特級廚師第一千八百七十八章 塵埃落定

“你們主題和作品設計創意十分棒，但如果換更有實力的選手來製作，相信金牌非你們隊伍莫屬。”

正如托馬斯古格勒說的那樣，在閉幕式上宣佈的結果應證了這一點。

雖然跟裁判們交流後，楊振興心裡已經有了底。

但是看到隊伍所取得的成績，他還是感到十分失望。

主隊這邊，團體賽糖藝展示取得了金牌, 個人專案現場果蔬雕刻，食雕大師韓曉輝韓師傅，不出意外取得了第一。

團體賽國家廚房取得了銀牌，熱菜專案則只拿到了銅牌。

至於青年隊，楊振興等人驚豔的菜品設計思路，還有周師傅等設計小組成員，費盡心思的各種嘗試。

最終只拿到了自助餐銅牌, 國家餐廳甚至連銅牌都沒拿到。

具體原因就是因為隊員們在操作時出現了大量失誤，別扣掉了很多分數。

而且成績單也表明了。

除了主隊參加現場果蔬雕刻的韓師傅拿到了一枚珍貴的金牌, 其他參加個人專案的隊員，再沒有一個人拿到獎牌。

說是全軍覆沒也不為過。

糖藝展示和現場果蔬雕刻得到兩枚金牌，讓代表隊超額完成了出發前，領導制定的最低參賽目標。

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不過楊振興卻沒有感到高興，他對代表隊的未來，充滿了悲觀。

提前一年多兩天的時間，在全國透過層層選拔，選出來實力最強的預備隊員。

期間還進行了多次人員調整變動。

結果等到比賽時，表現成這個樣子，很難讓人可以開心起來。

最主要的是，楊振興透過和裁判評委溝通，得知了大多數分數，基本都來自作品本身設計，還有個別隊員的個人實力。

也就在側面說明了，大多數隊員的水平，和托馬斯古格勒說的一樣, 並不足以出現在這種等級的舞臺上。

跟楊振興把眼光放到未來不同。

隊員們對於自己取得的成績，都感到很滿意。

團體賽除了沒能拿到金牌十分遺憾之外, 第一次參加這種國際頂級烹飪賽事，就能拿到銀牌和銅牌，很多人心裡都感到滿足。

至於個人專案的隊員，也都清楚自己有幾斤幾兩。

能拿到獎牌屬於意外之喜，沒有拿到，他們也不怎麼遺憾。

只盤算著這次出來開了眼界，身上鍍了層金，回國以後，個人利益上會有多少變化。

直接點說，他們根本不在乎自己是否拿到了獎牌。

所有人都清楚，這是國家時隔近三十年，再次組建隊伍參賽，對成績沒有太高要求。

有人拿到了金牌，隊伍其他人也能跟著沾光。

這有源於我們國內的潛規則文化。

就好比一個警隊，某警察破了一件大案，個人榮獲幾等功之外，其他同事也能獲得集體功勞一樣。

對此, 楊振興並沒有辦法怎麼樣。

不少教練心裡都是這樣的想法，他難道還要管隊員們心裡是怎麼想的嗎？

閉幕式結束後, 代表隊放了兩天假，所有人都在當地好好玩了兩天，放鬆心情，買一些禮品帶回國送給家人。

緊接著，在跟大使館領導吃了頓飯以後。

楊振興便率領大部隊啟程回國，只留下一小部分工作人員，收拾整理那些一開始隨隊託運來的裝置設施。

該打包的打包，該處理的處理，然後再遲一步回國。

回國落地後，一系列歡迎會、表彰會不再贅述。

一切全都塵埃落定，楊振興總算結束了這次任務，可以好好休息一段時間。

正好高園園懷孕也有六七個月的時間，年底就要生產。

他便找到蘇會長請假，希望對方履行兩人之前說好的‘假期’。

想法是好的，蘇會長也沒有失言的意思，但許多事情，總是由不得自己選擇。

“你的假期不需要擔心，至少在你妻子生產之前，協會不會再給你安排太多出差工作。

你只需要在京城，把之前負責的‘傳統文化宣傳推廣’工作做好就行。”

在辦公室，蘇會長儘可能安撫著楊振興，同時給他委派其他工作。

“不過上級領導和協會已經確定，下一屆奧林匹克世界烹飪大賽，我們還會組建代表隊出國參賽。

這一次組建隊伍，有許多有疏漏和失誤的地方。

為了避免下次再犯同樣的錯誤，領導要求這次所有參與組建和訓練參賽的人員，總結經驗教訓，制定一套合理規範的章程。”

楊振興並沒有什麼想法，他理所當然的回答道：“總結經驗教訓是應該的，其實這次我也整理了不少材料，總結了不少經驗出來。

就算您不組織所有人一起討論交流，我也會把我整理總結的內容交到協會裡來。”

見楊振興沒意見，也沒有抵觸情緒。

蘇會長又不動聲色的交代道：“那就好，對了，還有一件事情，這次高會長帶隊去聯合國舉辦第二次‘中餐走進聯合國’活動。

目的是為了為我們第二次中餐申遺助力。

反饋回來的結果很令人失望，我們第二次申遺再次被駁回了。”

蘇會長十分苦惱的揉著太陽穴，說道：“領導對這個結果很不滿意，要求我們儘快整理出原因。

看看到底是為什麼，讓我們中餐申遺屢戰屢敗，一直都不能成功。”

這件事楊振興在滬市總攬國家烹飪隊集訓任務時聽說過了。

自從06年，文化部明確全國烹飪協會為中餐申遺的申請單位開始。

經過十年努力，在協會主導下，成立了專門的中餐申遺工作辦公室。

中餐申遺工作，從最開始的一問三不知，到現在已經摸清並滿足了申報世界非物質文化遺產的所有原則性要求。

但是11年，第一次申遺以失敗告終。

可就在這個時間段裡，和中餐同屬世界三大菜系的法餐、土耳其Keskek（小麥粥），相繼申遺成功。

不僅如此，霓虹料理和食、地中海飲食、墨西哥傳統美食、維也納咖啡館、南朝鮮越冬泡菜，紛紛申遺成功。

去年底，意呆利的那不勒斯披薩，也同樣申請成功。

這讓國家對於歷史悠久的中華美食成功申遺，更加迫切。