著楊明不可一世的囂張氣焰，都忍不住擼起袖子。
楊明等人一愣，看著新來這些漢子五大三粗，有點怕怕。
“沉長青，只要你敢讓他們打我，我讓你吃不了兜著走！”
沉長青揮了揮手，澹澹笑道：“吃不了兜著走？我今天不讓人動手，就讓你關門大吉，還要賠償我們店裡的損失！”
一字一頓，擲地有聲。
沉長青目光懶散，慵懶的靠在躺椅上。
楊明聽了哈哈大笑：“老沉，你瘋了吧，我開的店鋪為什麼要關門，難道只准你們叫‘就是飯館’，不準我們叫‘就是飯館’，天下哪來的道理。”
他身後的眾人哈哈大笑。
“中華常用漢字就三千五百個，我們憑什麼不能用‘就是飯館’這個名字，你們好大的面子！”
嬉笑嘲諷聲，不斷從那邊傳來，聽在就是飯館眾人耳朵裡，讓他們十分生氣。
看著沉長青等人拿自己沒法的樣子，楊明等人志得意滿，囂張離開。
“沉歌，我們去砸了他們店子，淨給我們添堵。”
沉長青搖搖頭：“你們別給我添堵，該幹嘛幹嘛，晚上不做生意了？小六子，你負責教他們做我們店裡的特色菜。”
“愣著幹什麼，快去。”
趕走眾人後，此處只剩下沉長青馮安兩人。
這時候，他們才開始說實話。
“話說，真讓他們欺負我們？”馮安表示不解。
沉長青搖頭笑笑：“哪來這種好事，只是覺得這種與人結仇的事，還是不要自己親手去做，自然有人來管世間不平事。”
馮安疑惑：“哦？”
“還記得我讓葉桃桃去哪了？”
過了沒多久，葉桃桃帶著牟局長走了回來。
葉桃桃紅光滿面，她剛到食品衛生監管局時，沒有人搭理，她找好多人問“牟局長身在何處”，別人的回答大都是：“你誰啊，找我們牟局長有什麼事？”
一開始添堵還挺好，當聽到說是葉桃桃老闆讓牟局長去他們店裡看看，一瞬間，所有人帶著譏誚之色，面對眾人嘲諷，葉桃桃恨不得用大腳趾在地上扣除一個魔仙堡，然後自己鑽進去。
當他忍不可忍，找到局長辦公室時，一下子推門而入，把正在辦工的局長嚇得瑟瑟發抖，然後牟局長反應過來時，把葉桃桃給嚇得瑟瑟發抖。
後來葉桃桃情急之下，喊出就是飯館沉長青的名字，一下子讓雄風大展的牟局長和顏悅色，把葉桃桃拉倒他的座位上，說既然是沉老弟店裡的人，來找他辦事，直接進來就好，還說那些嘲諷他的人沒長眼睛，讓他們給葉桃桃道歉。
葉桃桃哪裡肯答應，畢竟她只是飯館裡一個小小收銀，她見過最大的官就是他們村長，但是他知道，村長肯定沒有食品衛生監管局局長大，這下把葉桃桃嚇得，但是他知道，這一切都是因為三個字。
沉長青！！
要不是沉長青三個字，她就是路邊沒人搭理的野花。
這一刻，葉桃桃算是知道了沉長青的能量，單憑一個名字，就讓食品衛生監管局局子熱情招待，那麼，沉長青親自到場的話，該是多麼恐怖的場景。
葉桃桃快步跑到沉長青身旁，滿是激動的看著自家老闆，眼睛裡彷彿滴出水來。
沉長青愣了愣，咋回事？跑出去一趟就變了，莫不是被某人穿越而來，認識我這個未來大富豪，想要討好我？
可是也不想啊！
無論重生還是穿越，必定是世界的主角，我已經重生了，難道還有人重生？
不應該啊？
天地之間氣運夠分？
平均分？
不過既然是討好我，管她穿越還是重生，只要能為我所用，啥都好說。
“辛苦了。”
葉桃桃聽聞，更加激動，大老竟然安慰我？難道我讓他另眼相待，還是我有什麼自己不知道的特長，被沉老闆發現了。
不管陷入自我懷疑的葉桃桃，因為他覺得應該是葉桃桃重生歸來，還在理清自己的記憶。
拉著到來的牟局長，沉長青一頓訴苦，把隔壁打著“就是飯館”名號的幾人說的罪大惡極，天理不容。
牟局長嘴角抽了抽，哪裡不知道沉長青在演戲，但這是呂望洲都看重的大老，即便是知道他在演戲，能怎麼辦？
看穿你的我卻在配合表演。
沉長青尷尬的撓撓頭，把一切事情交代給牟局長，然後說了一些事情。
然後在雙方一番交流後，牟局長答應明天中午帶人來，查封了對面店子。
達成一致目標沉長青留下牟局長一起吃飯，牟局長推辭不過，只有在這裡吃飯，其實是他想要多喝沉長青交流溝通，才借坡下驢，留下吃飯。
廚房抄了好幾個菜，都是硬菜，肉多，菜少，但是味道好。
今天來的每一位廚師，全都拿出自己招聘菜，端了上來，當然，被沉長青淘汰下來的那幾個人還能於門內打雜，很快，桌子上擺滿了各種菜品。
“牟局長，隨便吃，不要客氣，都是些家常菜。”
牟局長大快朵頤，連聲讚歎：“不錯不錯，味道好極了。”
陪坐的還有馮安和小丸子，小丸子自從知道能吃是一項光榮的特長之後，就沒有聽過嘴巴，一直把自己塞得滿滿當當。從她小口袋裡，隨時變變能掏出一兩斤花生瓜子，都是馮安塞進去的。
用馮安的話來說，獨樂樂不如眾樂樂，大家一起吃才是真的快樂。
看著桌上琳琅滿目，小丸子眼睛放光，不過有馮安給她夾菜，倒是吃得很開心。
沉長青和牟局長推杯換盞，暢言聊天，胖傢伙明裡暗裡打聽沉長青和呂望洲的關係，想要瞭解更多秘密，但沉長青是什麼人，三言兩語就把牟局長忽悠的一愣一愣，結果倒是掏出牟局長大塊大塊的花邊新聞。
飯吃到最後，牟局長才反應過來，老臉通紅，竟然把自己的風流韻事當做英雄事跡，毫不猶豫的說了個底朝天。
這下，他對沉長青更加敬畏，原本是看在呂望洲的身份上，這下是因為自己落下不少把柄。
看著沉長青的眼神，牟局長滿是幽怨。
果然是呂望洲都看重的人，本事不小，將來必成大器。
牟局長走後，店裡正是熱鬧的時候，不過時間才七點，兩位老闆當然不用看店。
沉長青抱著孩子，親自把馮安送回家，雖然馮安白板拒絕，但是架不住沉長青父女的熱情，小丸子當然是舉雙手贊成。
在馮安絕望的眼神中，這對父女強盜，終究是拿光了馮安店裡，最後一串糖葫蘆。
踩著六親不認的步伐，囂張離開。
父女倆臉上，掛著志得意滿的笑容，暢快無比。
回到大院，看著在院子裡和別的小朋友瘋玩的小黑，小丸子很大方把糖葫蘆分了一半給他。
頗有一種青梅竹馬的架勢，沉長青心痛啊，還沒有養大的白菜就被人拱了。
小黑訕笑，拿著糖葫蘆分給一起玩的小夥伴。
沉長青松了口氣，至少不算太壞，就是黑了點，醜了點。
堵不如疏，不如讓小丸子自己覺得和小黑在一起玩很膩味，自己分開來的乾淨。
……
第二天，差不多十點鐘。
兩位老闆把多餘的廚師領導另外一家裝修好的店面，讓他門自己開張，然後安排花花當收銀員，第二家“就是飯館”正式開張。
這家就是飯館是離第一家“就是飯館”最遠的一家鋪面，中間還有三家鋪面。其中兩家都沒有處理完畢。
趁著人多，沉長青讓小六子和馬鋒帶著兩人去準備材料，這兩天準備招人。
招人的工作沉長青叫給小六子去辦，覺得用起小六子很順手，他認識的人很多都是廚師，有些底子。這樣也許能挑選出更多廚師人才，開更多的分店。
只是管理人才並不好尋找。
不然的話，直接把這些瑣事叫給下面人去做，自己只用掌管大局，其他交給別人就好。
中午時分，伴隨著一千響的鞭炮點燃，吸引了來往諸多客人。
沉長青往門口一站，別人一看。
“這不是‘就是飯館’的老闆嗎？開分店了，正好不用跑到那頭去吃飯，節約了不少時間。”
沉長青和他們打招呼，很多都是熟面孔，看到沉長青本尊，當然知道是正宗分店。
其中有人說第一家店鋪後面那家店味道不好時，沉長青立即解釋一番，說那是別人的盜用自己名號，開的分店。
今天之後，那家店就不會存在，並且會賠償自己損失。
“還有就是，以後會在金龍區開很多分店，並且不會再出現這種冒用情況，請大家放心食用。”