我在山野有一家美食店第三百八十六章 新菜：西湖醋魚
很快，兩個人出了村子，一路直往飯店走。
走了一段路之後，在一個三岔路口，看到有一位老人家坐在馬路邊上的一塊石頭上面，身前擺著一個盆子。
盆子裡有魚。
這是在這裡賣魚嗎？
李悠看到後，將摩托車緩緩停下，然後又調頭回去，停在老人家面前。
老人家70歲左右，李悠不認知，應該就住在這附近不遠。
盆子裡有兩條草魚，都不大，都只有一斤多，不到兩斤的樣子。
另外還有十幾條鯽魚，有大有小。大的半斤左右，小的二三兩。
這麼小的草魚就拿來賣了，那應該是野釣釣到的。
看這些鯽魚也像是野釣釣到的。
“食材：草魚，
品質：中等。”
“食材：鯽魚，
品質：中等。”
都是中等品質，果然應該是野釣釣到的。
“老人家，這些魚是拿來賣的嗎？”李悠問道。
老人家見似乎有買主了，非常高興，連連點頭道：“對對對，小夥子，要買點嗎？”
李悠道：“這些魚看起來還不錯。是在河裡釣到的吧？”
大爺點頭又道：“在我們村外面那條河裡釣到的，今天才釣到的。”
果然如此。
“怎麼賣的呢？”李悠又問。
老人家想了想，說道：“算十塊錢一斤，怎麼樣？草魚和鯽魚都十塊錢一斤。”
這個價格不貴。
李悠點頭道：“可以。那你稱一下，這些魚我都要了。”
無論是草魚，還是鯽魚，李悠都不缺。
不過，他還是打算將魚全部買下。這條路過往的車輛和行人並不多，如果李悠不買的話，也不知道大爺今天能不能將魚賣出去？
自己既然碰上了，就買了吧。
這些魚都是中等品質，也確實是不錯。
老人家聽李悠說全要，頓時極為驚喜和高興，連連點點頭道：“好，好。謝謝你，小夥子，我這就稱。”
李悠笑道：“老人家客氣了，主要是你這些魚確實是不錯。現在這種純野生的魚，已經不是那麼好買了。”
老人家一邊稱魚，一邊說道：“純野生的魚是要比很多養殖魚都更好吃一些。就是這兩條草魚小了一點，細刺會比較多。”
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李悠道：“是有點小，但也將就還是可以了。”
先稱的是兩條草魚。
裝進袋子裡稱。
老人家用的是傳統秤。將秤稱穩之後，示意李悠看秤，說道：“小夥子，你看一下，一共是三斤六兩。你看對沒對？”
李悠點頭，“對了的。”
老人家又道：“三斤六兩，算三斤五兩。”
李悠笑道：“那就多謝老人家了。”
老人家道：“一兩是應該讓的。”
接下稱十幾條鯽魚，稱出來是五斤二兩。老人家表示算五斤。
總共就是85塊錢。
李悠直接給現金。
現在出門在外，基本上都是手機支付了。但李悠總是會習慣性帶點現金在身上。
有些時候可能需要用到現金，比如現在這種情況。
老人家接過錢，滿臉都是喜色，再次向李悠表示感謝。然後問要不要裝點水在袋子裡面？
李悠搖頭，“不用裝水，我們十幾分鍾就會到。到了之後再放到水裡。”
老人家點頭道：“十幾分鍾就到的話，的確不用裝水。”
說著將裝著魚的袋子遞給李悠。
李悠接過，將其放進了摩托車後架上的儲物筐裡。
這點魚還能夠放得進去。
“對了，老人家，你住哪裡？到這裡來賣魚，遠不遠？”李悠問道。
老人家指了指三岔路支路，說道：“不遠，跟著這條路進去，拐過前面那個彎就到了。只有幾百米。”
李悠點頭，“那還可以，比較近。那我們就先走了。”
“好，好。小夥子，你們慢走。”
李悠、葉笙歌兩個人重新跨上摩托車，繼續出發。
路上。
葉笙歌道：“老闆，兩條草魚感覺的確是稍微小了一點，要是再大一點就好了。”
李悠道：“是小了點。不過，拿來做有一道菜倒是正合適。”
“真的嗎？什麼菜？”
“西湖醋魚。吃過嗎？”
“西湖醋魚？”葉笙歌恍然，“好像是。西湖醋魚用的魚好像就是一斤半左右的草魚。以前去西湖玩的時候吃過。”
“喜歡吃嗎？”李悠問道。
葉笙歌道：“還可以，口感比較特別。這兩條草魚你打算做西湖醋魚嗎？”
李悠道：“有這個想法。如果味道可行的話，打算推出西湖醋魚。”
葉笙歌道：“喜歡醋魚口感酸甜，可能不會每個人都喜歡吃。不過，在這裡推出西湖醋魚，感覺會比較有意思。因為放眼全國，除了杭城之外，有西湖醋魚這道菜的地方很少。”
李悠笑道：“我也這樣覺得。所以，我對這道菜很有興趣。”
葉笙歌道：“那就推出。你做的西湖醋魚不用試都肯定非常好吃。其實現在在杭城，很多店的西湖醋魚都做得不好，味道非常一般。現在有越來越多去杭城遊玩的客人，吃到那些西湖醋魚後，都對西湖醋魚這道菜的印象不好。甚至認為這道菜浪得虛名。我之前去西湖遊玩時，親耳聽到不少人都這樣說。感覺還是挺遺憾的。”
李悠道：“的確是這樣，我也注意到了。不過，這不是我們能夠操心的事情。只希望以後客人們能夠在我們店裡吃到最好吃的西湖醋魚。”
葉笙歌道：“肯定可以。以後我聽到有誰再說西湖醋魚不好吃的話，我就讓他到你店裡來吃。”
李悠哈哈一笑，又道：“這個可以有。不過，正如你剛剛所說，這道菜肯定不會所有人都喜歡。即便是我做的也一樣。只能說希望喜歡的人能夠多一些。”
葉笙歌道：“應該還是會有很多人喜歡的。那老闆，今天晚上你要做來試吃一下嗎？”
李悠道：“有這個打算。就用剛剛買的這兩條草魚。”
葉笙歌眼前一亮，“我很期待！”
李悠又道：“其實，按理來說，草魚需要先餓養三天，然後才做。這樣草魚能夠排洩乾淨體內的雜物，除去泥腥味。不過，像這種純野生的草魚還好，我們就不等到三天之後再吃了。”
葉笙歌道：“我覺得也是。”
兩個人一路說著西湖醋魚。
十幾分鍾之後，回到了飯店門口。
這個時候，時間已經下午五點半了，已經有吃飯的客人到了。
下午去峽谷裡遊玩的王野、袁文旭、賴小飛三個人也回來了。
對於峽谷的景色，三個人都極為驚喜。因為景色比他們想象中還要漂亮很多。
可以說隨便一眼看出去，都是美得讓人心醉的景色。拿出手機隨便一拍，都是可以作為風景背景圖的畫面。
而且，一路走過景色還各不相同。讓人眼花繚亂，目不暇接。
九龍峽的景色比傳聞中更好，更漂亮！
他們鳳鳴縣也有很多很漂亮的地方，但和這裡相比，有差距。
還是長溪縣更牛批。
即便是放眼整個星水市，九龍峽都應該是最漂亮的地方了。
不僅僅只是漂亮，關鍵是峽谷裡還很好玩。
有那麼多深潭和淺灘。
那些深潭裡如果釣魚的話，應該會很好釣。而且魚的品質肯定還非常好。
下次再來的時候，一定把魚竿帶上，選個深潭甩上幾竿。
淺灘裡就更好玩了。耍水、抓螃蟹、抓魚等等，能夠讓人非常放鬆。
這是一個讓人流連忘返的地方，王野三個人是還沒有盡興的。
不過，時間已經不早，不得不回飯店吃飯，吃完後回鳳鳴縣去了。
飯是必須要吃的。
三個人回到飯店的時候，看到有不少客人都聚集在飯店門口。
怎麼都在門口聚集，不進去呢？
一打聽才知道原來老闆不在，而是回村去了。
三個人現在已經知道，老闆李悠就是這附近一個叫做長樂村的村子的人了。
怪不得會把飯店開在這裡呢，原來老闆就是這裡的人。
老闆不在，這麼多客人卻沒有一個離開，而是都在這裡等著老闆回來。
這也說明了這裡的確不是一家普通飯店。
王野三個人當然也沒有選擇離開，他們也要等著老闆回來。
按照這些客人的說法，老闆應該快要回來了。
果然。
幾分鐘之後，老闆騎著一輛摩托車出現在視線裡。
等等……老闆後面還坐著一個人，是那個叫做葉笙歌的美女。
一時之間，王野三個人只想說，“老闆這生活簡直羨煞旁人！”
摩托車的後座坐這樣一個美女，會是什麼樣的感覺呢？剎車的時候美女的身體會不會向前傾？
這兩方面王野三個人都很想知道。
但可惜他們只能靠自己去想象。
太羨慕了！
其餘客人們對此，倒是已經習以為常了。他們雖然也很羨慕，但卻比王野三人要澹定很多。
老闆這一次回村帶回來的東西不少啊，儲物筐都放不下了，上面還綁一個那麼大的呢絨口袋。
也不知道裡面都裝了些啥東西？
等李悠走近，將摩托車停下後，所有客人都圍了過去。
包括王野三個人。
“老闆、葉姑娘，你們回來了。”
“老闆，這一次又帶了些啥好東西回來啊？”
剛有客人問出這個問題，大家就看清楚了儲物框裡東西。雖然上面還壓著一個呢絨口袋，但透過縫隙能夠清楚的認出儲物筐裡的東西。
原來是芭蕉。
這應該是剛從芭蕉植株上砍下來的吧？都還是青的。
這還不能吃，還要放幾天才可以吃。
“老闆，你在哪去弄的兩串這麼大的芭蕉？”有客人問道。
李悠笑道：“我自己家裡的。過幾天大家都來吃芭蕉。”
“哈哈哈！那就先謝謝老闆了。芭蕉的口感雖然趕不上香蕉，但也還是很好吃的。”
“老闆，你家裡連芭蕉都有嗎？這有點爽啊！”
“老闆，你的百果園裡也應該把香蕉、芭蕉這兩種水果加進去。”
李悠笑道：“肯定會加進去的。”
之後，將儲物筐上裝葡萄的呢絨口袋解下來，再將口袋的口子開啟。
客人們終於知道袋子裡裝的是什麼東西了？
好多葡萄！
竟然全是葡萄。客人們全都眼前大亮。
葡萄這種水果幾乎人人都喜歡吃。這麼多葡萄出現在眼前，可謂非常誘人。
李悠又道：“這些葡萄也是我自己家裡的。我請大家吃葡萄。”
客人們全都大喜。看著這麼誘人的葡萄，他們的確很想吃。
一時之間全都向李悠表示感謝。
李悠讓眾人不用客氣。而後走進店裡拿了五個果盤出來。又拿了五串葡萄到水龍頭下面沖洗一下，放到果盤裡，讓客人們自己拿著吃。
客人們紛紛去拿來吃。
王野三個人原本還有點不好意思去拿，但見大家都在吃，也就不再不好意思了。
他們也去拿來吃。
一吃之後，口感是真不錯，十分香甜。
三個人都讚不絕口。
其餘客人們也同樣全都讚不絕口，都說很甜，很好吃。
“老闆，這是啥品種啊？感覺有點像夏黑，但又好像不是。”還有客人這樣問道。
李悠搖頭，“我也不知道。很多年的老藤了。以前我爸種的，他當時也不知道是什麼品種？”
原來是這樣。
客人們都點頭。
管它是什麼品種呢，只要好吃就行。
這個時候，李悠又將儲物筐裡裝魚的袋子拿出。
客人們看到後，都有些疑惑。
不是疑惑李悠還帶了魚回來，而是疑惑這些魚好像不太對。
這兩條草魚都應該只有一斤多吧？對於草魚而言，這有些太小了。
老闆帶兩條這些小的草魚回來做什麼？
這些鯽魚則大小參差不齊。大的有半斤左右，這個可以。老闆的藿香鯽魚用的差不多就是這麼大的鯽魚。
但小的也就二三兩，這就太小了。
老闆如果要帶鯽魚回來的話，不是應該都帶半斤左右的嗎？怎麼會這麼參差不齊呢？
李悠明白眾人的疑惑，便將在路上向那位老人家買魚的事情說了一遍。
原來是這樣。
客人們全都恍然。
他們也明白老闆其實不是缺這些魚，而是看那位老人家在那裡賣魚不容易，便想著出手幫助一下。
客人們全都在心裡為李悠點了一個贊。
只是，這些魚買回來要怎麼處理呢？
鯽魚倒是沒問題，大小都可以吃。二三兩的同樣下鍋。
但兩條草魚下鍋的話，就稍微小了一點。
不是不能吃。而是吃草魚基本上不會吃這麼小的。至少也要有個兩斤多，三斤左右嘛。
李悠笑道：“我打算用這兩條草魚做一道新菜。當然，說新菜不是說我自己新發明的菜，而是我這裡之前從來沒出現過的菜。做那道菜的話，這麼大的草魚倒是正好合適。”
“真的嗎？”客人們全都眼前一亮，然後紛紛迫不及待的追問，“是什麼菜？老闆。”
李悠微微一笑，說道：“西湖醋魚。”
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