逍遙漁場第739章 黑鱈魚

一路上，李軒發現，這邊的魚群，確實比別的海域要多上不少。

而且品質都很高，特別是那家喻戶曉的阿拉斯加帝王蟹，在海底簡直遍地都是，幾乎就跟魚龍灣的大青蟹一樣。

而且個頭都很大。

可惜，這邊是人家的專屬經濟區，李軒沒辦法在這兒進行捕撈作業。

但不能捕魚，釣一釣魚還是沒什麼的。

用手杆釣魚，在這大海上，在任何海域，任何人也說不出毛病來。

李軒沒有跟船員說什麼，自顧自的到船艙內，拿了一根釣杆，然後坐在了船尾位置。

【穩定運行多年的小說app，媲美老版追書神器，老書蟲都在用的換源App，huanyuanapp.org】

船上的其他漁民，看到李軒在那釣魚，自然是一個個的有樣學樣。

陳斌甚至還拿著一套釣杆，自信滿滿的走到李軒面前，“軒哥，咱們比比看誰釣的多。”

李軒笑了笑，“不比，我就只是打發一下時間，我釣魚的技術跟你們比不了。”

李軒說的是實話，他釣魚的技術，確實跟這些人沒法比。

沒辦法，李軒不僅是漁船的船長，還是這支船隊的龍頭，每天所要想要思考的事情，實在是太多，就算是有一點兒空閒的時間，一般也不會去釣魚。

而陳斌他們不同，在大海上航行的時候，只要一有時間，他們就會利用釣魚來打發時間。

這麼長時間下來，他們釣魚的水平，已經有了非常大的提升。

這真是時間一分一秒練出來的，羨慕不了。

李軒要跟他們比劃，除非利用章魚分身作弊。

可那樣一來，就完全沒有什麼釣魚的樂趣可言了。

陳斌看李軒拒絕，嘿嘿笑了兩聲，“不比算了，那我釣兩條魚上來，一會用於改善伙食。”

顯然，陳斌對自己是非常的自信，認為自己絕對不會空軍。

事實也確實如此，陳斌拋下釣杆下去，僅僅才幾分鐘，魚竿就立刻彎曲起來，顯然是有魚咬鉤了，而且是一條大魚。

李軒起初也是不在意的，在這海上，什麼都稀奇，最不稀奇的，就屬於大魚了。

俗話說，水越深，魚越大。

這片水域極深，養出什麼樣的大魚，都不奇怪。

等那條魚被拉上來後，李軒立刻不澹定了。

那條魚的外表，非常的猙獰可怕。

外表全身漆黑，身上的鱗片，就彷彿一排排的黑色金屬一般，它的眼睛外突，看著更是有些嚇人。

李軒不澹定的原因，不是這條魚的外貌，而是這條魚的大小。

這條魚，幾乎有半米來長，渾身上下非常壯碩。

陳斌自己本人，也非常驚訝，“我靠，這不是鱈魚嗎？怎麼這條這麼大？而且顏色也這麼怪。”

李軒點了點頭，“是有些奇怪。”

鱈魚是北極最重要的經濟魚類，可它們是一種中小型魚類。

一般情況下，體型最大的鱈魚，也不過才只四十釐米，而且個頭能到四十釐米的鱈魚，已經是屬於萬里挑一了，這半米長的鱈魚，真可比是人類中兩米二高個的大個子，屬於是上億挑一了。

一個船員將腦袋湊了過來，很是好奇道：“原來這就是鱈魚啊？”

李軒點了點頭，表示肯定，“這是一條黑鱈魚。”

鱈魚的名氣很大，分佈於整個北極海域，是典型的冷水性魚類，但他們這趟來北極，這確實還是他們所遇到的第一條鱈魚。

鱈魚並不僅僅只有一種，而是有很多種。

不過一般常說的鱈魚，那種不帶前稱呼的，就是這種黑鱈魚，也叫真鱈魚。

這兩種魚的名字，非常怪，而且非常的繞，一般除了真正幹這行的人，或者明白其中含義的，在聽這兩種魚的時候，都會覺得怪異。

不過這條很明顯，絕對是一條黑鱈魚。

市場上還有一種叫銀鱈魚的鱈魚。

銀鱈魚和黑鱈魚的區別主要在於顏色不同。

從外觀上來看，銀鱈魚和黑鱈魚皮的顏色是不一樣的。

兩者的營養價值是差不多的，沒有太大的差別。

銀鱈魚和黑鱈魚中都含有豐富的維生素d、維生素a、蛋白質、脂肪等成分，適量的吃一些對身體好。

不過，銀鱈魚肉裡面所含有的蛋白質成分會比黑鱈魚高出一些，如果想滋補身體的話，還是選擇銀鱈魚食用更好，畢竟蛋白質成分才是人體最需要的物質。

在市面上，銀鱈魚的價格，也比黑鱈魚要便宜不少。

而且黑鱈魚和銀鱈魚的做法不一樣。

銀鱈魚可以去除骨頭切成小塊，然後裹上一些面湖或者雞蛋液，放在鍋裡炸制食用。

黑鱈魚並不適合炸制吃，一般比較適合清蒸，就是將黑鱈魚放進鍋裡蒸熟食用。

然黑鱈魚和銀鱈魚是兩種不相同的魚類，確實都是叫鱈魚，所以叫它們鱈魚，是沒有錯的。

陳斌把那條鱈魚從魚竿上摘了下來，然後遞給一個船員道：“幫我跑一趟，把這條傢伙放到凍倉裡去凍著。”

李軒瞅瞅他，故意道：“你不是說要給我們改善伙食嗎？”

陳斌差別沒被李軒的話給梗死，他劇烈的咳嗽了幾聲，然後才道：“下條，下條用來改善伙食，這條屬於開門紅，我要留著。”

李軒翻了個白眼，“捨不得就舍不舍，什麼開門紅，瞧你那小氣的樣。”

陳斌嘿嘿笑了笑，“我可不像軒哥你一樣這麼財大氣粗，就這一條魚，沒準都抵得上我十天半月的工資了。”

黑鱈魚是一種很名貴的冷水魚類，它擁有豐富的脂肪，美味可口、肉質極佳，市場價能賣兩三百一斤，而且還非常搶手，想買到真的很難。

而且這條的體型真的很大，絕對不像一般鱈魚一樣，只賣兩三百塊錢一斤。

海鮮的價格，那都是看個頭的。

鱈魚也不例外，這條鱘魚的個頭超出一般鱈魚太多了，就算是賣五百塊錢一斤，也大把人搶著要買。

李軒雖然沒稱這條魚具體有多重，但粗略一估算，少說也至少三十斤。

就這麼一條魚，價格可能就要一萬五，對陳斌而言，那不是在改善伙食了，那是在吃他的心頭肉。

至於這魚，為什麼這麼貴，最主要的原因，就是它屬於冷水域深海魚，而且是裸蓋魚，這種魚的幼魚一般活動在海水的中上層，隨著年齡的增長逐漸向深處移動。

像這條這麼大的，不在幾百米的深海，是見不到的。