逐塵錄第一卷 大理風雲 45 吃糠咽菜拉攏人心，酒足飯飽盛世太平
百姓們一聽，也是靜了下來，想這太平盛世，早就沒聽人說有人還需吃這東西，即便是有，也定是在那窮鄉僻壤，怎能隨意見著。而那些公子小姐，普通吃食尚且不能滿足，這菜糠糰子，只怕是連名字也沒聽說過。人群中幾位老人過過苦日子，忽的想起往事，眼中默默滴下淚來。郝香郝味大皺眉頭，只道這東西只是戰亂饑荒之年才會有人食用，而自己也從未想過如何去做這等吃食，二人遲遲沒有動靜，人群漸漸騷動起來。“小王爺”一聽要吃這菜糠糰子，連忙表示要退出評議團，卻被一旁壯漢大手攔住，他不住求懇，那漢子卻是毫無反應，“小王爺”索性回到隊伍最末，希望這前面眾人多吃一些，最好全部吃完，自己也就不用再試吃了。
兩位大廚沒有辦法，只好硬著頭皮開始處理野菜糟糠。兩位助手只是遞來野菜與粗糠，又將調料盡數收走。郝香欲哭無淚，心想若是有些調味料，興許還能勉強下嚥，又或是來上幾個雞蛋，打亂混入菜中，興許也會好上許多。這倒好，只有菜和糠，又如何能夠做出美食。他看了郝味一眼，見他也是不敢下手，這才稍稍緩解心中壓抑情緒。二人似商量好一般，一齊將菜葉剁成了細末放入大碗之中，隨後又揮動大刀，將粗糠斬得極細，方才混入菜葉之中攪拌均勻。眾人見他二人手法一致，菜葉粗糠配比也是相差無幾，倒也看不出誰高誰低。二人加大火勢，將那鍋中之水燒得滾騰起來，放上蒸籠，把菜糠捏成團一個個放了進去。眾人都知，這菜糠若是沒有雞蛋之類加入，入水便是散成一鍋，根本無法做成糰子，因而也只有用蒸了。
蒸了很長時間，二人退去火勢，開啟蒸籠，眾人上前一看，只見那郝香師傅糰子稍小一些，綠黃相間之色，倒是十分好看，可卻遲遲無人上前嘗上一口。再看這邊郝味師傅的，糰子也只是稍大一些，其餘的與那郝香師傅並無兩樣。眾人依舊猶豫不絕，旁觀人群一陣譟動，有人高喊出聲，
“咦，遇到好吃的咋沒見你們這樣，哈哈，你們可是專門選出來評選的，到是快吃啊，兩位大廚做的，定然不差的。”
眾人起鬨聲起，把這比賽推向另一個高潮，郝香郝味臉色難看，只是看著自己的糰子不發一言。
一個白髮老人從郝香籠中取出一個，掰成兩半，遞給身邊七八歲小姑娘一塊，笑道，
“爺爺以前常吃這東西，能填飽肚子的，咱們一起吃好不好。”
那小女孩點點頭，在那半塊糰子上咬下一口，她嚼了幾下說道，
“爺爺，酸的，而且好難嚼呢！”
那老人一口吃完，緩緩道來，
“切得如此細緻，比爺爺當年做的那是要好上很多了，既然說了要評比，咱們爺倆可一定要吃完喲！”
說完他又從郝味那裡取出一個，掰下一小半遞給小女孩，自己則一口吃下那大半塊糰子。小女孩接了過來，也學他一樣，大口吞進腹中。她摸著肚子，笑道，
“爺爺，我吃完了！”
老人笑著捏了捏小孩臉蛋，再不多言。眾評議者看這爺孫二人如此，也是硬著頭皮上前食用，一個糰子兩人分食，人人如同嚼蠟，苦不堪言，不過好在人人都有份，也算沒有壞了公子定下的規矩。小乙無奈笑道，
“下面請各位選擇，郝香師傅，或是郝味師傅。”
眾人站在原地，皆不動彈。郝香郝味也不像之前那般傲氣十足，二人低下頭來，默然不語。場面有些尷尬，小乙也不知如何才是。正躊躇間，一個白衣公子從後方慢慢行來，要知這周圍全是臂長腰圓的大漢，這位公子行來卻無人阻攔，應該是個人物。這公子吸引了所有人目光，小乙正要發話，見那公子左手一抬，小乙點頭應允，並未作聲。公子來到郝香郝味這邊，從那蒸籠中各取出一個，然後放入口中大嚼起來。他表情有些奇怪，眾人更是驚奇不已。公子慢慢嚥下糰子，走到剛才那對爺孫身前，這才說道，
“老人家，您以前吃過的菜糠糰子如何做法呢，可否向眾人展示一下。”
那老人微一遲疑，笑著道，
“現今誰還吃這東西，這就不必了吧！”
公子笑道，
“沒關係，我就是想嚐嚐那滋味罷了。”
老人雖有不解，還是放開女孩小手，來到案板前。眾人盯著老者，生怕錯過些什麼。一旁夥計遞來粗糠野菜，老人放上野菜用擀面棍搗碎，把那粗糠倒上，再加上些許清水，攪拌均勻。一旁郝味過來幫手，想要把那灶火烤得更旺，老人大手一擺，示意只需小火即可。他捏好一個個小小糰子放進鍋中，把鍋蓋一放，在清水中洗淨雙手。長舒一口氣道，
“這位公子，這糰子也能這樣做，味道比那蒸的倒是要好上一些，待會你可得好好嚐嚐，這做法可是有些粗野的，不過人要活命，更難以下嚥的東西也是有的。”
公子點點頭，回道，
“老人家說的是。”
他回頭看著那一群公子小姐，笑道，
“可有願與我一起試試的？”
那群公子小姐大都認識公子，幾個與公子從小為伴的正想叫喊，卻被公子一眼瞪了回去。百姓們見這公子小姐吃癟也是一時沒忍住，笑出了聲來，可這些公子小姐反而個個爭先，卻讓眾人大驚失色，那公子無奈也只是挑選了二十個出來。百姓疑惑不解，不知這群養尊處優的青年男女，為何能放下身份搶著上前吃糠咽菜。
老人接開鍋蓋，點點頭，看著公子笑道，
“
火候剛好，糰子捏得小，熟得也快，公子就趁著這熱乎勁，趕緊吃吧，若是涼了就不好了。”
公子點點頭，自己先行取出兩個，放入嘴中大嚼起來。這粗糠有時連牲口都不願吃，又何況是人。公子嚼得極其艱難，可仍舊不願直接吞下腹中，眾人看他吃相，心中也是有些佩服。百姓心道，這人是瘋了不成，見過豬吃肉，卻沒見過人吃糠，還吃得如此自然，也是奇了怪了。眾青俊一齊上前，各自挑了一個糰子吃了起來。幾位奸滑之人放入口中，並不咀嚼，便整個吞了下去。另有幾位剛入口中便吐了出來，偷偷看那公子神情，又默默走回鍋旁另取一個。公子慢慢嚥下，大大舒了一口氣，他慢慢走到小乙之前位置，笑道，
“這東西確實不太好吃啊，可這也是我們的先人們吃過的東西，若沒有他們用性命換來的現世和平，我們又如何能夠吃好喝好，還有這般閒情逸致觀看這廚藝比賽。”
百姓中有些譟動，有人大喊一聲，
“是皇上啊！是皇上！皇上萬歲。”
想來也是這公子四處惹事，不知覺間卻被一些百姓記住了面容。他起初站在低處，距離又遠，應是沒人看清，這時站在高點，便是被識破了身份。百姓們前後跪倒，大喊皇上萬歲。那群青年俊彥多數認得公子，卻是先前被告知不許透露公子身份，此時見到如此情景，也是全部跪了下來。童陸不情不願，卻還是與小乙白青一起跪下，依他的想法，他們可是能夠與公子平起平坐，一起吃肉喝酒的人，又怎麼能隨意跪下呢，這樣做只是為了讓公子面子上過得去罷了。
令人意想不到的是，公子竟是向著眾百姓跪了下來，所有人大驚失色，不敢言語。公子雙目流淚，大聲說道，
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“大家請起，下跪之人應該是我了！”
百姓看公子跪下更是不敢動彈。公子苦笑道，
“我與大家一同起身可好。”
話音剛落，孫保山尖聲喊道，
“大家快些起身！”
眾人這才慢慢起來，可場面依舊十分安靜，公子緩緩道來，
“大家都知我曾經是個不學無術的紈絝，這裡的公子小姐也大都與我相識，好些曾經還與我狼狽為奸，做下不少壞事。可當我有一天扛起了這天下重擔，方才知曉之前的我是如此的不堪。我今天吃糠咽菜，就是想告訴你們，我段某人，也是那能與民同苦之輩。我在這裡立下誓言，以後即便是拼上了性命，也定要讓我大理百姓安居樂業。大理國各級官員也定會想百姓之所想，急百姓之所急。我大理國必能國泰民安，我大理國子民必能永享安寧！”
一番話說畢，百姓們震驚不已，在他們看來，誰當皇帝其實並無所謂，只要為民著想的就是好皇帝。這當今皇上曾經作為，人們也大都清楚，只是這一番話由他親口說來，卻是讓人有些不知所措。又是好一會，一人大叫“好”字，又是拍起手來，百姓這才緩過神來，大聲叫喊鼓起掌來。童陸湊到小乙白青面前，笑道，
“公子這招有些厲害啊，這麼些話定然很快傳遍整個大理國，他以前做的那些壞事，卻被輕描淡寫抹去了。他一直稱我，好像也是有些門道哦！高手啊，高手，真是高手！”
小乙白青也是點頭，白青皺眉道，
“希望公子言而有信，讓這百姓們都過上好日子，這樣也不枉小乙哥拼命守護於他了。”
小乙哈哈笑了起來，
“為國為民，這才是英雄呢！”
三人一齊看向公子，只覺他與以往大大不同，似乎又高大了不少。公子十分欣慰，也為百姓們如此大肚感到慚愧。他雙手一壓，眾人漸漸靜了下來，只聽他緩緩道來，
“各位鄉親，大清早便來到這裡，只怕人人都腹中空空了，這大理城中各式酒樓都已安排下宴席，大家一起入城好吃好喝，也算是我這新皇帝對各位的見面禮吧！保山，速速安排下去。”
百姓大聲叫好，甚至還有人為皇帝歌功頌德。
孫保山早已收到城中各酒樓私貼，便差人將百姓們分送過去，整個過程井井有條，連那賣茶的老漢也是有份，公子看得十分滿意。
公子來到郝香郝味身邊，笑道，
“你二人今日倒是未分勝負，不知什麼時候再來比試。”
二人低下頭來，郝香輕聲回道，
“皇上，小人們不敢再行比試了，今日的菜糠糰子已是丟盡了顏面，不敢再有好鬥之意了。”
郝味不住點頭。公子咦了一聲，說道，
“你們還未嘗過自己做的糰子吧，相比後來老人家做的糰子，其實味道也還不錯呢！”
郝香郝味連忙拿起糰子吃了起來，只覺那老人做的極難下嚥，味道十分怪異。郝味搖頭嘆道，
“這便是那人生的苦澀之味了。”
老人被留在皇帝身邊，拉著身邊小小女孩，也是有些驚慌。公子拉住他手，笑道，
“老人家，不用害怕，咱們今日一起吃個喜宴如何。”
老人戰戰兢兢回道，
“不知皇上是要小老兒參加誰的婚宴？”
公子回身看著郝味，郝味始終低頭，渾然不覺。小乙看不過去，輕輕推了他一下，他方才抬頭，看到公子笑著望向自己，半晌才回過神來，
“我？！”
公子哈哈大笑，
“就是你啊！那小翠已經打扮好了，就等你娶回家了。”
旁邊親衛拿過新郎服裝遞給郝味，郝
味雙手接住，不住顫抖。公子拍著郝香道，
“弟弟成親，你這做哥哥的是否也要表示一下？！”
郝香一時說不出話來，又聽公子道來，
“你倆怎麼如此笨拙！那就聽我安排，郝味，我的親衛給你一半，你趕緊去將小翠迎回。郝香，這婚宴就定在‘風花雪月’，你是不是也該親自下廚才是！”
郝香郝味一聽，方才驚醒，趕緊按照公子所言去了。陸陸咂巴著嘴，笑道，
“公子真是太高了！這全城喜宴，可是給足這兄弟倆面子，公子這一出又是收了不少人心啊！厲害，真是厲害！”
公子笑著拍拍童陸肩頭，奸笑道，
“要不改明兒也給你說門親事，你跟我說，喜歡什麼樣的，只要這大理國有，我統統給你找來！”
童陸擺脫他手，笑道，
“嘿嘿，我要娶那大宋國公主，不知公子可否為我找來？”
公子思索片刻方道，
“這個倒是有些難了，要不吐蕃公主，你看可好？反正都是公主，都差不多，你要覺得好，咱們馬上動身前去求親！”
童陸沒想到公子還能來這麼一出，便胡扯些有的沒的，把話題轉向其它，眾人看他模樣也不覺莞爾。公子一手扶著老人，一手牽著小女孩，慢慢朝“風花雪月”走去。兩旁護衛離得老遠，生怕影響公子心情。小乙三人則跟在身後，不時說笑打鬧，他們四處看看，只覺人人臉上帶笑，突然感覺這大理城變得有些不同，不知覺間似乎又多了些親切之感。
不多時，眾人來到了“風花雪月”，掌櫃夥計全都守在門口，看到公子前來，小心的將他迎了進去。這“風花雪月”裡竟是坐下了不少東福樓掌櫃與夥計，算是這新郎一方代表。另一邊則是鄉野村民，應是那小翠家人與鄉鄰。公子哈哈大笑，與老人小孩一起在當中一桌坐了下來，小乙三人也緊挨著坐下，滿臉的興奮。原來這一切都是孫保山的主意，公子聽聞後也覺有趣，便讓孫保山著手督辦這事。孫保山一齊處理如此多公事私事，還處理得如此妥當，眾人對他也是刮目相看。
又過了半個多時辰，新郎官身騎高頭大白馬，出現在這大理城街道之上。百姓們見他如此肥胖，都擔心那馬兒會不會被他壓壞，不過這也只是玩笑而已，人人也都為他感到高興。新郎官笑得合不攏嘴，不住向四周招手抱拳，他也沒想到這今日早晨還與親哥哥比試較量，互相看不順眼，這剛到正午，自己便騎馬迎回了心上人兒，而且還是皇帝親自定下的婚宴，氣派非常，可是為他掙足了面子。新郎身後跟著一頂大轎，四人抬轎，雖說有些吃力卻也是個個面露喜色，簾中薄紗隱約透露出轎中人偉岸身形。這應該就是小翠了，郝味的妻子，郝香的弟媳。
來到風花雪月，婚禮現場十分喜慶，拜完天地父母，又感謝了好友親朋，還有那皇帝親自證婚，眾人都感嘆這郝家上輩子到底是修了多大的福分。郝香藉口在後廚忙活，沒有現場看到弟弟拜堂成親，雖然二人不合，可說實在的，此時他的心裡也是真心為弟弟感到高興。只是這二人鬧了這麼多年，一時間卻是無法解開所有心結，只好把這所有的祝福轉化到飯菜之中。這“風花雪月”頭牌廚師當然也是有些手段的，不一會便做好大大小小十多樣美食，雖不全是由他操刀，可也樣樣親自把關，沒有一點含糊。
飯菜上齊，酒水也是管夠，這些鄉下人之前哪曾想過有天還能在這“風花雪月”吃上一頓，這下全都傻了眼，竟都不敢下筷了。公子一瞧眾人，心中也是有些感慨，想這世道雖比以往都強，但這貧富差距則是越發大了。他站起身來，笑道，
“各位鄉親，今日是我們郝大廚與小翠姑娘的大婚之日，還請各不要客氣，吃好喝好，這二位新人婚後日子才能紅火嘛。來來來，大家一齊，幹！”
公子舉起酒碗，眾人也再無顧忌，一齊飲盡碗中酒水。公子高興，又給自己倒上一碗，孫保山輕輕在他耳旁說道，
“公子，今日就兩碗，可不能再多了喲！”
公子笑著點點頭，又輕抿了一口酒水。
郝味帶著小翠挨個向各桌敬酒，最後方才來到公子這桌。幾人一看這小翠，確是與那郝味有些夫妻相，她皮膚白皙，一個大圓臉似乎比郝味還要寬上幾分，雙眉濃郁，兩眼微張，笑起來極是喜氣，按陸子苓的話說，一見她就知道能生兒子。直到此時，郝香才在這堂中現身，他也是抹不開面子了，被夥計硬拉了出來。兩兄弟一見面，竟是沒有半句話說，場面十分尷尬。眾人也覺好笑，小乙近到前來，給兩人手中各塞入一罈酒水，兩人不說話，喝酒倒是乾脆，咕咚咕咚一齊喝盡，又是不分勝負之局。這酒濃烈，兩人很快有些迷糊了。小翠在一旁叫了一聲大哥，郝香心頭和身體皆是一震，拉著郝味一屁股坐到地上，二人就此開啟話頭，不住哭訴衷腸。夥計抱來酒水放到二人身旁，二人不時對飲，又不時抱在一起痛哭，場面異常的滑稽。小翠拉不動二人，只好坐在凳子上，看著二人抿嘴偷笑。
公子很是享受，他從未和百姓一起吃過飯，這次雖然不能多喝，卻也算是與民同樂了一次。孫保山臉上有些尷尬，湊到近前向公子說道，
“公子你看，事情已經辦得差不多了，我這先行告退了？”
公子疑惑看著他，
“保山這家中有事？”
孫保山回道，
“我家母老虎生孩子，我回去看看到底生完了沒有。”