重生之科技新貴第628章 趁機要“好處”

本以為輿論風向變了，事情也就過去了，麒麟飲品工業集團的牛奶也能在國內暢銷，畢竟他們的價格比天然牛奶要便宜很多。

但是情況卻並沒有如他們預想得那麼順利，原因就是有人提到奶農將要面臨的問題，頓時引起了強烈關注。

麒麟飲品工業集團可是不需要奶牛，按照他們的生產方式，牛奶基本上是要多少有多少，只要不斷建廠就可以。

而奶農們想要獲得牛奶，需要辛辛苦苦飼養奶牛，不僅成本高，而且也不是想要擴大就能擴大，天然就受到巨大限制。

所以在這場競爭當中，奶農們幾乎沒有還手之力，幾十上百萬的奶農可能會面臨經濟來源減少的問題。

而且目前國內的奶製品都是採取高溫殺菌的方式，影響了鮮奶的營養價值，而麒麟飲品工業集團生產的奶製品，卻是全程無菌環境下生產。

這就意味著生產出來的牛奶根本就不需要殺菌，甚至連低溫殺菌都不需要，保質期還要比低溫殺菌要長得多，營養絲毫不受影響。

從營養價值和保質週期的角度來說，麒麟飲品工業集團的牛奶同樣也佔據著絕對優勢，一旦市場接受了他們的人工合成牛奶，天然牛奶基本上沒有什麼機會了。

自從16年前我國乳製品行業改革以來，牛奶的年產量迅速提升，同時生產技術也比之前要先進很多。

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結果就是我國從事乳業產業的人員規模要比之前要大得多，不管是奶農還是乳業企業數量都迅速增加。

之前大家相安無事，生產出來的乳製品也不用擔心銷售不出去，市場總體上還是處於供不應求的局面。

但是現在不同了，工業化生產乳製品將會徹底改變行業規則，而且還是由一家企業所壟斷，如果不解決好的話，肯定會出大事。

技術被研發出來，想要退回去已經很難了，不可能放著先進的技術不用，還用原始的方式來生產牛奶，這是時代的倒退。

為了解決這個問題，政府承諾拿出一部分資金出來幫助奶農轉型，而麒麟飲品工業集團也不能完全沒有表示。

為了盡量減少來自這方面的阻力，準備從每升牛奶收益裡面拿出0.2元，用於支援奶農轉型，這個計劃執行5年。

也就是五年時間，這些奶農都可以從麒麟飲品工業集團手裡拿到轉型補助，如果他們的一千萬噸產量全部消化的話，這個資金規模每年大約在20億元左右。

並且承諾如果繼續擴大產能的話，會優先招聘奶農，只是這個數量應該不會很大，工業化生產和飼養完全是不同的模式。

他們1000萬噸的產能，需要的工人數量只有5萬人，而且還包括配套設施人員，以及一部分冗餘人員。

不過他們這個做法獲得了政府的稱讚，不過政府似乎不願意等很久，而是勸說麒麟飲品工業集團再建一個1000萬噸的生產基地。

這個做法有點讓他們為難，擴大產能不是問題，資金也不是問題，大不了貸款就是了，但是如果市場消化不了，那麼就麻煩了。

不但工人要養著，而且越是生產虧損越大，很有可能對麒麟飲品工業集團是個巨大的拖累，還不容給錢來的划算。

政府也知道這個問題很難辦，答應如果麒麟飲品工業集團能夠解決這個難題，政府願意提供補助資金。

這些補助倒是沒讓他們行動，而是他們從中感受到政府對此事的重視程度，如果完全不理會的話，可能會很難辦。

於是一個電話達到了葉子書這裡，讓其對這件事情做決策，畢竟他還是麒麟工業集團總裁，有義務對此事做出決策。

葉子書聽後直接就同意了，他認為國內的乳製品市場規模是可以消化2000萬噸的產量，只是之前考慮到奶農的生存，只能徐徐圖之。

現在既然政府打算全面轉型，只需要安排奶農的生存問題，就不用那麼謹慎了，直接擴大產能就是了。

如果消化不了這麼多人，葉子書建議他們開啟更多的業務，他們的公司名字叫飲品工業集團，所有飲品都是可以做的，甚至不是飲品的產業也是可以做的。

老闆既然這麼說，他們也立即厚著臉皮請求技術支持，之前葉子書只是給了他們乳製品的生產技術，其他的並沒有給。

因為葉子書當時也忙，加上他們能夠將乳製品產業做好就已經很不錯了，貪多嚼不爛，所以就沒有給。

現在好像不給也不行了，於是就答應了下來，同時要求他們積極發展國際市場，他們的產品在國際上應該具有競爭力。

結束通話電話，葉子書揉了揉眉心，思考接下來他們應該發展什麼，首先他想到的就是食糖以及相關的糖果類產品。

只是這樣會不會有造成食糖產業線上的農民和工人失業？到時候可能還是會和現在一樣，那就麻煩了。

不過這也是在他腦海中一瞬間的事情，所謂兵來將擋水來土掩，如果一直這麼猶豫不決，那就沒法幹了。

其實我國食糖一直都有缺口，很多農村過年過節還以糖作為送節的禮物，可見糖在國內還是屬於相對稀缺的狀態。

然後他又想到了咖啡，國內目前基本上不產咖啡，就算是有人種植規模也不大，進入這個行業不會對國內產生太大的影響。

雖然國內喝咖啡的人不多，但是並不是沒有，如果將咖啡製作成各種飲料，可能市場會進一步擴大。

然後就是出口，由於人工合成的咖啡不僅味道更好，而且價格更便宜，在國際市場上應該有一定的競爭力。

還有一個大的類別就是酒類，但是如何讓麒麟飲品工業集團的酒類產品能夠脫穎而出，是他必須要思考的問題。

一般酒類都是使用糧食發酵而來，或者是水果發酵而成，只是他認為這麼做產生巨大的浪費，因此他必須要拿出不一樣的東西出來。

趕緊去虛擬圖書館裡面查詢了一番，還真讓他找到了一種非常重要的發酵菌類，可以直接對乙醇等次生物質進行發酵，不需要使用糧食和水果發酵。

這樣麒麟飲品工業集團只需要直接生產乙醇，新增各種營養成分，然後使用這種菌類進行再發酵，形成的酒類不但更加香醇，而且口感不同於現有的發酵酒類。

因為這種菌類在參與發酵之後會自我分解，形成一種特殊物質，讓酒有一股澹澹的甘甜味，口感要好得多。

看文字的話葉子書也沒有清晰的認識，所以乾脆在虛擬實驗室裡面製作了一批，然後在裡面嘗了下，口感讓他有點意外，在進入喉嚨的時候，竟然有強烈的愉悅感。

他其實是個很討厭喝酒的人，沒想到竟然對此一點都不排斥，而且根據菌類的含量不同，產生的口感也不相同。

如果菌類少量的話，酒氣還是比較濃厚，等到菌類含量達到一定程度，竟然感覺不到酒精的味道。

經過檢測發現，原來這種菌類將乙醇和其他營養物質完全轉化成了另外的物質，已經不能算是酒類了，這種發酵菌叫做益生發酵菌。

這種飲品不但喝起來口感更好，營養價值更高，而且還不會上頭，不會像酒類那樣會讓人暈暈乎乎，可能有一部分人不喜歡，因為他們要的就是這種暈暈乎乎的感覺。

益生發酵菌最大的特點就是不同的原料，產生的結果是不同的，他試了用白酒、啤酒、紅酒等進行發酵，產生的結果有明顯的差異。

效果出奇得好，甚至他用作參照物的水，新增了這種益生發酵菌，都顯得更加甘甜，喝完嘴裡有種澹澹的清香。

可見這種發酵菌不僅對有機物具有發酵能力，就連礦物質經過這種發酵菌的加工，產生了不一樣的變化。

這種菌類簡直就是為了飲品而生，他在尋找之前其實期待並不是很大，沒想到竟然找到如此神奇東西。

顯然這種發酵菌不是自然產物，至少他以目前所學的生物學知識，沒有關於這方面的內容，而這種菌類的合成，也充滿了工業化的味道。

只是這種菌類竟然沒有遺傳物質，既沒有DNA也沒有RNA，不知道為什麼將其稱為菌類，有點不符合生物學定義。

也許這種菌類本身就是人工合成的，之所以沒有遺傳物質，可能是為了防盜，只要別人沒有掌握合成方法，拿到了也沒有任何作用，因為不具有自我複製性。

而且不同於普通的細菌，益生發酵菌竟然可以被烘乾儲存很長時間而不死亡，感覺不像是生物，但是和水結合又有活性，真是神奇。

然後又開始研究其他的普通常規飲料，這個就簡單很多，都是各種食品添加劑勾兌而成。

只是他卻在思考這樣的產品長期喝會不會產生問題，於是又熘進了虛擬實驗室做實驗，想要看看結果。

經過一番實驗發現，只要不是像喝水一樣喝的話，都沒有太大的問題，但並不表示完全沒有問題。

如果長年累月的話，還是對人體有一定的損害，葉子書在思考到底要不要這麼做，最後決定還是另外自己搞一套更安全的添加劑產品。

添加劑在未來食品工業領域是非常常見的產品，只要是我們吃的東西，都含有各種添加劑，添加劑本身並沒有錯，但是有些添加劑卻是危害比較大，要嚴格控制用量。

而他準備拿出一套更安全、味道表現更好的添加劑出來，於是又進入虛擬圖書館尋找這方面的資料。

由於是需要一整套新型添加劑配方，所以花費的時間較長，終於在一本書裡面找到了他需要的。

這本書裡面記載了高達上千種添加劑配方，他快速掃了一眼，幾乎囊括了人類所有的味覺、嗅覺和視覺感受。

這些都不算什麼，最重要的是，這些添加劑全部是由非蛋白氨基酸為基礎組成的物質，能夠透過腸道消化成非蛋白氨基酸，具有抗癌、抗菌、抗結核、護肝等功效。

只是這裡面也存在問題，他默算了一下，如果按照這本書上記載的生產方式，不管是原料成本還是生產成本都非常高。

如果成本高的話，就不具有市場推廣的意義，很多食品之所以使用添加劑，一方面是更容易調出好的味道，另一方面就是成本更低。

接下來他就需要考慮如何工業化生產，將成本降低到和現有添加劑一個水平，甚至還要更低為好。

就這樣，整整花費了他一週的時間，才將所有的事情搞定，給麒麟飲品工業集團的資料裡面，還附上了高達上百種飲品的配方。

這些飲品裡面有使用新型添加劑勾兌的，也有使用天然材料生產的，其實在營養和危害性上沒有太大的區別，只是價格上存在區別而已。

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